原糧釀造!茅臺鎮70年老酒廠出品,人民公社53°醬香型白酒,醬味兒純正!

常言道:“無酒不成席”、“無酒不成禮”。

從古至今,無論是節假日親朋相聚,還是結婚、生子等重要場合,或者是年末宴請,桌上都少不了酒。
都知道高階醬香酒好,懂酒的行家們更是將其收藏。

但動輒就要上千元的價格,讓多少人望而卻步?甚至可以說有人根本就沒喝過,真正的醬香酒!
回溯到1972年,尼克松訪問中國,那次旅程中他首次嚐到醬香茅臺白酒,並留下深刻印象。

但說到茅臺,現在的情況與尼克松時代已經大不相同。
幾十年來,茅臺的釀造技術經歷了巨大的變化,即便如此,依然有人懷念舊時的茅臺——這種懷舊之情給了“茅渡”酒業

(原國營茅臺釀造廠)

生存的土壤。

茅臺曾經作為文化的使者,在中美之間架起了溝通的橋樑,而茅渡酒在新舊交替中,繼續承載著那份特有的記憶和醬香。

茅渡酒雖好,

但1000-3000的價格,品味還行,想喝個盡興,可就……

如果你想喝純正的醬香酒,

只要找到釀酒的源頭地,就能省下很多。


作為酒友,今天就給大家推薦 5 款出自中國兩大茅系醬酒,老酒廠(原茅臺釀酒總廠)醬香型白酒

【人民公社 封壇30】
掃碼價:3699元,閃購:468元!

【人民公社 傳承經典】

掃碼價:1198元,閃購:198元!

【人民公社 奮進年代】

掃碼價:1198元,閃購:168元!

【人民公社 歲月記憶】


掃碼價:1999元,閃購:99元!

【人民公社 共創時代】

掃碼價:999元,閃購:99元!

人民公社酒均採用茅臺鎮獨特的醬香型白酒傳統工藝,產自貴州省仁懷茅臺鎮茅渡酒業有限公司。
原料選用本地優質紅纓子糯高粱、小麥和純淨甘美的赤水河水,秉承70年前“老茅臺廠”的釀造工藝。
就拿這壇封藏30年的人民公社醬香型白酒來說,倒入杯中能聞到一股悠久的窯香


不同於某些低價酒的刺激感,手工版酒酒體粘稠,人民公社酒掛杯明顯,沒有一絲“水意”。

入口時感受到的綿柔,醬味兒純正,具有很強的衝擊感

飲後的回味中,能夠散發出絲絲清新香氣

,甜味停留得也十分久,讓人流連忘返。

其他款的包裝也很大氣上檔次, 充滿回憶,寓意滿滿。

每套酒的禮盒上還都有防偽標識

,是真是假一辨可知。

5 款酒官網在售1000元-3500元,但我們直接找到品牌工廠,談到的格低至99元就能到手,庫存不多,懂酒的友友別錯過!!!

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原茅臺釀酒總廠


53°醬香型白酒,口感綿柔

相信喝過醬酒的酒友,都聽說過一個概念:中國醬酒核心產區——茅臺鎮7.5平方公里。

酒發酵過程中,糟醅充分空氣接觸,離開了茅臺鎮,就釀不出優質的醬香酒。

都說好山好水出好酒,以高粱、小麥、水是醬香型白酒釀造的基礎原料,水不必多說,自然是赤水河水。

赤水河之所以被稱為“美酒河”,是因為其河水純淨,富含礦物質和微量元素,為釀造美酒提供了得天獨厚的條件。

“糧是酒之肉,曲是酒之魂,水是酒之血”。
茅臺鎮獨產的紅櫻子糯高粱,粒小皮厚,支鏈澱粉含量高達90%以上,耐蒸煮,是適應於醬香酒複雜的釀酒工藝。

茅渡酒廠位於茅臺鎮核心產區,目前赤水河東岸除茅臺酒廠外,存續經營的70年老酒企(茅渡即茅臺渡口,為紀念1935年z央紅軍在茅臺鎮三渡赤水的茅臺渡口而命名)

前身

是原茅臺釀酒總廠

,源於1745年生產貢酒的燒坊。

集有清代窖池、50年代、60年代、70年代、80年代窖池群的民營老酒廠。

除茅臺廠外,

純手工釀造產量蕞高、老酒存放蕞多的民營老燒坊。

像比較出名的茅渡窯酒、茅渡大麴、貴州茅渡酒就是出自茅渡酒廠。

我們拿到手的人民公社出自茅渡酒廠,這裡的水質、土壤、氣候對於酒料的發酵、熟化非常有利,同時具有不可複製的微生物環境。
秉承70年前“老茅臺廠”的釀造工藝53°vol醬香黃金刻度,懂酒的

