急召回!這幾款Salami香腸已致70人感染,別再吃了!

加拿大已知有 72 人(大部分在亞省)在食用可能受到沙門氏菌汙染的薩拉米香腸 (Salami) 後生病。
加拿大公共衛生署週三釋出了一份最新通知,稱 Rea 品牌的一些 Salami 香腸,包括:Rea brand Genoa Salami Sweet, Rea brand Genoa Salami Hot 和 Bona brand Mild Genova Salami 涉及沙門氏菌感染。因此食品檢驗局已經召回了這些產品。

這些感染者中有 57 人來自亞省,14 人來自安省,1 人來自緬省。自 6 月 10 日釋出回收令以來,已有 7 人住院。
聯邦衛生機構表示,大多數人在 4 月中旬至 6 月中旬期間因食用預製三明治或從熟食櫃檯購買的 Salami 而患病。
加拿大食品檢驗局建議民眾檢查以下產品程式碼:5035 226、5049 226、5020 228、5035 228 和 5035 226。
沙門氏菌是一種食源性細菌性疾病,即使感染者沒有症狀,也可能在感染後數天或數週內傳播。
它可能導致嚴重且可能致命的感染,特別是對於兒童、孕婦、老年人和免疫系統較弱的人。
健康人可能會出現發燒、頭痛、嘔吐、噁心、痙攣和腹瀉等短期症狀。

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