紐約春夏開了這麼多新店!紐約粵菜天花板/中央公園船屋餐廳/精緻泰餐!

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這是好吃不第 3036 篇分享,感謝一路有你!
人總愛追求新鮮的食物,味蕾也一樣!
今年春夏紐約又開了很多新店,
滿足喜新厭舊的味蕾!
小籠包愛好者的根據地"南翔"、紐約粵菜天花板"富瑤"
旺角 Corner 28 都開了新分店!
"九湯拉麵"浴火重開,蘭州牛肉麵"敦煌"搬新址
中央公園船屋餐廳也迴歸了,
還有充滿異國風情的越南粉泰國菜
更有全球首個“佛系”茶飲品牌登陸唐人街!

吃貨們一起去解鎖屬於咱們的快樂密碼吧!

曼哈頓
南翔
Nan Xiang Xiao Long Bao
地址:15 St Marks Place, New York, NY 10003
新店開在東村,就在15號 St Marks Place!新店延續了一貫的品牌理念和"現做現賣"的匠心精神,是小籠包愛好者的新根據地呀!

一籠足足六種口味的南翔招牌"六彩小籠包"最是不能錯過!
每隻小籠包繽紛好看,既有顏值又寵味蕾。蟹粉、黑松露、雞肉、乾貝、絲瓜招牌小籠包,每種顏色都有屬於自己的獨特風味
黑松露
乾貝
絲瓜
雞肉

還有甜品上新呢~


黑芝麻流沙包,香甜的芝麻餡兒,清爽不膩人,讓你一口就淪陷!
紅薯紅豆包,既有紅薯的淳樸甜香,又有紅豆的獨特的香甜細膩,搭配麵皮的蓬鬆柔軟,每一口都是小確幸~
南瓜餅,金黃誘人,外皮酥脆,南瓜泥細膩甘甜。
還有紅燒牛肉麵海鮮兩面黃雪菜肉絲炒年糕等主食,四喜烤麩夫妻肺片脆口黃瓜等冷盤,每一道都能喚醒你的味覺鄉愁~詳情見這裡
富瑤
YAO Modern Cantonese Cuisine
地址:213 Pearl St 2nd Floor, New York, NY 10038
真正的紐約粵菜天花板富瑤,新址坐落在華爾街萬豪酒店二樓超挑高的通透大廳摩登華麗又優雅的設計,高階感滿滿!

不止環境超優雅,精心打造的菜品、搭配當桌的精緻菜餚展示,也是賞心悅目!
先說說當桌 “表演” 火烤蜜汁叉燒高品質的黑豚肉經過現場海鹽翻炒火烤,切開後汁水四溢、又鮮又嫩
儀式感和美味結合,彷彿重現了世界第一餐廳EMP經典的當桌炒菜的一幕,也好像米其林法餐Daniel當桌烤鵝肝的時刻,真是把紐約中餐又推到了next level!
現拆古法鹽焗雞也值得一誇!海鹽和荷葉紙包裹著的鹽焗雞現場開箱,金燦燦的整雞色香味合一,雞皮滑嫩彈爽,雞肉柔嫩多汁榮登好吃君內心紐約最好吃鹽焗雞TOP1的寶座
其他地道粵菜也值得一試!鵝油香烤安格斯牛小排,再裹上濃郁的蜜制照燒醬,香絕了!還有新店限定的龍蝦麻婆豆腐,當龍蝦遇上麻婆豆腐,鮮上加鮮!肉汁清蒸溫哥華大蟹加了肉沫清蒸,不僅有肉香,蟹味更是勾人!
更有一道被鄧爺爺寵幸過的金牌粵菜——寶鴨穿蓮皮脆肉嫩的林場鴨,填入鮮美的蓮子蛋黃等餡料,類似烤火雞的吃法,卻有著繁瑣數倍的工序、堪比米其林的匠心
80高齡的國寶級書畫大師、書法家關齊先生品嚐過富瑤的鮑魚後更是讚不絕口,為富瑤親筆題字:紐約第一鮑!現在也能平價吃到啦!
富瑤全新子品牌——小瑤鮑飯,主打鮑魚,鮑魚陳皮紅燒肉鮑魚雞腿飯鮑魚牛腩飯鮑魚糯米雞,用料上乘,主食米飯麵條都可選,真正做到讓食客用平民的價格吃高階的食材!吃到就是賺到!詳情見這裡
中央公園船屋餐廳
The Loeb Boathouse Central Park
址:East 72nd Street and Park Drive North, New York, NY
中央公園船屋餐廳,坐落在中央公園大湖 The Lake湖畔,是紐約曼哈頓唯一一間臨湖的餐廳,也是中央公園標誌性的建築之一,出現在《慾望都市》《When Harry Met Sally》等無數電影之中。
3月初,全新裝修整頓出發的“船屋餐廳”終於重開啦!承載著紐約客美好記憶的地標又回來啦!
船屋餐廳臨水,可以欣賞到中央公園西岸唯美的天際線戶外露臺有80個座位,一邊用餐,一邊欣賞湖中盪漾的貢多拉小船,別提多浪漫了!

