據Business Insider 2月12日報道 最新資料顯示，持續的禽流感疫情已嚴重影響了美國產蛋母雞的數量，並導致雞蛋價格屢屢創下歷史新高——遠遠超過了幾年前禽流感暴發時的價格暴漲。
Business Insider報道標題
去年12月至今年1月，雞蛋價格上漲了高達15.2%，這是自2015年6月以來最大的月環比漲幅。一打（12枚）A級雞蛋的平均價格達到4.95美元，創下歷史新高。
雞蛋價格導致1月整體通脹率同比上升至3%，這也是食品雜貨價格飆升的主要推動力。但勞工統計局稱，雞蛋並不是唯一齣現價格飆漲的品類。例如，住房成本的上漲幾乎佔到了上個月總通脹率的三分之一，天然氣和能源價格也在悄然上漲。
儘管如此，日益惡化的禽流感危機，繼續打擊著雞蛋貨架旁的消費者。
康美銀行（Comerica Bank）首席經濟學家Bill Adams在一份宣告中說：“席捲美國農業的H5N1禽流感正迫使農民撲殺受感染的禽類，並使雞蛋價格飆升，這對食品價格來說是巨大的衝擊。”
為了避免居民囤積雞蛋，如Costco等一些大型連鎖超市正在限制顧客購買雞蛋的數量。Trader Joe's的一位發言人最近告訴Business Insider，該公司限制每位顧客每天只能購買一盒雞蛋。
該發言人說：“我們希望這一限制有助於確保儘可能多的需要雞蛋的顧客在光顧Trader Joe's時能買到雞蛋。”
與此同時，美國的餐館也在與高價雞蛋作鬥爭。CNN報道稱，知名連鎖早餐店華夫餅屋（Waffle House）已開始對雞蛋增收附加費。
華夫餅屋對此表示：“禽流感造成的持續雞蛋短缺導致了雞蛋價格大幅上漲，餐廳在高成本下不得已而為之。”
新鮮牛奶、全脂牛奶和白麵包的價格也比新冠疫情前要貴。咖啡的平均價格也仍然高於幾年前。
金融服務網站Bankrate的高階經濟分析師Mark Hamrick在給Business Insider的一份宣告中說，現下，雞蛋的價格是異常值，“可能會讓許多消費者感到不安，因為他們有時會錯誤地將通貨膨脹的軼事案例視為普遍通貨膨脹跡象”。他補充說，事實並非總是如此。
Mark指出：“雞蛋價格上漲是有具體原因的，而且問題不容易解決。”
康美銀行（Comerica Bank）首席經濟學家Bill Adams在一份宣告中說：“席捲美國農業的H5N1禽流感正迫使農民撲殺受感染的禽類，並使雞蛋價格飆升，這對食品價格來說是巨大的衝擊。”
為了避免居民囤積雞蛋，如Costco等一些大型連鎖超市正在限制顧客購買雞蛋的數量。Trader Joe's的一位發言人最近告訴Business Insider，該公司限制每位顧客每天只能購買一盒雞蛋。
該發言人說：“我們希望這一限制有助於確保儘可能多的需要雞蛋的顧客在光顧Trader Joe's時能買到雞蛋。”
與此同時，美國的餐館也在與高價雞蛋作鬥爭。CNN報道稱，知名連鎖早餐店華夫餅屋（Waffle House）已開始對雞蛋增收附加費。
華夫餅屋對此表示：“禽流感造成的持續雞蛋短缺導致了雞蛋價格大幅上漲，餐廳在高成本下不得已而為之。”
新鮮牛奶、全脂牛奶和白麵包的價格也比新冠疫情前要貴。咖啡的平均價格也仍然高於幾年前。
金融服務網站Bankrate的高階經濟分析師Mark Hamrick在給Business Insider的一份宣告中說，現下，雞蛋的價格是異常值，“可能會讓許多消費者感到不安，因為他們有時會錯誤地將通貨膨脹的軼事案例視為普遍通貨膨脹跡象”。他補充說，事實並非總是如此。
Mark指出：“雞蛋價格上漲是有具體原因的，而且問題不容易解決。”
來源“紐約華人資訊網”