
2011年,1瓶產於1935年的賴茅酒,拍出了1070萬
這是中國白酒拍賣史上的標王!

賴家茅酒打破了此前”漢帝茅臺”890萬元的拍賣紀錄
登頂“中國白酒之王”的寶座

據調查,該鑑定賴茅酒已絕版。故參考拍賣市場和市場估價,鑑定物應價值不菲,有較大升值空間。
尤其是賴茅所承載的酒文化、釀造、工藝、勾兌、窖藏等社會價值和經濟價值,都是研究貴州醬香型白酒中有較高的參考和借鑑,屬奢侈品中一類收藏品

貴州收藏家協會古玩雜件鑑定委員會出具的鑑定評估報告顯示,這瓶天價賴茅酒至今已有75年的歷史了是絕版孤品
瓶高16.5釐米,直徑7.8釐米,酒瓶完整無損,釉色呈自然,隔瓶可聞幽香,醬香濃郁。現瓶酒揮發剩400克左右

說起醬香白酒的起源,賴氏家族是無法繞開的高山。賴正衡、茅臺燒春坊,以及賴氏家族祖傳秘方,這些都是這份神秘香型的符號

賴茅是”國酒“茅臺的前生。在近代的貴州,賴氏家族聲名顯赫。

據載,清道光年間,賴家先祖賴正衡曾任軍統帶職務,後卸甲歸田,在貴州茅臺村創辦”茅臺燒春”酒坊

1915年,在世界名酒雲集的巴拿馬萬國博覽會上,醬香型賴氏茅酒一舉奪得金獎,名揚天下

從1935年的標王,到如今的賴正忠致敬1070酒
這是經典與經典的隔空相望

賴家茅酒創始人賴正衡酒廠聯合賴正忠出品
致敬1935年賴茅酒拍賣出1070萬
人工土陶瓶復刻標王瓶身尺寸,復古包裝還原標王造型,賴家後人延續標王味道
原價1070元/瓶,贈送3個禮品袋+收藏證書+開瓶器
每一箱都附帶有向“中國白酒之王”致敬的專屬收藏證書,具有收藏價值

以古法和匠心為圓點,以致敬和創新重回初心,這瓶延續賴家秘方的醬香白酒
自賴正衡開肇,以經典傳承經典;以經典再造經典,以經典重塑經典;以經典致敬經典,以經典超越經典
這是賴家茅酒老口感的延續,也是賴家茅酒新故事的開埠

賴茅”酒的釀造工藝採取的是茅臺酒的釀造工藝,茅臺酒的原始、古老、傳統的釀造技術是蒸餾中僅有的獨特工藝!!!!
國內一般白酒釀造,一年四季都可以投料生產,只需要經過一兩次,至多四、五次發酵蒸餾取酒,便完成一個生產週期

而“賴茅”酒釀造,則是順應季節變化的自然規律來進行,一年一個生產週期,“端午踩曲,重陽下沙投料”。同一批原料,要歷經八次攤涼及加曲堆積發酵九次蒸煮、七次取酒的複雜生產過程

醬香”賴茅”酒中未新增任何外來物質,將純糧固態配製的不同輪次酒、不同典型體酒、不同濃度酒、不同酒齡進行勾兌,是技術與藝術的結合,也是理論與實踐的融合。

賴正忠致敬1070酒由於酵藏時間長相對來說,易揮發物質少,所以對人體的刺激小,有利健康。酒中易揮發物質少,不易揮發物質多,對人的刺激小,不上頭,不辣喉,不燒心!!

【賴正忠·致敬1070】是賴家匠心的傳承
完美復刻當年拍賣1070萬的賴茅酒,採用同樣瓶高16.5釐米、直徑7.8釐米的人工燒製土陶瓶,土陶瓶更有益於白酒的老熟,使醬香口感醇厚綿柔酒越陳越香。
為什麼賴正忠致敬1070要使用土陶瓶存酒?
一、透氣:土陶壇經過高溫燒製形成許多微小的孔,這些微小的孔能夠起到呼吸的作用,白酒的酯化反應,從而讓酒的口感變得更加醇厚。

二、儲存環境:賴正忠致敬1070使用的是優質陶壇儲存白酒,有助酒體老熟,讓刺激、燥辣的新酒變得醇厚、綿柔
三、密封性:酒在長時間的存放過程中,會有所消耗,土陶罈子吸水率大,減少酒的揮發,讓酒更好的儲存。
四、溫度:酒對溫度特別敏感,而土陶罈子可相對保持住酒的恆溫,使酒不易變質。
五、光線:土陶罈子不透光,它避免了光對酒的反應作用,能保持酒質香醇。
選擇好的容器存酒,這是獲得一瓶好酒的不可或缺的條件,這也是賴茅酒至今這麼多年還能儲存完好的原因。
堅持採用三個人工:人工釀酒,人工燒製容器土陶瓶,人工貼標反覆檢驗裝箱,還原拍賣1070萬賴茅酒的釀造工藝

每一箱都附帶有向”中國白酒之王“致敬的專屬收藏證書,具有收藏價值!存錢不如存一瓶好酒,升值空間也大。

掃碼價:1070/瓶


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