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(偷偷告訴大家,今年的貨是近五年來超級好一次,頭籽特別飽滿)
檢驗檢疫證明上明確寫著:2024年11月15日入境!
行業老饕們懂的都懂,同樣是北極甜蝦也分好壞:頭籽>腹籽>無籽
最便宜的就是無籽,第二檔是腹籽,第三檔是頭籽蝦,也是最貴的。
本來按照往年都要到11月才到中國(8月捕撈,11月到),因為持續爆單,國外緊急加班加點,甚至不惜提升運輸成本,加急發貨!
頭籽每年的產量和捕撈量都是無法固定的,一直都是供不應求。
因為北極蝦7至8月開始產卵,頭籽蝦必須在這段時間開始捕撈,到了9月開始籽就會從頭部轉移到腹部,變成腹籽蝦。
捕撈後就馬上煮過,然後急凍鎖鮮,所以北極甜蝦在送到我們手上就已經是熟蝦了。
蝦肉彈牙嫩滑,吃起來有一種絲絲涼涼,沁人心脾的鮮甜,帶點冰渣的口感特別好!
開箱立馬饞倒一片“愛食蝦”人士,紛紛表示“這個蝦,看著就好誘人啊。”
也不廢話就是開炫,炫完還不忘評價:“甜甜的,完全吃不出海貨的腥味”、“吃起來特別爽”~
北極甜蝦目前全球三個TOP級品牌:國王、北極熊、皇冠。
這款甜蝦品牌就是北極熊亞洲的核心合作伙伴,品質是得到了大眾一致點讚的!
一分價錢一分貨,品質好決定了它的賣價不會低,它真的不一樣。
蝦籽蝦膏富含蝦青素、氨基酸、硒、鐵、鋅等微量元素,還包含豐富的Omega-3不飽和脂肪酸~
是老人、兒童、孕婦、健身人士都可以一起享用的健康美味!
丹麥原裝進口,頭籽極品橘頭蝦,一次吃到爽~今年9月新鮮到岸,庫存有限,售完不補!
1、丹麥原裝進口,格陵蘭野生頭籽橘頭蝦,9月入境的當季鮮貨,一年僅一次!
3、深海純淨海域生長7-8年,蝦籽飽滿,高蛋白,富含蝦青素。
4、解凍即可食用,不用去蝦線直接吃,鮮、甜、嫩,全家都愛吃~
但大家也明白這很難,就以蝦舉例,在巨大的市場需求面前,人工養殖蝦無法避免地會使用農藥、激素來促進蝦的生長速度,以保持供需平衡。
這也是深海純淨海域的野生甜蝦為什麼這麼受歡迎的原因。
北極冰川上趴著北極熊,200-300米的深海里遊著北極蝦,既浪漫又甜美的世界~全都是來自大自然的饋贈!!
該產品源自符合國際海洋理事會的環境標準的海域,並且符合良好管理和可持續捕撈的要求。
因為常年生活在北寒帶的150~500米的深海無光區域,野生北極甜蝦生長相當緩慢。
每年的6月中旬開始生長,7月和8月開始,頭籽逐漸飽滿。
甜蝦生長的海域水深浪高,普通小漁船無法進入,需要大型破冰船用拖網進行捕撈。
⚠破冰船重3500-4000噸,造價花費7500萬美刀,用的是勞斯*斯同款引擎,目前只有三艘破冰船,捕撈成本巨大。
捕撈後急凍鎖鮮,從預煮、分級,再到冷凍、包裝,整個加工過程基本不會超過一個多小時。
保證大家吃到的北極甜蝦就像剛捕撈上來的一樣新鮮,這種鮮甜口感,如初戀般美好!
所以它的生長殘留物就會留在蝦身體裡面,比如:黑色的蝦線、不知名黃色液體的蝦頭等。
這樣的養殖蝦,大人們自己不敢每天吃,也不敢給家裡的老人孩子等食用呀。
但北極甜蝦不一樣,它是在深海自然長大的野生蝦,全程無人工干預,保證蝦的乾淨健康。
蝦頭蝦鰓是乾淨的,沒有殘留物,沒有髒東西,連蝦線都是白色的!乾淨到你幾乎看不見~
但蝦籽才是北極甜蝦的靈魂!一粒一粒在口腔爆開,根本停不下來!
而北極甜蝦是海水蝦,富含優質海洋蛋白,脂肪含量卻幾乎為0,是名副其實的高蛋白,低脂肪!
由於生長緩慢,丹麥北極甜蝦練就了一身緊緻肌肉,蝦肉鮮美甘甜,有嚼頭。
最簡單也是最推薦的當然是解凍後直接剝殼吃。(將其置於室溫下自然解凍,請勿用熱水浸泡哦)
不喜歡吃生冷的,也可解凍後直接焯水蘸料汁,或加點喜歡的配料煎著吃。
由於北極甜蝦生長在深海200米以下,它們靠著吃蜉蝣生物和海藻為食,深海下不見陽光,海藻多為黑褐色和青綠色,而蝦的胃部長在頭上,有些未消化的食物也會呈現出顏色,可以放心食用~
打包方式:保溫袋+泡沫箱+冰袋+彩色包裝袋+乾冰,層層把關,防止化凍~
部分城市次日達或者隔日達,早拍早發貨,早拍早享受~
丹麥原裝進口,頭籽極品橘頭蝦,一次吃到爽~今年9月新鮮到岸,庫存有限,售完不補!