近日，紐西蘭皇后鎮知名漢堡店Fergburger因一張收據上的種族歧視字眼引發軒然大波。
一名華人遊客在該店購買漢堡後，驚訝地發現收據上的顧客姓名欄被填寫為“Ching Chang”——這一帶有貶義的種族歧視詞彙。事件曝光後，Fergburger迅速發表公開道歉宣告，並解僱了涉事員工。
據悉，該事件發生在17日，一名臺灣遊客在Fergburger購買漢堡時，店員並未詢問其姓名，而是按照店內慣例，以收據上的號碼叫號取餐。然而，當她檢視收據時，發現上面寫著“Ching Chang”，這讓她感到困惑和震驚。她隨後拍下收據照片，並在社交媒體Threads上詢問：“我是被歧視了嗎？”隨後，她決定向店方投訴。
“Ching Chang”一詞長期以來被部分英語人士用作對華裔或東亞人的歧視性稱呼，其侮辱意味引發了大量網民的憤怒和批評。
事件曝光後，Fergburger迅速採取行動，釋出道歉宣告，並強調該行為與企業價值觀不符。餐廳表示：“我們對此事件深感抱歉，並向受影響的顧客及社群表達誠摯的歉意。”
餐廳管理層進一步說明，該事件是由個別員工的不當行為造成，並不代表Fergburger的整體文化。因此，涉事員工已被解僱。此外，Fergburger承諾將進行全面內部審查，併為全體員工提供文化敏感性和包容性培訓，以確保未來不會再發生類似事件。
Fergburger在宣告中表示：“我們運營24年來，僱用了超過3500名員工，從未發生過類似事件。我們將嚴肅對待此次事件，並加強內部管理，以維護所有顧客的尊嚴和權利。”
中國駐紐西蘭基督城總領館20日表示，已收到Fergburger的正式來函，店方承諾全面調查，並採取相應措施，包括向當事顧客正式致歉、加強員工培訓等。領館要求店方信守承諾，確保不再發生類似事件，並強調在多元文化社會中，尊重和包容是最基本的價值觀。
該事件也在社交平臺引發廣泛討論：
事實上，類似的種族歧視事件在全球範圍內並非首次發生。
2017年，美國紐約曼哈頓East Village一家餐廳因在華裔顧客的收據上寫下“Ching Chong”而解僱了涉事員工；
2019年，美國密西西比州Oxford的一家餐廳員工在一名非裔女性顧客的收據上寫下種族歧視詞彙，最終被店方開除。
近年來，隨著全球社會對種族歧視問題的關注度提高，企業的文化敏感度也受到更嚴格的考驗。專家指出，企業應加強員工培訓，避免因個別員工的不當行為影響品牌形象，並確保所有顧客都能在公平、尊重的環境中享受服務。
此次事件也再次提醒商家，尊重文化多樣性不僅是社會責任，更是維護企業信譽的重要一環。Fergburger的迅速應對雖然贏得了一定程度的認可，但如何真正做到長期改善，仍是企業需要深思的問題。
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