辦家宴迎新春是美國慶祝農曆新年的傳統節目。上圖為美食作家周曉晴（右下）在西雅圖與家人歡慶農曆新年。(© Hsiao-Ching Chou)
對於周曉晴（Hsiao-Ching Chou）而言，農曆新年是一個團聚的時刻——在依然寒冷、黑暗的冬日，家家戶戶歡聚一堂，共享有“吉祥”寓意的美味佳餚，歡慶新一年的到來。
居住在西雅圖（Seattle）的周曉晴在和她的女兒梅莉（Meilee）合著的《幸福饗宴》（Feasts of Good Fortune）一書中寫道：“春節（Spring Festival）將種種之最集於一身：最大的盛宴、最團圓的時刻以及最熱鬧、最喜慶、最美味的節日。”
他們的家庭是眾多慶祝農曆新年的亞裔美國家庭之一。今年的慶祝活動從1月29日持續到2月12日，喜迎木蛇年（Year of the Wood Snake），預示著成長和更新的機會。
以下是美國人與全球數十億人一起慶祝農曆新年的幾種方式：
全家聚餐寓意深
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農曆新年餐桌上的許多菜餚都有吉祥的寓意，例如全魚代表年年有餘。橘子的金色果皮象徵著財富，而麵條則代表長壽。用糯米粉做成的甜點年糕象徵著家人團圓。
周曉晴說蔥油餅是另一道受歡迎的佳餚，能給來年帶來好運。
周曉晴說：“對我來說，健康長壽和興旺發達的願望貫穿於我母親兒孫滿堂的好運之中。”
遊行舞獅辭舊歲
(©John Minchillo/AP)
農曆新年遊行在美國主要城市十分常見。舊金山的農曆新年遊行始於1851年，地點在美國最古老的華埠，每年吸引成千上萬人參加。舊金山的慶祝活動包括傳統音樂、服飾和一條閃閃發光的巨龍。
舞獅和舞龍，如上圖所示，是為了帶來好運並嚇走邪靈。
寺廟祈福迎新春
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在農曆新年的第三天，人們通常會去寺廟，敬拜長輩和祖先，併為來年祈福。德克薩斯州沃斯堡（Fort Worth）的一座佛教寺廟在農曆新年期間開放，供參觀者欣賞花卉和盆景，並享用素食及觀看舞獅表演。上圖為美國人在越南農曆新年慶祝活動中祈禱。
節慶大集年味足
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許多人參加包括街市、鞭炮表演、擊鼓和舞蹈在內的農曆新年慶祝活動。休斯頓的德克薩斯農曆新年節（Texas Lunar Festival）已有28年曆史，每年吸引成千上萬人參加。
華盛頓市和巴爾的摩的博物館舉辦藝術和手工藝集市，餐館提供特色選單，其中包括餃子和韓國甜甜圈。
越南學生協會聯盟（Union of Vietnamese Student Associations）在南加州舉辦全美最大的越南新年慶祝活動，吸引5萬人參加，其中包括音樂表演、舞蹈和文化展覽。上圖為Celina Ch與丈夫John Tran和他們的小兒子一起參加慶祝活動。
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