為什麼說沒有三茅合一,就沒有現在的茅臺酒?

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自古以來,白酒,在中國傳統文化中屬性有著無可替代的地位。
它是文化的傳遞者,更是人們情感交流的橋樑,連線著過去與現在。

提到白酒,茅臺總是處在top的位置。
但茅臺其實並不是醬酒的創造者
醬酒圈內都稱“三茅”為茅臺的先祖,茅臺的“父輩”。
沒有三茅合一,就沒有現在的茅臺酒。
三茅:成裕(義)燒坊、‌榮和燒坊、‌恆興燒坊
三傢俬營釀酒作坊透過收購、沒收、接管的方式合併,成立了‌地方國營茅臺酒廠,也就是現在的‌茅臺集團的前身

華家茅酒華效先先生與祖父華問渠塑像合影
1826年,茅臺鎮迎來了一位釀酒巨匠——賴家高祖·賴正衡,親手創辦了“燒春酒坊”
這不僅是醬酒史上的璀璨起點,更是“恆興酒廠”與“賴茅”輝煌篇章的序章。
1860年,華氏家族以非凡的勇氣與智慧。
在茅臺鎮樹立起“成義酒坊”的豐碑,俗稱貴州華酒,也就是華茅的前身;

1879年,光緒五年的春風裡,王氏家族在茅臺村(今茅臺鎮)播下了“榮太和燒房”的種子,後更名為榮和燒房”,標誌著“王茅”的輝煌啟航。
這三大酒坊,如同三顆璀璨的星辰,照亮了茅臺鎮的天空。
1915年,恆興、成義、榮和三家酒坊攜手,跨越山川,遠渡重洋,代表中國出征美國巴拿馬萬國博覽會一舉奪得金獎
醬香型白酒的名字,此響徹國際,名揚四海。
為獻禮巴拿馬金獎110週年,賴茅、王茅、華茅再度聚首,特別推出《茅之禮·十二生肖紀念酒》

由賴氏、華氏、王氏醬酒聯合出品,並由中國人民保險質量承保
瓶型採用經典的“茅型瓶”設計

外盒以徐悲鴻大師《十二生肖》靈感創意打造,是墨與筆飛揚的神采,更是糧與水釀造的瓊漿。
十二生肖酒大全套共12瓶,每一瓶酒,都代表一份幸福,一份美好的祝願。
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·推薦理由 ·
✅ 獨特紀念意義:賴家、王家、華家茅酒珠聯璧合,奉獻百年沉澱茅香技藝巴拿馬萬國博覽會金獎110週年
✅ 百年傳承工藝:優質原料,12987傳統工藝精製,100%老酒,保證酒的純正和口感。
✅ 十二生肖文化:融入中國傳統文化,每瓶酒代表一個生肖屬相,展現獨特的文化魅力。
✅ 向大師藝術致敬:向書畫藝術泰斗徐悲鴻先生致敬,紀念先生誕辰130週年,提升產品的文化價值。
– 01 –
茅臺世家醬香鼻祖鉅獻
1915年,王茅和華茅參加巴拿馬萬國博覽會,會上怒擲酒瓶振國威,香驚四座奪金獎”!

茅臺鎮1915廣場雕塑《破碎的酒瓶

究其原因,網上普遍流傳的說法是,展會臨近結束,中國展館卻仍然無人問津
參加展會的中國代表大為憤慨,認為西方人是瞧不起中國人,看不起中國的產品。

該代表靈機一動,拿出一罐茅臺酒就摔在地上頓時酒香瀰漫了整個巴拿馬展會。
人們紛紛被茅臺酒的濃郁香味吸引了過來,經評委反覆品嚐。
一致認定茅臺酒是最好的白酒,於是給茅臺酒補發了金獎。

圖源網路
故事的真實性我們不得考究。
但是王茅的12987工藝+華茅的茅酒之源a1-01窖池+賴茅的釀酒器皿、釀酒師,三者合一,才形成了如今茅臺獨特配方。
《圖源網路》
為獻禮2025年巴拿馬金獎110週年,賴家、王家、華家茅酒再聯合,將三家百年醬酒技藝融合交匯
再度打造傳奇醬酒《茅之禮·十二生肖紀念酒》。

且由賴氏醬酒認證中心、華氏醬酒認證中心、王氏醬酒認證中心聯合認證。
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– 02 –
醬香酒的搖籃—茅臺鎮
“12987”古法釀造 醬香濃郁
“茅之禮·十二生肖紀念酒 ”產於美酒河畔——茅臺鎮。
這片天地造化的神奇土地,擁有獨特的水源、土壤、氣候、氣溫以及微生物群落。
精選百年窖池、百年秘方,奉獻百年沉澱茅香技藝。

以當地優質紅纓子高粱、小麥和美酒河水為原料。
秉承兩千多年的釀酒傳統,堅持“五斤糧釀一 斤酒”的原則,小批次精釀而成

配料只有水、高粱、小麥優級糧食酒堅持人工制曲,53%vol醬香。
執行標準,GB/T26760(優級),即國標優級。
這樣的規格不必多說,老酒粉們就自己品!

遵循傳統的12987”釀造工藝,經過九次蒸餾、八次發酵和七次取酒。

融合了50%三十年陳釀、30%十五年陳釀和20%十年陳釀。
透過黃金比例的精心調配,展現了百年醬香技藝的深厚底蘊。

經黃金比例迴圈勾調,奉獻百年沉澱茅香技藝
其醬香濃郁、口感柔和細膩,餘味悠長,令人回味無窮。

酒香四溢,開瓶即感受到濃郁的酒香,酒線流暢,掛杯明顯。
入口綿柔醇厚,不易上頭

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– 03 –
十二生肖紀念酒  首發限定版
精緻禮盒包裝    送禮佳選
六十一甲子,十二一輪迴生肖屬相在每一箇中國人心中都有獨特的含義。
擁有與自己屬相對應的生肖酒更是讓人怦然心動的一件事。
自2014年茅臺推出第一款生肖酒以來,生肖酒的熱潮就一直延續不斷。
生肖酒是中國傳統文化和商品相結合的產物,二者緊密結合起來,能夠產生1+1>2的效果。
本次我們帶來的這款《茅之禮·十二生肖紀念酒》,匠心選用了徐悲鴻大師的十二生肖畫作作為靈感創意來源。
融匯生肖瑞氣、書畫雅韻,一瓶藏盡中華文化精髓。
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《茅之禮·十二生肖紀念酒》不僅是中國傳統文化與現代白酒藝術的匠心融合。
更是一件承載著白酒藝術、歷史記憶和文化傳承的珍貴藝術品。
不僅有意義,更增添了生活的儀式感。
更重要就是一個“禮”字,送長輩、送領導屬相白酒,再合適不過了。
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