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要過年了,愛吃海鮮的和急需新年送海鮮禮盒的家人們有福啦!!
愛吃帶魚的人都知道,一年中帶魚最好吃的時候就是冬至前後~
說起帶魚,在我國四大海域中,東海的舟山帶魚獨佔鰲頭!
油性足、肉質鮮、嫩、肥、潤的驚豔口感,征服了無數人的味蕾!
新鮮海釣!當天出海當天回港,冷鏈發貨到家,從海釣到發貨不超24小時!
好帶魚不論是清蒸、香煎、油炸還是紅燒都好吃,尤其是冬至前後的帶魚,更是油脂飽滿,肉質鮮美!
魚肉入口即化,吃完滿口留香!用筷子一戳,魚的油脂就溢位來了,混合在米飯中,別提多下飯了。
而且帶魚刺少且集中,只有中間一根主骨,側邊的刺很好處理,對於孩子和怕魚刺的人來說都能放心吃~
甚至小編和辦公室小夥伴收到貨後,也直接驚訝到傻眼,直呼:
每份帶魚禮盒都足有7.5-8斤重,禮盒裡面有8-9條完整帶魚,平均每條帶魚0.6斤+!
比別人家賣的大號帶魚還要重,整條長度高達65cm+,寬度也有5cm,魚肥肉厚,一盤放不下,真的超大隻!
至於價格,品牌方看在新年量大的份上,也是給足了大家福利:
今天,正宗的舟山海域帶魚僅要169/盒!淨重5斤左右,有整條帶魚8-9條!還是京東/順豐到家!
實在是離譜!所以說愛吃帶魚的,今天這波福利賺爆了!!但是隻有不到500件的份額,搶不搶得到各憑手速了!
100多就能送出千元品質的禮物,檔次直接拉滿!庫存有限,錯過再沒有啦!喜歡的抓緊搶!
臨近年底,1月再買肯定漲價,年夜飯上少不了帶魚,趁現在趕緊囤!
正宗舟山海域帶魚
油脂飽滿,肉質豐美
推文價:169/5斤
⬇️點選下圖即可購買⬇️
對於老漁民來說,帶魚也是分等級的,東海適合捕撈帶魚的地方有很多,但我們選擇的是東海143黃金海域!
這裡很接近韓國濟州島,海水溫度較低,海釣深度能達到40-60米的海下。
特別是在冬至前後,海水溫度下降,帶魚們為了過冬拼命“長肉”,儲存脂肪,所以說冬至前後是帶魚肥美的時候。
加上舟山漁場位於長江、錢塘江和甌江的三江入海口,這裡餌料豐富,為帶魚提供了優越的生長環境。
冷知識:看舟山帶魚正不正宗,認準“三小”“一厚”就差不了。
即:個頭小、頭小、眼睛小,肉厚,舟山帶魚眼睛黑亮,是它的顯著特徵。
而且眼睛越亮說明肉質越新鮮,比外洋的黃眼睛和大眼睛帶魚好吃很多。
不僅如此,舟山帶魚的背厚,輕輕按壓有回彈,這說明魚肉緊實,味道吃起來也更香。
看實拍,咱們的舟山帶魚無論是肥度還是寬度,都是肉眼可見的厚實,條條硬朗~
正宗舟山海域帶魚
油脂飽滿,肉質豐美
推文價:169/5斤
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吃帶魚最重要的就在一個“鮮”字上,想要保證帶魚的新鮮度,時間是關鍵!
漁夫們夜間駕駛小漁船出海,在黃金海域水深40-60米處,一人一杆。
目前捕撈帶魚最主要的兩種手段:海釣帶魚&雷達網帶魚。
雷達網帶魚通常是大漁船出海作業,一去少則10天,多則半個月,無法保證新鮮。
而且魚在網內擠壓摩擦,表面的銀白色物質刮蹭掉落,魚身斑駁,劃痕很多。
但我們的海釣帶魚一人一杆,從釣起到冷鏈可在一天內完成!
漁民們都是在海港碼頭就地精選,挑選魚身完好整齊,個頭大小適中的帶魚,依次裝進袋中。
再進行液氮低溫速凍裝箱,冷鏈發貨,一條帶魚從海釣上來到打包發貨,不超過24個小時!
整條發貨,加上無刮蹭、無壓迫,剛釣上來的帶魚,完整無瑕,魚身整齊,整條魚波光粼粼的,又被戲稱“不鏽鋼帶魚”。
個頭均勻,不做任何多餘處理,直接將整條帶魚冷鏈到家。
而是一種含有不飽和脂肪酸和軟磷脂等營養物質的脂肪。
這一層銀白色的脂肪不僅有營養,還能起到一種保護作用,使帶魚在烹調時不易破碎。
正宗舟山海域帶魚
油脂飽滿,肉質豐美
推文價:169/5斤
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銀色的魚身,雪白的魚肉,還有泛著油光的油脂,營養豐富,老少皆宜。
魚肉肉質細膩中帶著一絲綿軟,細細品味之下,來自海洋深處的“鮮美”充斥口腔。
2️⃣加入料酒、生抽、適量鹽、糖、老抽,倒入適量水蓋蓋燜煮
1️⃣醃製好的帶魚用廚房紙或者餐巾紙把帶魚表面水分擦乾
油煎帶魚更適合品嚐魚肉的綿軟質感,外酥裡嫩,只需淡淡的鹽調味就很好吃,小編一個人能炫一盤!
正宗舟山海域海釣帶魚今天僅需:
169/送手提禮盒,到手8-9條,5斤左右!個頂個的整條帶魚,一條魚就是一盤菜!
實在是離譜!所以說愛吃帶魚的,今天這波福利賺爆了!!但是隻有不到500件的份額,搶不搶得到各憑手速了!
海釣當天返港發出,全程冷鏈運輸,直達你的餐桌!
保準讓你買得正宗放心,吃得健康安心,送禮贈友首選~
正宗舟山海域帶魚
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推文價:169/5斤
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