在美食札記的微信群裡，時不時就有童鞋問芝加哥哪兒能買到好吃的生日蛋糕。於是我們在群裡發起一個關於芝加哥生日蛋糕的話題，大家紛紛分享起自己喜歡的蛋糕店。認真的編輯部整理了下大家的答案，挨個去了所有高票推薦的店，把蛋糕買回來都嚐了一遍。
蛋糕雖然各有各的口味，但是甜度一直是大家比較在意的方面。美式的齁甜實在難以取悅中國胃。這裡，我們把甜度分為從 1 到 5 五個等級，根據參加測評的朋友們的打分，取平均值給大家一個參考。
306 S Halsted St, Chicago, IL 60661
希臘城的 Artopolis 應該是很多人最熟悉的店了吧。店名裡“Artos”是麵包的意思，“Polis”是城鎮的意思。
一樓大大的落地窗，玻璃櫃臺裡各式點心蛋糕，靠牆的櫃子上各種各樣的新鮮麵包，看著就想買。他家的蛋糕難得的符合中國人的口味，甜度適中。
本次測試蛋糕：
Tiramisu
提拉米蘇毫無懸念地贏得了所有人的喜愛。香濃醇厚，綿軟可口，唯一的缺點就是太常被大家翻牌子了，有時候還是想換個口味。
甜度：3
Royal Raspberry
有一點酸度的果醬中和了蛋糕的甜度，讓人胃口大開，忍不住就吃了好多。
甜度：3
Malibu Coconut Yogurt Mousse
這款椰子酸奶慕斯，加了 Malibu 椰子朗姆酒，吃起來有芒果的香甜，酸溜溜的口感一點也不覺得甜膩，是非常好吃的一款慕斯。
甜度：3.4
Mango Yogurt Mousse
這款芒果慕斯非常受歡迎。甜度比椰子酸奶慕斯淡一點，吃起來有濃郁的芒果味道，清新綿密，對於芒果控來說，絕對是心頭好。
甜度：3
1685 Milwaukee Ave, Glenview, IL 60025
20 E Golf Rd, Schaumburg, IL 60173
“Tous Les Jours”在法語中是“每天每日”的意思，中文譯作多樂之日。它是韓國 CJ 旗下的烘焙品牌，主打家庭式烘焙理念，在全球有1600多家門店。2004年進入美國市場，以亞裔群體為主要目標客戶群。
芝加哥附近的兩家店一個在 Glenview，一個在 Schaumburg，離市區都比較遠。一直聽朋友提起，卻一直沒勇氣去。這回為了測評，專門開過去。推開門的那一剎那，我整個人已經冷靜不下來了！
完全就是國內麵包店的風格和陳設。自取的夾子和托盤，一列列各種可愛的麵包，點心和蛋糕，買到停不下來！這家店還有賣泡芙哦，本來想拍來著，不好意思，拍之前一個不留神，已經吃完了。如果你懷念著國內的味道，值得你專門開車來一次。還有各種造型的蛋糕，選擇非常多。
本次測試蛋糕：
Sweet Potato Mousse
口感濃郁的紅薯泥和柔軟的蛋糕層，口感如雲朵般輕盈，味道微甜香濃。
甜度：3.5
Strawberry Cake
草莓蛋糕比紅薯慕斯更受歡迎，酸甜的口感清新誘人。
甜度：3
Double Choco Mousse
巧克力蛋糕與草莓的搭配，有人很喜歡，有人不大感冒。味道不齁甜，不膩人，是巧克力蛋糕中的一股清流。
甜度：3
65 E Washington St, Chicago, IL 60602
51 S Washington St, Hinsdale, IL 60521
老闆兼點心師 Toni Marie Cox 曾經在芝加哥著名的法餐廳 Le Ciel Bleu 做糕點師，後來又在巴黎的迪士尼酒店工作三年，1994年回來在 Hinsdale 開了自己的法式甜點店，後來又在芝加哥千禧公園附近開了另一家店。
這裡不僅有好吃的點心，還有 brunch 提供。去的那天，正趕上芝加哥初雪，雪花爛漫，映襯著櫥窗裡漂亮的蛋糕，美得像童話書裡的聖誕氛圍。
本次測試蛋糕：
Marjolaine
這是一款傳統法式甜點。巧克力，杏仁，榛子醬不同層次的味道完美地融合在一起。吃多了會覺得有點甜膩。
甜度：4
Chocolate Dome
這一款吃起來特別的巧克力。比起蛋糕，更像是單純的巧克力甜點。如果你喜歡巧克力，不妨嚐嚐這款。
甜度：4
2158 S Archer Ave, Chicago, IL 60616
聖安娜有一種老電影裡的感覺，有點昏黃老舊的店面，反而多了些家常的溫馨。常來買蛋撻點心吃，味道不錯。
本次測試蛋糕：
栗子蛋糕
鬆軟的海綿蛋糕夾著兩層栗子泥，能吃出栗子的味道， 不是特別厚重。
甜度：2.5
抹茶蛋糕
茶香很淡，味道不太出彩。
甜度：2
2253 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60616
3324 S Archer Ave, Chicago, IL 60608
127 W Argyle St, Chicago, IL 60640
超群在中國城換了新店面，有種走進新時代的感覺。超群的葡撻，叉燒包，肉鬆包，紅豆餅，綠豆餅，糯米餈等等都非常好吃。
因為每次來買太多，漲了不少肉。群裡的童鞋推薦超群的草莓蛋糕和栗子蛋糕，可惜去的時候只有草莓蛋糕，沒有栗子蛋糕了。想吃栗子蛋糕，記得提前訂哦。
本次測試蛋糕：
草莓蛋糕
奶油，草莓，海綿蛋糕，簡單的三樣卻帶給你最美好的口感和回憶。經典的蛋糕口味，吃起來很有古早味，像是記憶裡的味道。
甜度：2
可用Google Map搜尋離你最近的超市
Whole Foods 的麵包很不錯，常常想留到第二天吃，結果不小心當天就吃完了。除了麵包，Whole Foods 還有各式蛋糕餅乾。有時候來不及訂蛋糕，Whole Foods 的蛋糕也是一個選擇。
本次測試蛋糕：
Tiramisu
Whole Foods 的提拉米蘇竟然味道蠻好的，實在是出人意料。
甜度：4
Chocolate Cake
雖然看著很美式，但不難吃，味道還可以。只是多吃幾口，還是比較甜膩，比較符合美國人的口味。
甜度：5
感謝群裡的小夥伴們推薦的這六家店，大家可以根據自己的喜好和便利程度進行選擇。還有哪些蛋糕店值得一試，歡迎大家多多留言給我們，也歡迎大家加入美食札記的群組，我們一起分享一起討論。
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文案 | 木二
攝影 | 鹹魚小卷，小白
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