當地時間12月18日，美國加州州長紐森宣佈加州進入緊急狀態，以應對日益嚴重的禽流感（Avian Influenza A，H5N1，俗稱Bird Flu）疫情。在春季開始的全國性疫情中，這種病毒已感染了加州 600 多個乳牛群和 34 人。
儘管加州尚未出現人與人之間的傳播病例，但全美已有61人感染禽流感，其中34例來自加州。紐森強調，儘管風險較低，政府將繼續採取必要措施防止病毒擴散，並開放資金支援相關機構的應急響應。
州長辦公室發出新聞稿表示，鑑於牛群禽流感疫情擴大到南加州，說明加州必須進一步擴大監測範圍，並採取一致的協調方式來減緩病毒繼續傳播。繼今年3月首次在德州和堪薩斯州的乳牛身上驗出禽流感病毒後，這個病毒已經傳播到美國16個州。
到目前為止，加州尚未發現人傳人的禽流感病例，幾乎所有確診的病患都曾接觸過感染了禽流感的牛隻。
紐森說：“宣佈進入緊急狀態是一項有針對性的行動，目的在確保政府機構擁有快速因應疫情所需的資源和靈活性。我們將以美國最大的禽流感檢測和監測系統為基礎，致力進一步保護公眾健康、支援我們的農牧產業，並確保加州人能獲得最新的正確訊息。儘管公眾面臨的感染風險很低，我們仍將採取一切必要措施，來防制這個病毒繼續傳播。”
州長辦公室表示，加州已動員乳牛和家禽養殖場採取全面的跨機構應對措施，以求儘可能避免牧場工人接觸到病毒、減少生乳製品受到汙染、減緩病毒的傳播。
另外，加州政府也已召集地方、州和聯邦政府的技術和營運專家，來支援各個層面的因應工作。例如，對公眾、健康專家、僱主和勞工進行相關的防控措施教育，降低人們接觸到禽流感病毒的風險；提供有關個人防護裝備（PPE）的全面資訊給僱主和勞工；分發數百萬件個人防護裝備給高風險乳牛牧場的勞工。
藉由加州公共衛生廳（California Department of Public Health）、食品農業廳（California Department of Food and Agriculture）和緊急服務辦公室（California Office of Emergency Services）等單位之間的公共意識協調工作，加州將及時向公眾通報最新疫情狀況、對乳牛和家禽養殖場勞工進行多語言教育、在社群媒體上宣導預防措施、透過網路和印刷刊物提供民眾資源，以及在媒體上提供疫情最新發展訊息。
就在11月，疾病控制及預防中心（CDC）宣佈，加州一名兒童確診H5N1禽流感，成為全國首例兒童感染病例。
加州衛生官員正在調查病童感染H5N1的途徑，就目前所知，孩子並沒有接觸受感染的動物，當局將判斷他有否接觸野生鳥類。
據悉該名兒童接受禽流感檢測前，曾經出現輕微感冒和流感症狀，也曾在日託中心就診。
加州自從2022年以來，野鳥和家禽均曾出現疫情，2024年8月之後乳牛群也爆發疫情。
最近，佛萊斯諾縣（Fresno County）一家工廠生產的生乳（raw milk）驗出禽流感病毒。事實上，加州許多超市都有售賣這家工廠出品的生乳。
據《San Francisco Chronicle》報道，加州公共衛生廳24日下午釋出宣告表示，聖塔克拉拉縣衛生局官員在一家超市販售的Raw Farm LLC生產的生乳中驗出了禽流感病毒。加州動物健康與食品安全實驗室（Animal Health and Food Safety Laboratory）也證實了這項陽性檢驗結果。這項檢驗是在加州人類禽流感病例不斷增加的情況下進行的。
衛生官員已經下令零售商將這批Raw Farm全脂生乳下架，但仍在調查這批生乳為何會含有禽流感病毒。
不過，官員表示，截至目前為止，還未出現人們因為飲用了這批生乳而患病的病例。
自從發現加州中谷地區三個牧場的牛群感染禽流感後，今年8月起，加州食品與農業廳（Department of Food and Agriculture）每週定期對生乳進行檢驗。
衛生官員表示，繼24日驗出Raw Farm生產的生乳含有禽流感病毒後，監管單位決定將檢驗次數增加為每週兩次。
長期以來，公共衛生專家一直警告消費者不要飲用生乳製品，因為它們未經巴斯德殺菌法（pasteurization）消毒，可能含有細菌和病毒病原體，例如沙門氏菌、李斯特菌和大腸桿菌。
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