挑選護膚品時，從二十幾歲時已意會到純淨天然的配方讓我皮膚最舒適 – 皮膚會自我保護，許多化學成分被拒絕吸收，堆積在表皮層，刺激表皮導致皮膚過敏。同樣地，飲食是 you are what you eat,  我們吃進去什麼就是什麼；食物是日常生活和健康的能量源頭，乾淨飲食提供高效能量滋養身體，讓我們皮膚好狀態好，而且有足夠力氣對待每一天。乾淨飲食不等於難吃，重要在於挑選，而且很好吃。我對乾淨飲食的要素 – 安心和美味。

不抗拒適量加工食物，但對過量加工的畏懼，因其中可能含大量新增的糖、鹽、味精、防腐劑。我身體對新增劑會產生不良反應，如水腫、皮膚痕癢、喉嚨痛。除非能看到原始食材，否則會有戒心；更不要說吃下去。我吃進的食物往往反應到臉上、身體上。吃得乾淨清淡時，整個人感覺輕盈不負重，皮膚通透。所以要有好狀態，也要注意飲食，和足夠睡眠、皮膚管理缺一不可。

聊到乾淨飲食時，團隊的女生們總強調 “戒糖”。我覺得這兩個字已經給自己無形枷鎖，是一種限制性的信念，增添壓力和負擔，反而帶來反效果。我愛美食，像購物讓我開心一樣，吃東西讓我感到滿足和積極正能量。比起嚴格計算卡路里控糖等，我的腦海裡有飲食 “自動檔” – 是一種自我調節，讓自己舒服和放鬆的思維 – 好吃的甜食我吃，不過量、不頻繁，適量控制糖分攝入。工作壓力大趕工又累，吃一點點糖真不用給自己心理負擔。

我愛玫瑰，從護膚、香水到飲食 – 二十多歲已開始每天早上飲用一勺玫瑰露的習慣，每年數次往倫敦，會到郊外的玫瑰莊園待上一整天，賞花和買來各種玫瑰製作。

香港維港傍的東方文華酒店閣樓是我從 80年代開始最愛的下午茶地點，全因搭配 scones 烘餅的玫瑰花瓣果醬太好吃，我甚至可以一勺子一勺子的吃；有次寫專欄時直接到文華酒店的後廚學習這果醬的製作方法，廚子把整桶玫瑰花瓣倒進果醬基底裡燜熟，一口下去，滿是濃郁的玫瑰香。

ECOMAAT 選用大馬士革玫瑰和犬薔薇果作的美顏茶，是市面上唯一含有機食品級玫瑰精油的玫瑰茶。玫瑰泡茶疏肝解鬱去黃，平衡女性荷爾蒙。世界範圍內，少有用保加利亞大馬士革玫瑰作花茶，因它是精油玫瑰，含類黃酮高，常作抗衰護膚品或補劑。

挑選花茶也有學問，我從來沒聞過這麼純這麼濃郁的玫瑰花茶，現在太多玫瑰花茶泡開索然無味。其次就是玫瑰花的品種，保加利亞的大馬士革玫瑰有食療和護膚的功效，喝下去時胃暖洋洋的，很舒服。紫晶瓶長得美，它的材質能阻隔紫外光之外的可見光，讓花茶中的精油可以儲存更好。

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即使蜂蜜好處很多，我從前很不喜歡，因為外面的很多會有怪味或太甜，毀掉我的咖啡和茶。ACTIVIST 的 manuka honey 扭轉我的想法，讓我從此愛上蜂蜜的味道和營養價值。ACTIVIST Mānuka Honey 小批次生產，生產自紐西蘭 Aotearoa。我們選品標準和只採用：1. 單花蜂蜜，專門用 Mānuka 的花蜜製成。多花蜂蜜通常加工度高，並加以其他糖或成分稀釋；2. Raw Mānuka honey，raw honey 不經加工，保留更多活性營養價值。

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1000+ MGO 濃度每年產品不超過 1000瓶，珍貴得很。櫥櫃裡一罐罐不同濃度的 manuka honey，根據不同需要選擇濃度，搭配不同顏色的杯子，像搭配時裝。提醒大家，要注意水溫不能過熱，取蜂蜜要使用木勺，因為鐵質的勺子會破壞蜂蜜的營養。

Mānuka Immune Elixir 是給懶人大人小孩的 850+ MGO 免疫補劑，含接骨木莓、黃芪、紫錐菊等抗炎免疫植萃物 – 直接服用或在常溫水中滴入1滴管。

ECOMAAT 五十公頃自有種植園位於保加利亞玫瑰谷海拔最高處Mirkovo 村莊，三面環山一面靠水，隔離汙染，沒有人工肥料殺蟲劑參與種植。種植園自有工廠，從採摘到工藝處理，全過程保鮮，加以保加利亞成熟工藝，低溫高壓技術消毒殺菌，保證活性物穩定、純度高。

這玫瑰膠囊太神奇。香味和濃度比我之前買過的保加利亞玫瑰精油膠囊都要強，膠囊裡面是玫瑰淨油，是玫瑰最純淨的精華，透過光可以看到精油在裡面流動，很美。最奇妙的是服用後，玫瑰芳香成分透過迴圈到達肌膚，從皮膚散發玫瑰香氣，甚至口氣都感覺到芳香。此刻有了 ECOMAAT 玫瑰精油膠囊取代玻璃瓶玫瑰露太方便，是我 “通勤版” 的玫瑰重量補給，一日一顆天然抗衰養顏。

2022.12.27

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