美國食品和藥物管理局（FDA）近日宣佈，由於可能受到李斯特菌汙染，一款銷往全美各地的金針菇產品正在進行召回。
此前，紐約水牛城一家商店採集的樣本中檢測出單核細胞增生李斯特菌，這種細菌可導致嚴重的食源性疾病，FDA隨即宣佈了召回。
紐約布魯克林的Harvest NYC公司確認，此次召回涉及其200克包裝的金針菇產品，它們已經分銷至全美各地的零售商店。消費者可透過產品的綠色塑膠包裝及背面標籤上的UPC條形碼6975730520101進行識別，該產品由Hofood99 Inc.負責分銷。
FDA通知指出，在初步發現汙染後，紐約州農業和市場食品實驗室進行了後續分析，結果證實一些200克包裝的金針菇樣本中確實存在單核細胞增生李斯特菌。
李斯特菌感染的症狀包括發燒、頭痛、頸部僵硬、噁心、腹痛和腹瀉。疾病控制和預防中心（CDC）表示，李斯特菌病主要透過食用受汙染的食物而傳播，可能在孕婦、幼兒、老年人以及免疫系統較弱的人群中引發嚴重後果，甚至死亡。孕婦感染還可能造成流產或死產。
目前尚未收到與此次汙染相關的疾病報告。
FDA建議在2025年1月11日至1月31日期間購買了被召回金針菇的消費者立即銷燬產品，或將產品退回購買地點獲得全額退款。
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