
最近各地降溫,秉著遵循中醫的休養生息法則,冬季主打養和藏,連著喝了兩週這些營養羹飲,肉眼可見水靈靈的皮膚和嗖嗖長的頭髮。強烈推薦你也試試,做法簡單,直接抄作業吧。
譜
白色入肺,蓮藕、雪梨和銀耳三種白色食材的結合,可以滋陰潤肺,清熱化痰,涼血散瘀。乾燥的冬天時不時來上一杯,可以讓我們皮膚時刻保持水潤,冬季多喝還可以強健我們的呼吸系統。

蓮藕100克,雪梨半個,銀耳1小朵,水700ML, 冰糖適量
1. 將幹銀耳提前泡發,洗淨後撕成小朵,蓮藕洗淨切小塊,雪梨去皮去核切塊。

2. 將所有材料放入破壁機中,加入清水。

3. 選擇破壁機“豆漿”模式,加入適量冰糖。


譜
紅色入心,柚子含有豐富的維生素C,和雪梨搭配的果汁,清爽滋潤,具有理氣化痰,潤肺清腸,補血健脾的功效。而且不用擔心這款果汁會飆升血糖,因為鮮柚肉含有類似胰島素的成分,是糖尿病患者的理想食品。

柚子2瓣,雪梨1/2個,涼白開400ML
1. 將柚子去皮,撕去白色內膜,去籽,將果肉掰成小塊。雪梨洗淨去皮去核切塊。

2. 所有食材和水倒入破壁機中,選果蔬汁模式即可

3. 可根據個人喜好加入蜂蜜調味。

譜
黑色入腎,黑芝麻富含頭髮需要的營養物質,能養髮護髮,還有補肝腎、益精血、潤腸燥等功效。
不得不說現代人頭髮是真金貴,前段時間我由於總熬夜頭髮嘩啦嘩啦掉。特意問做中醫的姐姐要來了這款養髮飲配方,集合了黑芝麻、花生、紅棗,山藥和糯米,出品口感非常絲滑,日常飲用就無聲無息的呵護了我們的頭髮。每週喝兩三次,一個月就有效果,現在頭髮嗖嗖長,家裡滿地頭髮已成為我的歷史。

黑芝麻60克,山藥30克,糯米20克,花生10克,紅棗4顆,水500ml
1. 將所有材料放入破壁機中,加入清水。

2. 選擇破壁機“豆漿”模式,啟動機器。


還有些囉裡吧嗦的小技巧:
1. 食材選擇:挑選銀耳時,應選擇自然晾乾後呈黃色或黃白色的銀耳,避免選擇過於潔白、可能被硫燻過的銀耳。
2. 防止氧化:蓮藕容易氧化變黑,切好後應立即放入破壁機中,或放入清水中浸泡,以減緩氧化過程。
3. 柚子選擇:購買柚子時,應選擇表皮光滑、色澤鮮豔、重量適中的柚子,這樣的柚子通常果肉飽滿、汁水豐富。
4. 去皮去籽:柚子皮和籽中含有苦味物質,製作果汁時應徹底去除,以免影響口感。
5. 加糖時機:建議在破壁機工作結束後再加糖,這樣可以根據個人口味靈活調整甜度。同時,避免糖分在高溫下焦糖化,影響口感和營養價值。
今天分享的破壁機食譜就到這裡了,喜歡的趕緊在家裡做起來吧。