巴黎，這個被塞納河環繞、讓人一邊哼《玫瑰人生》一邊刷口紅補妝的浪漫城市，如今正因一道義大利麵和一瓶水，站上了風口浪尖。
最近，有兩位“間諜吃貨”在巴黎幹了一件大事——
一人用著流利的美式口音點餐，化身“假美國人”；另一位裝作法國遊客，從頭到腳散發出“本地老饕”氣質。他們雙雙坐進香榭麗舍大街附近的餐廳，點了完全一樣的食物，結果……
賬單直接裂開：同一道菜，兩種價格，一個城市，兩種命運。
巴黎到底是不是在“區別對待”遊客？本地人點餐是法式浪漫，外國人點餐是法式演算法？今天我們就來嘮嘮這個看似“雞毛蒜皮”，實則“國際關係級別”的點菜問題。
好，先來說說這場“臥底行動”的細節，聽完你可能要嘆一句：
原來在巴黎吃飯，不看選單，看護照。
這位《巴黎人報》的記者Mathieu先是去商店買了件土得掉渣的鐵塔T恤，然後戴上鴨舌帽和墨鏡，就差沒把“美國遊客”兩個字寫在臉上了。
接著，這位“美國臥底”和他的朋友Marc碰頭了👇
這位大哥運營著一個自己的部落格，上面的內容全是省錢秘訣和日常騙局，這次他假裝自己是法國遊客。
兩人分開走進同一家靠近埃菲爾鐵塔的餐廳，坐在不同的位置上，點了一模一樣的組合：
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一份義大利千層麵（Lasagnes）
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一杯可樂
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一份水
但真正端上來的東西，簡直可以拍成一集懸疑劇《誰動了我的飲料？》！
法國顧客Marc，收到的是一罐可樂，價格€6.50，
還附贈一大壺免費自來水，嗯，就是傳說中的carafe d’eau；
而美國顧客Mathieu沒有選擇權，直接被告知“可樂你只能點中杯或大杯”，他選了中杯後，
服務員端來了一杯加了很多冰的半升可樂，價格€9.50。
水？不好意思，直接上一瓶Vittel礦泉水，再請你掏€6。
一邊吃一邊心裡不平衡的Mathieu，在結完賬後迫不及待地和Marc碰頭，想看看兩人的賬單到底差了多少。
結果，心態快崩了👇
足足多了€9.5！
嗯，一頓飯用歐元在上了堂表演課：《如何讓遊客安靜破防》。
咱們接著說這兩位臥底的第二站。
在另一家同樣靠近旅遊熱點的餐廳，兩人再次用同樣的方式點了相同的餐。
除了與上次同樣的遭遇，美國遊客被強制買了一瓶水之外，這次又多了點新花樣。吃完買單時——
法國顧客Marc的賬單上已經含有服務費（法國餐廳通常價格內已含10%-15%服務費）；
但這時，服務員滿臉真誠地對美國遊客Mathieu說：
“服務費不包括在內哦，要不要給點小費？”
你以為這就是套路結束？圖樣圖森破。
對方一邊操作POS機，一邊若無其事地幫忙“輸入”金額。結果——顧客說給10%的小費，POS機卻顯示15%。一頓操作猛如虎，遊客的小費被“偷漲”5%，連自己怎麼被薅的都不知道。
等你反應過來，笑容已經凝固，銀行卡餘額也和你的信任一起縮水。
最後整整差出了€10。
值得一提的是，美國遊客被要小費的情況在後續的測試中也頻繁出現，這些餐廳會特意強調服務費不在賬單之中。
此外，還出現了在用餐過程中，服務員詢問是否要點蒜香麵包，遊客以為是免費的，但結賬時才發現這是選單上沒寫的額外收費專案的現象。
或許你會說：“巴黎嘛，遊客多，被宰宰也不奇怪。”
但事情沒那麼簡單。
首先，這些區別對待不是明碼標價的“外國人定價”，而是充滿技巧的“隱形加收”：
可樂“預設”升級，水不給免費壺裝水，只賣瓶裝，賬單含服務費還引導你再小費……這些都是不瞭解法國餐飲文化的遊客，經常會踩到的雷。
根據調查，這些情況普遍發生在“超級熱門景點”周邊——比如埃菲爾鐵塔、盧浮宮、香榭麗舍，幾乎每個國家的首都都會有這種“高風險地帶”。
我們不能一棒子打死巴黎所有餐廳，也不能以偏概全說“法國人不厚道”。
正如法國餐飲業協會GHR代表所說：“法國法律明確規定：水、餐具、服務費都包含在菜單價格中。除非顧客明確表示要瓶裝水，否則應提供免費的自來水。”
也就是說真正懂行的本地人，是不會被這些套路“撬開錢包”的，可一見你不懂，有些餐廳就會見縫插針。
講真，美國遊客在這波“冤種行為”中被頻繁提及，確實也有文化差異在作祟：
在美國，小費是服務人員收入的主要來源，不給就跟欠人命一樣；但在法國，小費是“可給可不給”的“錦上添花”，法律也規定服務已包含在總價中。
再加上語言障礙、旅行緊張狀態、對價格敏感度下降……組合拳打下來，遊客就特別容易被騙。
話說回來，既然我們不能指望餐廳改性子，那就從自己下手，提高“旅遊生存技能”：
點水時，請指名“Carafe d’eau”（免費壺裝水），不要說“still water”，那等於“來瓶貴的”。
認真看選單，小心“不顯眼加價專案”，如果選單上沒有價格，別點！尤其是“推薦菜”、“主廚推薦”、“您要不要嚐嚐”這類話術。
記住，在法國，小費不是必須的！你覺得服務好，1-2歐是心意；對方催促、預設加小費的，可以禮貌拒絕。
當然，如果想靠譜且吃得好，就別在景點邊上就餐，往遠走三條街，世界豁然開朗。巴黎有很多好餐廳，但遊客太集中在某幾塊地。
總之，這種現象很多熱門旅遊城市都會發生，它們經營方式不透明、缺乏監管，利用遊客對本地文化的不熟悉在打“擦邊球”，作為遊客，請一定要提前做好攻略，擦亮雙眼哦。
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Ref：
https://www.dailymail.co.uk/news/article-14934069/Thatll-10-extra-Fake-American-finds-tourists-getting-ripped-Paris.html
https://www.leparisien.fr/video/10-euros-de-plus-sur-la-note-ces-restaurants-qui-gonflent-laddition-des-touristes-americains-22-07-2025-YFLS74F4ZRFMXPTF3RPRFOGMHQ.php
文｜閃電
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