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本文參考來源：archdaily/網路
注：本文綜合整理媒體資訊，無任何立場！
一杯咖啡，不只是日常，更是一次穿越文明的旅行。
當日本精品咖啡品牌 % Arabica 在埃及開出首家門市，這不僅是品牌版圖的一次拓展，更是當代設計與古老文明的一次深度對話。
新開羅商業地標中的“咖啡金字塔”
選址於埃及新開羅市的新興商業地標 U-Venues，% Arabica 的埃及首店坐落在這座集合購物、休閒與文化體驗於一體的大型綜合體內。
地處新城發展核心區，這裡交通便利、人流密集，完美契合品牌“深入城市脈絡”的戰略願景。
不僅是咖啡館，更是一座“烘豆劇場”
這家門市被命名為 Arabica Cairo Roastery，是品牌少數配備完整烘豆裝置的店鋪之一。
從生豆處理到萃取出杯，每一個步驟都向顧客完全開放，讓“豆到杯”的全過程在眼前真實上演。
日本設計事務所no.10操刀：極簡美學遇見金字塔文明
專案由日本設計事務所 no.10 主導設計，繼續他們一貫的極簡語彙，但這一次，設計語言深深紮根於埃及文化土壤中。
靈感取自古埃及採石傳統和金字塔堆砌方式，整個空間圍繞“層疊（Stacking）”概念展開，構建出一個極具敘事張力的複合式咖啡空間。
800mm石灰岩模組：結構即景觀
設計團隊以當地常見的石灰岩為主要元素，模組化為800mm單位階梯狀排列，從烘豆坊一路延伸至咖啡吧檯與座位區。
這種富有力量感的“疊加”構成，既致敬了古老的採石文化，也形成自然流動的動線，引導顧客沉浸式地遊走於空間之中。
“光”與“白”的舞臺：烘焙區成為視覺核心
在材質與光線的搭配上，烘豆區與吧檯採用高亮白色材質結合頂部定向照明，成為空間視覺的聚焦點，突出製作過程的“可視性”與“參與感”。
相較之下，座位區處理則更為低調，僅在長凳表面嵌入發光材質，其餘細節以質樸剋制為主，形成一靜一動的空間節奏。
象形文字變身品牌圖騰：文化嵌入設計肌理
設計團隊將古埃及的聖書體（Hieroglyphs）進行現代演繹，轉化為品牌專屬的符號系統，點綴在入口地面與座位牆面之上。
這種象徵意義濃厚的符號裝飾，彷彿是歷史與當代之間悄然展開的對話，讓空間不止於功能，更擁有文化厚度。
開放感與通透性並存：打破傳統商場的侷限
入口設有大面積通透玻璃幕牆，自然光毫無保留地引入室內，內部鏡面設計進一步延展視覺深度。
這種“光的建築”策略，有效削弱了商業空間常見的封閉感，提升整體的開放感與流動性。
此外，空間動線清晰自然，從入口到點單區再到座位區，動靜分割槽明確，提升顧客動線的效率與舒適性。
Arabica的下一站？
% Arabica 正在用一杯咖啡講述不同城市的故事。
從京都到迪拜、從上海到新開羅，每一個新店選址、每一個設計決定，都是品牌與所在城市之間一次深度的對話。
而今，在金字塔的影子下，這杯咖啡有了屬於埃及的味道。
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