每年一次

價格上變得格外親民

食客們可以從今天（7月10日）開始透過OpenTable、餐館網站或直接透過撥打餐館電話進行預訂，記得說明這是為DFW餐館周做的預訂。另外，還可以要一份餐館為DFW餐館周特製的選單來了解一下菜色。如果你從沒參加過餐館周的話，最好還是儘快預訂餐館，因為令人垂涎的好餐館分分鐘都會被訂滿。

像Nobu這樣的高階日料，或者像Morton's等牛排館，以及很多海鮮餐廳、義大利餐、法餐都會參加。以下為所有參加活動的餐廳，圖中不同顏色及文字含義如下：

如果點選圖片看不清，大家還可以複製以下網址到瀏覽器或點選閱讀原文，檢視參與本屆餐館周的餐館名單：http://dfw.cbslocal.com/krld-restaurant-week/dfw-restaurant-week-2017-mobile-list/

Bistro 31的裝潢簡潔大方，看似漫不經心的擺設處處點綴浪漫。主設計師Ron Guest從五十年代法蘭西的沙龍裝潢中汲取靈感，在過往的時光中捕捉現代的熱情。低光澤威尼斯灰泥牆上錯落有致地擺上兩三副鮮豔的當代油畫平衡色彩；白橡木製的地板和塑鋼門窗盡顯低調的奢華。這裡是融合了法餐、西班牙餐和義大利餐三種菜系的優點，不斷為食客們帶來新鮮感。就像主廚秘製的Beef Tartare, 精選優質的牛肉，混搭日本料理的做法，再加入各種香料並佐以新鮮的鵪鶉蛋黃，讓牛肉的口感更加嫩滑豐富，入口即化。

地址：87 Highland Park Village, Dallas, TX 75205

電話：(214) 420-3900

營業時間：週一-週四11am-10pm／週五11am-11pm／週六9am-11pm／週日9am-10pm

被《The Observer》稱為“世界上最性感的餐館”的Nobu Dallas，也是餐館周的一員。日式美食的精緻也充分體現在了這裡的裝潢上，溫暖的色調讓人們在進門的一瞬間忘卻所有的焦慮和疲憊，接近完美的美食不急不躁，從容地排列在盤子裡。在這裡，吃飯彷彿變成了一種平靜的放鬆與享受。當然，Nobu食物的味道從來不會讓人失望。新鮮的沙拉開胃爽口，鮮美的三文魚爽滑細嫩，輕柔的天婦羅酥脆清新，巧克力味噌卡布奇諾創意無限，舌尖上的極致享受也不過如此吧！

地址：400 Crescent Ct., Dallas, TX 75201

電話：(214) 252-7000

營業時間：週日-週四6pm-10pm／週五-週六6pm-11pm

Five Sixty by Wolfgang Puck位於達拉斯鼎鼎有名的Reunion Tower的頂部，那一層玻璃彷彿將世間一切紛擾隔開。窗外車流霓虹無比繁忙，窗內只有溫暖的燈光令人寧靜，桌面搖曳的燭火映著精緻美味的亞洲美食。這裡的刺身精緻剔透，在觸到舌尖的那一瞬間輕輕融化。Sesame-miso cones with tuna tartare是Five Sixty by Wolfgang Puck最受歡迎的菜品之一，芝麻的香氣很好地搭配上鮮嫩的魚肉，伴以細品微甜的蛋筒，不同層次的口感特色分明卻又完美相配，讓你的味蕾沒有絲毫無聊失望的餘地。

地址：300 Reunion Blvd., Dallas, TX 75202

電話：(214) 571-5784

營業時間：週日-週四 5pm-10pm／週五-週六 5pm-11pm

著裝要求：Business Casual

當溫暖的陽光透過帕拉迪奧式拱窗灑向蜂蜜色的牆壁、純白的餐具、透明的高腳杯和粉嫩的鮮花的一剎那，The Mansion Restaurant與生俱來的浪漫氣氛足以令人沉醉。伴著壁爐裡搖曳的燭火，望著對面的人，單純簡單的幸福才最值得珍惜。The Mansion Restaurant的美食也深諳簡單的魅力，在美式美食的基礎上融入法餐的浪漫再適當做一點減法，無論是鮮嫩多汁的雞肉，還是充滿驚喜的豬肉，抑或是太平洋美味鱈魚，都一定會讓你愛不釋口！

地址：2821 Turtle Creek Blvd., Dallas, TX 75219

電話：(214) 443-4747

晚間營業時間：週一-週四 6pm-10pm／週五-週六 6pm-10:30pm／週日 6pm-9:30pm

著裝要求：Business Casual

達拉斯餐館周不能不體驗的就是德州牛排了。深色的木質傢俱，略顯誇張的霓虹燈，隨意卻整齊的餐具，走進這裡撲面而來的就是德州的氣息和微笑。浸在湯汁裡的牛排讓人味口大開，牛排表面深色的印痕更是彰顯了廚師的匠心。在牛排散發出的誘人香氣面前，沒有人會停留一秒，迫不及待地開始享受美食吧！咬下一口，肉足且多汁，既不顯油膩又不會幹柴。這裡的菲力牛排獲得無數人的推薦，還不趁餐館周的好機會體驗一把？

地址：2222 McKinney Ave, Dallas, TX 75201

電話：(214) 741-2277

營業時間：週二-週四11:30am-10pm／週五11:30am-11pm／週六5pm-11pm／週日-週一5pm-10pm

餐館周讓你的味蕾在Dallas Fish Market環遊世界吧！這裡被稱為“達拉斯最棒海鮮館”，藍紫的色調讓你瞬間跌入浪漫溫柔的懷抱。法國的蕎麥薄餅（Buckwheat Blinis）、烙金槍魚（Ahi Tuna）、烤三文魚（Pan Seared Salmon），德國的傳統經典甜菜（Heirloom Beets），俄羅斯的薑汁味噌箭魚（Ginger Miso Swordfish），紐西蘭的扇貝（Magdalena Bay Sallops）,義大利的橄欖油蛋糕（Olive Oil Cake），西班牙的玫瑰、開心果西瓜甜點（Rose, Pistachio, Watermelon），海鮮控們還忍得住嗎？

地址：1501 Main St., Suite 100, Dallas, TX 75201

電話：(214) 744-3473

營業時間：週一-週四 11am-10pm／週五11am-11pm／週六5pm-11pm／週日不營業