家裡有礦的人都在吃什麼?感受舌尖上的《亞洲瘋狂富豪》!

    前段時間大火的《A Crazy Rich Asian》,又名《亞洲瘋狂富豪》,大家都去影院看了嗎?
    故事本身並不稀奇,甚至比起晉江的言情小說還稍顯老套,大概也就和微博首頁上的推薦有一拼。富二代愛上平凡的姑娘(其實也不是,女主可是紐約大學經濟學教授誒,堪比gateman的人設怎麼就變成灰姑娘了),男主媽看不上女主的家庭背景。
    經過一系列的明爭暗鬥,毫無疑問,男女主角還是在一起了。儘管電影本身內容沒什麼新意,但是透過每一幀每一話微妙地埋下伏筆,製造矛盾和衝突,向世界展示了中西方文化差異。
圖片來自網路
    但說實在的,這部電影最吸引我的原因是因為好奇有錢人到底是怎麼生活的== 如果你也想要感受頂級富豪的快樂生活,不妨先從下面這些《A Crazy Rich Asian》

同款新加坡美食

開始👇

潤餅-popiah
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潤餅,是潮汕閩南地區的一種捲餅。據說比春捲的歷史還要久。popiah裡包了很多蔬菜,. 餅皮上塗上辣椒醬和甜醬,再撒上些許花生,蝦米,吃起來美味又健康
沙爹烤肉-satay
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雖然我是一個土生土長的紐西蘭(新疆,西藏,蘭州)人,但是也格外喜歡東南亞風味烤串。同樣是烤肉,新加坡的烤肉和中國的燒烤有著截然不同的風味。
其中最大的奧秘就在於沙爹醬了,提前醃製好的肉串烤熟之後再蘸上些許調好的醬,嚐起來南洋風味十足。
囉惹沙拉-rojak
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rojak在馬來口語中意為“不拘一格的混合”,它混合了蔬菜、水果和油條,覆有甜辣醬,有時也會加入炸南瓜泥,綴以碎花生和芬芳的姜花末提味。口味酸甜,比較開胃。
印度煎餅-roti prata
Roti prata 起源於印度,在東南亞也很受歡迎,人們通常會選擇配著素咖哩(dahl curry)一起吃。
今年的夜市上也有一家馬拉西亞Roti prata,

排隊的人還不少呢~

炒粿條-char kway teow
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炒粿條最早是潮州人的小吃,在星馬發揚光大。味道很香濃,甜鹹香加微辣,和幹炒牛河有些異曲同工的美味。
椰漿飯-nasi lemak
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聽說椰漿飯是馬拉西亞歌手品冠的最愛。把飯浸泡在濃椰漿裡後再把飯與椰漿的混合物拿去蒸,聞起來是濃濃的椰香味,嚐起來的口感比較清淡。
叻沙-laksa
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叻沙在不同國家,甚至不同地區的口味相似卻都各有不同。我個人比較喜歡

咖哩叻沙

,加入了椰奶的咖哩湯頭更加濃稠,喝一口是濃濃的咖哩鮮香和椰子香氣,還帶著些許淡淡的甜。

香辣蟹-chilli crab 
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大統華里百勝廚的辣螃蟹味泡麵常年斷貨,就知道新加坡的香辣蟹有多好吃了吧。辣螃蟹入口味道是熟悉的東南亞的酸甜,但又有些微辣。用饅頭蘸著螃蟹的湯汁吃格外好吃!
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印尼千層蛋糕-kueh lapis
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北美地區很少能吃到正宗的印尼千層蛋糕。因為印尼千層蛋糕製作過程非常複雜,需要一層一層薄塗上,再烘烤,所以製作它除了要有十足的耐心還要有很棒的手藝才行。品嚐一口,綿潤且紮實,就可以感受到製作的用心。
新加坡司令-Singapore sling
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新加坡乃至東南亞都非常受歡迎的一款雞尾酒🍸。改良自琴湯尼(Gin Tonic),口感酸甜。
如果你也想一次嚐遍新加坡美食,

不妨試試這個限量一天的“瘋狂富豪宴會”
Crazy Rich Feast
一網打盡《A Crazy Rich Asian》劇中同款美食
一共包括五道開胃菜,七道主菜和五道甜點
每位$128,價格不算便宜,但是價效比蠻高的。
UPON ARRIVAL

Singapore Sling

Popiah

Chicken & Beef Satays

Steamed Pork Wonton
APPETIZERS

Fried Carrot Cake

Rojak

Roti Prata with Dhal Curry
ENTREES

Beef Rendang with Nasi Lemak

Hainanese Chicken Rice with Soup

Char Kway Teow

Laksa

Chili Crab with Mantou

Siu Pak Choy
PALATE CLEANSER

Calamansi & Lemongrass Ice Kachang
DESSERTS

Kueh Sarlat

Ondeh Ondeh

Kueh Lapis

Chocolate Chiffon Cake 
就在我編輯文章的時候,發現票已經售光了。
不過大家感興趣的依然可以點進網站填寫waitlist,估計還是有機會品嚐到正宗星馬美食的。

crazy rich feast
人均:$128
地址:Bistro 101 at Pacific Institute of Culinary Arts
時間:6.30pm-10.30pm (Sat. Oct 21st, 2018)
訂票網站:https://picachef.com/crazyrichfeast
著裝要求:causal like Rachel or crzay rich~


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