新任主廚 Dave Pasternack 來自做海鮮一絕的義大利餐廳 Esca,會帶來各種海鮮為主的義大利菜,如:生蠔 oysters Rockefeller, 黑胡椒牛排 beef au poivre, 布丁 Yorkshire pudding 等美味。
船屋餐廳同時管理著中央公園大湖的租船服務,每年4-11月開放。泛舟湖上,是中央公園一生一定要體驗一回的經典專案夏有綠樹茵茵,秋有紅葉漫山,美不勝收!一定要來體驗一次!詳情見這裡
寺溢 Tea & Incense
地址:173 Hester St. New York, NY 10013
全球首個“佛系”茶飲品牌登陸紐約唐人街啦!線香嫋嫋,茶香悠悠從此在喧囂的城市也有一片寧靜怡然之地了!一朝步入,夢迴宋朝
一杯杯國風茶飲從包裝到內含都極具風雅氣質杯身模仿宋代的青花瓷瓶,上面還印有詩句,太有品位了!每一杯茶的名字更是如詩如畫,從內到外將新中式的茶文化演繹得淋漓盡致~
果茶系列

酸酸甜甜太好喝啦!


朝曦煦風,百香果/橙子/青檸三種水果組合,一大杯橙子果肉,滿滿的維C!
柳暗花明,每天新鮮鮮剝的石榴和青檸一起純手工碾磨出汁,最大限度保留水果風味,健康養顏!
紫陌桑田,新鮮葡萄剝皮榨汁,葡萄果香自然又濃郁~
奶蓋系列也讓人愛不釋手!
碧水玲,西瓜+橙子的組合,每一口都能喝到絲絲縷縷的果肉呢~
玉水明沙清新絲滑的牛油果和養樂多的酸甜融合得恰到好處,還有淡淡的茉莉香!
好茶更有著好的原材料所有茶湯均採用原葉原泡奶茶採用舒化奶or燕麥奶,堅決0植脂末0反式脂肪!果茶選用當季新鮮水果,甜度用的更是加拿大有機白蜂蜜調和,健康好喝!詳情見這裡
法拉盛
九湯拉麵 Kyu Ramen
地址:133-42 37th Ave. Queens, NY, 11354
時隔一年,法拉盛超高人氣的九湯拉麵浴火重開!新店帶著全新菜品,新歡舊愛一起都回來啦~
拉麵控不能錯過的招牌特色雙拼拉麵,半邊是濃郁的豚骨拉麵,半邊是香辣的味噌拉麵一次就能吃到店裡兩種口味!一解嘴癮,太酷了!
還有新品鰹魚豚骨拉麵,大塊的五花肉軟糯無比,湯底辣香回味,還帶著一絲海鮮的鮮味,把湯喝光光之後,碗底如果寫著Free 就能免費獲得一碗拉麵哦!
新品柚子白湯雞拉麵湯底加了辣柚子特調醬,一整個鮮得蕩氣迴腸!
兩款新品丼飯也好靚!足足4串鰻魚的鰻魚丼飯,鰻魚、扇貝和兩串大蝦組成的海鮮丼飯,全都好好吃,好滿足!
日式小吃也很精彩!外酥脆裡爆漿的龍蝦叉燒沙拉,匯聚各種美味的蜂巢小吃拼盤,香得勾魂的燒鳥拼盤和清涼冷奴豆!都和拉麵很相配哦!詳情見這裡

蜂巢小吃拼盤
燒鳥拼盤
龍蝦叉燒沙拉丸子
冷奴豆腐
敦煌 Dun Huang
地址:136-21 37th flushing NY 11354
法拉盛吃貨最愛的蘭州牛肉麵“敦煌”搬家!新店就在老店同一條街,緊鄰著main street,位置更方便,環境更寬敞!
這裡有著紐約最好吃的蘭州牛肉麵湯頭清透鮮美,碼上大片的牛腱子肉,配上精心熬製的辣油,還有筋道的拉麵是店裡的師傅每天新鮮手工拉出來的超級勁道!
新店還帶來了很多新品!給你的味蕾煥然一新!
香酥羊排,外皮酥香,內裡特別軟爛入味,裹滿了辣椒麵和辣椒油,一口下去超級鮮!
雙椒雞,滿滿一大盤的雞腿肉,搭配青紅椒,滋味滿滿!
酸菜魚,魚片片片滑嫩,搭配滿滿的酸菜,特別爽脆開胃!
Bayside
旺角 Corner 28
地址:41-07 Bell Blvd, Bayside, NY 11361上海豫園店內
馳名紐約18年、久負盛名的港式燒臘"旺角28"開新店啦!和火爆的上海豫園強強聯手,合二為一,新店就開在上海豫園Bayside店內!
燒臘每天新鮮出爐,醬汁是用的台山祖輩傳承來的秘方,18年都恆定不變的經典味道!

