新鮮食報No.11|這些大有來頭的餐廳，組團來了溫哥華

2025-05-25 09:01 食跡溫哥華

2018還有哪些好吃的值得趕在年末打卡？
下面是大有來頭的本月新餐廳update
01
Chewie's Biscuit Co
圖片來自網路
溫哥華首家只做biscuit的餐廳於9月在Kitsilano開業。看到“Chewies”有沒有覺得很眼熟？沒錯，就是大名鼎鼎Chewies Oyster Bar的老闆在美食界的全新嘗試。將美國常見的酪乳餅乾引進溫哥華的brunch餐桌，甜鹹均有。最受歡迎的是由炸雞、香腸肉醬、培根、雞蛋和酪乳餅乾做成的三明治“Moose”。
地址：2282 West 4th Avenue
營業時間：
Tue – Sun: 10a.m. – 5p.m.
Mon: closed
02
Fayuca
圖片來自Daily Hive
Yaletown的這家墨西哥餐廳首次在週末推出墨西哥式brunch。選單包括鄉村蛋餅早餐，傳統玉米片早餐，墨西哥式班尼蛋等等。據說這家的雞尾酒也很有名，早午餐配雞尾酒，nice！
地址：1009 Hamilton St, Vancouver
早午餐時間:
Sat – Sun: 9:30a.m. – 3p.m.
03
繼光香香雞
圖片來自網路
名聲享譽全臺的繼光香香雞，即將在Burnaby的麗晶foodcourt開分店。這家45年老字號的炸雞店，從臺中繼光街口一路開到溫哥華，知乎上有網友評論說“在臺灣讀書四年，吃遍所有炸雞，覺得世上沒有比繼光香香雞更好吃的炸雞。” 很是期待這位炸雞C位的表現。
地址：4500 Kingsway, Burnaby 麗晶廣場foodcourt

04
Ugly Dumpling
圖片來自instagram@edible_complex
由曾在Le Crocodile，Farmer‘s apprentice和Kinome Japanese Kitchen擔任廚師的Darren Gee開的餃子店。手工製作不圖賣相好，只圖味道好。西人對餃子的理解，值得領教一番。
地址：1590 Commercial Drive, Vancouver
營業時間:
Mon – Sun: 5:30p.m. – 11:30p.m.

Tue-Wed: closed
05
Tacofino Ocho
圖片來自Daily Hive
從Tofino的一個taco food truck落腳溫哥華gastown，說是大溫最知名的taco店一點都不為過。Tacofino上月底在Mount Pleasant開了第二家分店。店面裝修一如繼往得小清新，多了些極簡工業元素，食物擺盤也更加講究，目測要成為網紅。
地址：8 E 5th Ave, Vancouver
營業時間:
Sun-Wed: 11a.m. -12a.m.
Thur-Sat: 11a.m. -10a.m.
騷年去拔草吧不用謝！
撰文 | Dooouzii
編輯 | Dooouzii

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