美國食品藥品管理局（FDA）剛剛宣佈：召回在全美範圍內銷售的二十多種蝦產品。
這些產品被廣泛銷售於包括 Target 和 Whole Foods 在內的大型連鎖零售商。
此次召回的原因是這些食品被沙門氏菌感染。目前已使4個州的9人受感染，其中3人住院治療。
CDC稱，召回的食品於 2020 年 11 月至 2021 年 5 月在全國範圍內銷售，但也可能在近期內於商店中出售。
召回的蝦使用多個不同品牌出售，如 Whole Food 的 365 品牌和 Hannaford 的 Nature's Promise。
潛在的汙染蝦包括在加州 Target 商店出售的天婦羅卷和由 Chicken of the Sea 分銷並在 Meijer 出售的冷凍蝦圈，以及 Meijer 品牌的冷凍袋裝蝦。
根據 FDA 釋出的公告，Avanti Frozen Foods Private Limited India 同意召回更多不同包裝、不同尺寸和品牌的冷凍熟食、去殼和去腸腺的蝦子，其中一些裡面包含雞尾酒沾醬（cocktail sauce）一起出售。
CDC 表示，感染病例發現於亞利桑那州、密西根州、內華達州和羅得島州，共有 9 個人受到感染，其中 3 個人的病情嚴重到需要住院治療。
Avanti 在公告中表示，此次擴大的召回範圍包括大量與任何疾病無關的產品，但都是在與 FDA 和 CDC 討論後進行的。
完整召回名單請參考以下連結
https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/avanti-frozen-foods-expands-recall-frozen-cooked-shrimp-because-possible-health-risk
除了蝦類產品，早前有近 6 萬磅 Serenade Foods 冷凍雞肉產品也被召回。原因同樣是因為感染了沙門氏菌。
美國農業部食品安全和檢驗局稱，這些產品分別於 2021 年 2 月 24 日和 2 月 25 日生產。這些產品同樣在包括 Aldi 在內的大型連鎖超市銷售。
在 Aldi 內銷售的包括：
• Dutch Farms Chicken with Broccoli & Cheese packages
• Milford Valley Chicken with Broccoli & Cheese
• Milford Valley Chicken Cordon Bleu
• Kirkwood Raw Stuffed Chicken, Broccoli & Cheese
• Kirkwood Raw Stuffed Chicken Cordon Bleu
CDC 的資料顯示，每年將近有140萬美國人感染沙門氏菌。其中約 26,500 人住院治療，420 人死亡。老年人和 5 歲以下兒童風險最大，大多數有發燒和胃痛等症狀。
大家趕緊看看自己冰箱有沒有這些召回產品，有的話請務必停止食用！
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點選圖片檢視原文訊息來源：https://www.cbsnews.com/news/product-recall-shrimp-salmonella-illnesses/
https://www.cnn.com/2021/08/10/us/serenade-foods-frozen-raw-breaded-chicken-recall/index.html
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