人一喝便知~

開啟瓶蓋,一股窯香撲鼻而來,讓人忍不住湊近深嗅~

將它緩慢倒入酒杯,內璧會留下一條條酒痕,很密、很長、很持久,這也代表酒滋味很好。

淺酌一口,暖流感從胸膛處緩緩向下,蕞後到達腸胃。
微醺但不上頭,也不會頭暈、頭痛,這誘人的風味,喝過一次就很難忘記。

“12987” 傳統釀造工藝

歷史悠久,空杯留香

茅臺鎮核心產區的酒廠都遵循了

“12987”傳統釀造工藝

它代表的是:一年的生產週期、二次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒。

第一步:制曲

每年端午時節,使用優質小麥作為原料,將其粉碎並加水和母曲進行攪拌。
曲塊完成後,還需儲存40天以上,到成品酒麴,全程大約三個月到半年,使用時要將其切碎

第二步:投料

重陽節前後,開始第一次投料。投料前,高粱需用90℃以上的開水清洗並浸泡,以吸收水分。
對浸泡後的高粱進行蒸煮、攤涼、加曲,然後堆成兩米多高的圓錐形進行發酵。

第三步:蒸煮與發酵

整個生產過程中,高粱和酒麴共需蒸煮九次、發酵八次。
每次蒸煮後,高粱需攤涼、加曲、堆積發酵,然後再進行下一輪的蒸煮和發酵。

茅渡小口古窖特殊的菌群環境中,堅持古窖古法釀造,以小口古窖發酵,使紅糧的發酵均勻透徹,形成小口古窖池獨有的醬香味道。

第四步:取酒與貯存

每次發酵和蒸煮後,都會進行一次取酒。取出的酒需按輪次分別存放,並進行分型定級。

從選材到釀製,從窖藏到灌裝,每一道工序都嚴格把控,不到20%的極低出酒率,卻保證每一滴酒醬香醇厚,口感豐盈。
品質更是達到了茅臺鎮茅渡酒業有限公司品酒質中的高等級——

優級!

這樣的酒,給自己喝,自己享受;送朋友喝,會為你豎起大拇指。

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一瓶一碼,支援驗證


5款任選,送禮自留都很可 

說實話,這 5 款酒我自己都忍不住內購了~
不光是茅臺鎮的出身,一股窯香的強勁酒體好喝不上頭。
第一款:

人民公社 封壇30

這款酒整整有2.5L,封壇30年,老酒小批次勾調,素有“70年前老茅臺”之稱。

整體盒身紅白色為主題色,盒面頂部做的人民公社窖酒的Logo,象徵人民公社窖酒能萬丈光芒。

盒面上的旗子,寓意旗開得勝,並且人民公社四個大字映襯在中間,給人一種鏗鏘熱血的感受。

瓶口蓋子採用鎏金工藝,瓶子是景德鎮大師精心燒製而成(瀘州老窖450週年紀念酒同款罈子設計理念)。

收藏證書一證 一編碼,不僅是描寫了人民公社品牌,酒廠的發展歷史裡程,也是將醬酒品牌的一個發展歷史的放映,說明了產品的紀念收藏價值極高。
京東官網在售2000+/瓶但我們這次和廠家軟磨硬泡,周旋了幾周才拿到500套現貨,並給大家個出廠價只要468元就能到手!
一瓶一碼,支援驗證。

還贈送禮袋,不管是送長輩、領導都很有面,自留也很有收藏價值!!

第二款:人民公社 傳承經典

這款酒

一箱整整2瓶裝(500ml*2),禮盒正面,人民公社品牌logo,底部的膠捲印設的是時代發展的畫面。

酒瓶設計概念採用了類似里程碑的造型,為了紀念人民積極勞動生活。

同樣贈送紀念價值的收藏證書。
一瓶一碼,支援驗證。
京東在售1000+/盒,我們198元就能到手(500ml*2)

,庫存只有200盒,懂酒的友友別錯過!!!

第三款:人民公社 奮進年代
這款酒附贈了2個酒杯+1分酒器,不管是酒體還是禮盒的排面都非常上檔次。

整體是以中國紅為主題色,盒面上麥穗的印花。

瓶蓋上做的是五角紅星的設計。

並且內建了一個分酒器與兩個小酒杯,讓你與老友見面時就能喝上一小口,回憶訴說當年的一番熱血。

一瓶一碼,支援驗證。

京東在售1000+/盒,我們168元就能到手(500ml*2)

,懂酒的友友別錯過!!!

第四款:人民公社 歲月記憶

整體採用白紅搭配,每一盒單獨包裝,帶兩個品鑑的小酒杯。

盒身上的五角星代表了茅渡酒廠1950至今的歲月凝結,這一設計元素不僅象徵著時間的沉澱和酒的醇厚。
還透過視覺上的錯落有致,展現了人民公社為老百姓釀一瓶好醬酒的使命,形成了一種律動的美感(瓶身上的五角星需要側面反光看)。
茅香正統,同根同源。

一瓶一碼,支援驗證。

京東在售700+/瓶,我們99元就能到手,懂酒的友友別錯過!!!
第五款:人民公社 共創時代
整體採用文藝復古棕黃配色,每一盒單獨包裝,正面採用報紙造型設計。
這種造型的人民公社酒並非只是一瓶好酒,也是時代的烙印。
卡盒採用深棕色紋理布紋吸塑更加高階,且密封性強且不易破損,瓶身採用報紙瓶紋設計,使瓶子整體造型文藝復古。

大麴坤沙工藝優點是以優質高粱為原料,‌採用大麴發酵而成。
其釀造工藝複雜,‌需要經過多次發酵和蒸餾,‌口感醇厚,‌回味悠長,‌品質遠超同類產品。

瓶蓋使用木紋瓶蓋更加美觀、‌實用、‌環保和使產品整體更加有質感。

目前這款酒官方售價不便宜,在售994元/瓶
但今天,我們給大家帶來500套的出廠價:99元/瓶贈酒杯*2+禮袋*1

,庫存可不多,大家抓緊時間!

每一瓶酒上都有防偽驗證碼,一酒一碼,支援驗證。
大家可以放心購買哦~

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