願世間所有團圓,都不必跋山涉水相見

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但凡到了中秋,就是吃柚子的季節。

每次過中秋,就會記起孩提時代,中秋時節的柚子滋味。

大家都愛吃柚子嗎?這個問題得看工作量。

如果要自己動手,又切又剝,那大多數人都不愛吃柚子;但若有人給你剝好端上來,甚至連果核都給你去掉,那絕大多數人都很愛吃柚子。

柚子雖然普通,也不算貴,但要吃到一隻完美的柚子,要靠人品。

汁水太多不行,太乾也不行,肉質太老不行,但太嫩也不好,太酸當然不行,但一點都不酸,也沒意思。

所以選柚子這種事,猶如我們人生裡的難題,喜怒哀樂,總得要恰到好處才美妙。

如果很不碰巧,開了一隻很難吃的柚子,您是含著眼淚吃完,還是寧願捱餓也要扔掉呢?

人生裡,總是要有很多這種的抉擇吧。

中秋的食物裡,還有一個是在小林的回憶裡的,是家鄉小時候的豬籠月餅。
小時候的中秋,月餅還是奢侈品,只有大人能吃,小孩是沒得吃的。
做月餅時的邊角料,一些加了砂糖的麵粉。沒有餡料,烤成橢圓的一小條,塞進一個小竹籠裡,紅線綁起來,就成了“豬籠月餅”。
然而,這樣的月餅還是得來不易,每次只捨得咬一小口,再放回籠子裡繼續玩半天。
然而,總是不到半天,那隻沒餡沒料的小餅,終於還是被吃完了。
只剩下手裡一個小籠子,繼續玩上很久,睡覺時捨不得,還要放在床頭,睡醒了繼續玩。

如今豬籠月餅,好像街市上也還有得買,但不會想起來要買一個了,無論作為一種零食,還是作為一個玩具,都相當簡陋。

現在的小孩子,沒見過養豬,也沒見過過年殺豬,裝在籠子養了一年的大肥豬,意味著能吃到一年到頭很少吃到的豬肉,這種寓意和期待,才是豬籠月餅的有趣之所在。

現在,我家鄉的月餅,流行的是碩大的一隻,大到好幾斤重,還是五仁餡的:

有些人很喜歡,有些人很無感,大概月餅這種食物,已經是儀式感遠大於美食概念了。

今天的中秋推送,一不小心字數就湊多了。

您的中秋節,又作何感悟呢?來評論區分享一下~

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【關於作者】
小林(林帝浣)
立志做攝影界書法最美的段子手,漫畫界文筆最好的美食家,然而小林畢業於臨床醫學系。
著作《等一朵花開》《時光映畫——鏡頭中的二十四節氣》《人間煙火氣》《小林生活禪》《人間逍遙遊》《人間治癒術》《初相遇·若重逢》《我想給你拍張照》等。
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