問什麼最好吃?無雷點,全都可以閉眼入!
蜜汁叉燒是招牌!蜜汁濃稠香甜,肉香澎湃,太銷魂了!
蜜汁排骨肥瘦相間,排骨甜而不膩、有嚼勁而不柴;
蜜汁雞翅,皮超有韌勁,裹滿了蜜汁,肉也帶著幹香;
明爐燒鴨也很絕!鴨皮滋滋冒油,酥脆而不膩;鴨肉細膩不腥,越嚼越香~
還有脆皮烤豬豉油雞蔥油雞,選擇太多啦!
蜜汁叉燒

蜜汁排骨

蜜汁雞翅

明爐燒鴨

脆皮烤豬

豉油雞
蔥油雞
來了上海豫園還可以吃到各種地道上海菜小籠包
豫園六福小籠包,一籠足足六種顏色黃色的蟹粉綠色的絲瓜小籠包紅色的鮮蝦小籠包藍色是馬蘭頭口味黑色的香菇,居然還有全紅色的辣味小籠包,太獨特啦!
灌湯,巴掌大的包子裡面塞滿了蟹粉豬肉,一吸一大包湯汁,超級鮮美!
蟹粉生煎包!包子個大餡多,表皮蓬鬆溼潤,還有呼之欲出的汁水和蟹粉呢!詳情見這裡
長島
Lau Vietnamese Pho
地址:556 N Country Rd #22 St,James,NY 11780
4月開業就一直火到了現在!開業初竟然創下了一日千碗的記錄!吃過的寶寶全都讚不絕口!
新出的招牌巨無霸“大滿貫”越南粉,食材的豐富度和分量簡直讓人太震驚了!
軟爛的牛筋QQ的牛肉丸嫩彈的牛腱肉紮實的牛腩肉彈牙的牛百葉,吼吼~快趕上全牛宴啦!竟然還有一根巨大的烤牛骨髓,誰吃誰滿足!
除了給力的越南粉,其他越式主食也超級給力!
越式烤豬肉嫩彈牙,肉汁四溢;烤羊扒外皮酥香入味,裡面軟嫩多汁;烤雞排又香又嫩,醬香滿滿!
還有一個管飽的越南面包,酥脆的麵包裹著鮮美入味的醬紅色豬肉丁,一大口下去超級過癮!詳情見這裡
Staten Island
Siam
地址:2656 Hylan Blvd unit 160, Staten Island, NY 10306
新店就在史丹頓島華人聚居區 New Dorp / Hylan 的 The Blvd Plaza裡,周邊超熱鬧,停車位足足的
帶來的地道泰餐,真是精緻又好吃!環境也是滿滿的熱帶雨林風新店開業才沒多久,就近百條review還是高達4.5星好評,可見大家有多認可啦!
精緻的泰式前菜就已經讓人眼花繚亂了!一口下去,讓人直呼“薩瓦迪卡”!
泰式蟹肉燒麥裝在金燦燦的宮廷托盤中,脆脆的豆腐外皮裹著豬肉和蟹肉的內餡,蘸點甜甜辣辣的sweet chili sauce,太對胃口了~
泰式扇貝刺身,顏值高品質更高!新鮮的扇貝黏糯鮮甜,配點酸酸鹹鹹的汁水,鮮掉眉毛!
生牛肉塔塔,加了辣椒醬的生牛肉辣度很足,混入炸大米,再搭配自家炸的芋頭片,口感豐富極了!
咖哩軟殼蟹金燦燦的咖哩醬汁包裹著每一寸炸透的蟹殼蟹肉,太絕啦!
各式主菜也給人無限回味~
紅咖哩燴鴨腿烤過的鴨肉皮脆油香,毫不肥膩;加了椰奶的紅咖哩湯汁超級香濃,無敵下飯!
泰式打拋豬泰國國民級美食,加入了九層塔和辣椒和豬肉末一同翻炒,鍋氣十足!
香煎牛肋排足足16oz的肋眼牛排低溫煮過再煎至三分熟,外焦裡粉嫩,口感軟嫩彈牙,巨完美!
炸魚芒果沙拉炸魚配芒果沙拉,淋上酸酸甜甜的醬,充滿了東南亞情~
還有滿滿東南亞風情的"椰子冰淇淋"和顏值實力並存的飲品——自帶泡泡仙氣的"Bubble",好看更好喝!詳情見這裡

圖 & 文 | 訊息第一靈通好吃君、桃子


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