加拿大食品檢驗局 (CFIA) 發現多種植物飲料可能受到李斯特菌汙染，因此釋出緊急召回。
加拿大各地的商店被告知不要銷售、提供或分發以下15種 Silk 和 Great Value 品牌的產品 ，任何在冰箱裡有這些產品的人都不要食用或使用它們。
召回的產品由達能加拿大公司生產。
受汙染的產品包括以下內容，均為 1.89 升包裝，最佳食用日期截至 2024 年 10 月 4 日，並帶有特定的通用產品程式碼(UPC)：
Great Value Almond Beverage Unsweetened Original.
Great Value Almond Beverage Original.
Great Value Almond Beverage Vanilla.
Silk Almond and Coconut Unsweetened.
Silk Almond Original.
Silk Almond Dark Chocolate.
Silk Almond Unsweetened.
Silk Almond Unsweetened Vanilla.
Silk Coconut Original.
以下 1.75 升包裝的產品也被召回，最佳食用日期截至 2024 年 10 月 4 日，具體UPC為：
Silk Oat Original.
Silk Oat Vanilla.
Silk Oat Dark Chocolate.
Silk Oat Unsweetened.
Silk Oat Unsweetened Vanilla.
Silk Almond and Cashew Unsweetened.
Silk Almond and Cashew Unsweetened Vanilla.
此外，1.89 升紙盒包裝的Silk Coconut無糖飲料（最佳食用日期截至2024年9月27日，UPC 編號為 0 25293 00244 9）同樣被召回。
聯邦機構表示，被李斯特菌汙染的食物可能不會變質。感染李斯特菌的症狀包括嘔吐、噁心、發燒、疼痛、頭痛和頸部僵硬。
李斯特菌感染是一種食源性細菌性疾病，對孕婦、65 歲以上人員和免疫功能低下的人員來說可能非常嚴重。最常見的原因是吃了加工不當的肉塊和未經高溫消毒的奶製品。
健康人員很少會因為李斯特菌感染而生病，但這種疾病對未出生的嬰兒、新生兒和免疫功能低下的人可能是致命的。及時的抗生素治療有助於抑制李斯特菌感染的影響。
可怕的是，李斯特菌能在冷藏甚至冷凍時存活。因此，嚴重感染風險較高的人員應該避免食用最可能含有李斯特菌的食物。
加拿大食品檢驗局在召回通知中表示，對召回植物飲料的調查是在對一起食源性疾病爆發進行調查之後進行的。
宣告稱，已有報道稱食用這些產品導致患病，但沒有具體說明有多少人被感染。
加拿大食品檢驗局表示，任何人若認為自己因食用上述產品而生病，應聯絡醫療保健提供者。
UBC大學食品安全工程教授王思雲表示，雖然李斯特菌不像沙門氏菌或大腸桿菌等其他食源性細菌那麼常見，但其死亡率高達30％。
她補充說，免疫系統較弱的人，例如孕婦或老年人，尤其容易受到傷害。
王補充說，一些研究表明，包括李斯特菌在內的病原體在植物奶中比在牛奶中生長得更快。
達能加拿大公司發言人在一份宣告中表示，受汙染的產品與安大略省一家第三方製造商的特定生產線有關。
“我們對這些報道深感擔憂，並極其嚴肅地對待此事。”該發言人寫道。“我們將繼續集中精力，透過這次迅速召回，小心保護我們的消費者，並與我們的第三方製造商進行徹底調查。”
本文綜合自：https://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/silk-great-value-plant-based-beverage-recall-1.7257821
