斯里蘭卡|科倫坡七區,街角咖啡店,隱藏著中式麵包和蛋糕!

在斯里蘭卡生活,買麵包、訂生日蛋糕,總是個頭疼的問題。因為,本地的麵包蛋糕的甜度,確實有些驚豔。
上哪兒能買到中式口味且低糖的糕點呢?
今天我們要來介紹一位寶媽,以及她的咖啡麵包店。先給大家看看她目前做過的麵包吧:
是不是感覺回到了國內?這些麵包的製作,寶媽也是被逼出來的!
這位寶媽姓王,有一兒一女兩個寶貝。他們一家子在疫情前就來了斯里蘭卡,倆孩子都在科倫坡陸續入了學,生活也算安好。每日三餐,給孩子變著花樣做這做那,也達不到國內的豐富程度,尤其是早餐,所以也會採購本地面包。
但時間長了,尤其碰上兒子開始發育期間,兒子個頭在飛長的同時,眼瞅著越來越胖。除了吃嘛嘛香之外,寶媽沒覺得讓他過量吃過什麼。除了讓他每日堅持跳繩和戶外運動之外,在飲食上也越來越注意。
本地的麵包,由於甜口太重,讓寶媽斷了念頭。但孩子還是喜歡吃麵包的,那怎麼辦?
因為在國內開過麵包甜品店,寶媽遂弄來了一臺家用烤箱,自己在科倫坡的家裡做起麵包給孩子吃。為了還原國內的麵包口味,有些麵包的原材料還是從國內進口過來,本地採購的原材料也是試了又試,才達到了寶媽不含糊的要求。

店內實物圖,每個麵包都會有獨立包裝

麵包目前的價格:(斯里蘭卡盧比)

牛奶手撕吐司,1500

全麥吐司,1500

椰蓉麵包,600

雞肉腸麵包,700

酥粒奶黃包,500

雞肉玉米乳酪包,700

全麥麵包,300

因為斯里蘭卡盧比變動較大,價格已店裡為準。
接著講寶媽做麵包和蛋糕的故事。
每次她烤箱烤得多了,就由孩子帶給他學校的同伴吃,或者寶媽拿著去送其他中國孩子的寶媽。
後來,發生了疫情,寶媽擔心倆孩子的安全,選擇了回國。在2023年疫情危機解除後,她帶著孩子又回來了斯里蘭卡。除了協助她的大姐做些生意之外,咖啡店開了,叫Koffee Kulture,烤箱也到位了,中式麵包和中式蛋糕也回來了!
這些款式蛋糕都可以預定,樣式你還可提供
蘭卡新鮮大芒果做的蛋糕實物圖
咖啡店裡,除了有各式咖啡之外,還有好喝的中式珍珠奶茶!
咖啡店Koffee Kulture的位置:科倫坡七區Town Hall路口的668中餐廳大門的右側,即是咖啡店的入口。
寶媽的微信二維碼如下,訂麵包訂蛋糕的,可直接找她!電話和whatspp,可聯絡:+94 762483456

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