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本文轉自:土巴兔裝修APP ID:decorative-design


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家裡的廚房,做飯時總是腰痠背痛,搭手也不方便,特別擠。想重新裝修廚房,有什麼廚房裝修攻略嗎?
廚房是很重要的位置,裝不好影響做飯的心情,吃飯的人,小編今天整理了一個廚房裝修大合集,你可以參考看看~
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做設計如同解數學題,很多時候可以套公式解決問題,現在商品房的設計很多走標準化路線,所以買了新房後,家裡的廚房會設計成什麼樣子基本上都能預見。
我們先說下廚房動線和一般櫥櫃的標準尺寸:
01.基礎動線
動線公式是基於我們平時做飯的習慣:
拿菜→洗菜→切菜→炒菜。
由此得出:
儲備區→清洗區→備菜區→烹飪區。
按照這個基本公式佈局,做飯流程可以一氣呵成。
02.櫥櫃的標準尺寸
優秀的櫥櫃設計要符合人體工學,方便拿取,不需要彎腰也不用擔心碰頭。
櫥櫃組成分3部分:
地櫃、檯面和吊櫃。
①地櫃尺寸
不考慮廚電以及水槽等裝置,檯面寬度建議在350mm-450mm之間。但如果有水槽或者灶臺,一般建議在600mm左右。
內嵌家電則需要預留多空間,內嵌電器的深度大多在450mm以上,除了將電器完美藏進去,還要預留散熱空間,一般需要在550mm~600mm之間。

地櫃的高度則需要結合使用人(最常使用廚房的人)的身高來定製,預設參考高度是800mm。
想打造適合自己的廚房高度,可以採用以下公式計算:
黃金高度=使用者身高÷2+50mm。

圖片源自土巴兔自制 下同
②高低檯面
打造檯面時要考慮的灶臺的高度和洗漱臺的深度,炒菜區與洗菜區需要有所區別,否則會出現需要彎著腰洗菜或者架著手炒菜的情況。

圖片源自土巴兔自制
制定一個高低臺,就可以完美解決這個問題,通常兩者差100mm~150mm即可。

圖源:彩兔裝飾@土巴兔
③吊櫃尺寸
吊櫃不適合裝太厚,容易磕碰,寬度建議300-350mm。
吊櫃安裝的高度要參考檯面的高度,最好是以下廚的人伸手就能輕鬆拿到作為標準,建立距離檯面高600mm。

圖片源自土巴兔自制
而櫃體的高度在700mm-900mm之間,具體按照家裡吊頂的高度確定,如頂櫃離吊頂有一部分距離,建議做封板處理,上面空間不藏灰,打掃起來更方便。
*如果不裝封板可以考慮在頂櫃上鋪透明軟膠墊,定期取下來清洗,延長吊櫃的使用壽命。
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常見的廚房戶型有5種:“ | 型廚房”“L型廚房”“ll型廚房”“U型廚房”和近年來大火的“G型廚房”。你家適合哪一種廚房,其實要觀察原始廚房戶型的進深和淨寬再做決定。
01.小戶型常見的“ | 型廚房”

圖片源自土巴兔自制
這類戶型的特點是進深>3200mm,淨寬≈1400mm。
這種條件通常只能選擇做“| 型廚房”,不過由於類廚房的空間通道就過於狹長,很容易出現動線交叉的狀況,兩個人同時使用廚房的時候也會有種種不便。
為了解決這類痛點,小編的建議:
1.將廚房門開在”長邊“:將廚房門為起始點,依次向內延伸動線進行流線型佈局,這樣操作起來動線不打架。
2.將冰箱移到外部:冰箱本來就站位置,要是擠進狹長小廚房就更加憋屈,不如移動到餐廳或客廳,減輕廚房壓力。
3.做窗洞設計:如果廚房離餐廳不遠,可以考慮做窗洞設計或半圍合的移門設計。這樣傳菜就更為方便,廚房有人搭把手也不會干擾到做飯人的動作。
02.現良性三角動線的“L&U型廚房”

圖片源自土巴兔自制 下同
“L型廚房”進深需要>3000mm;淨寬>1500mm。

“U型廚房”進需要>3100mm;淨寬>1900mm。
這2類廚房都可以形成良性的三角動線,即便多人同時使用廚房也不會打架。但是L&U型佈局的轉角處空間地櫃浪費是非常嚴重的,需要定製櫥櫃解決問題。小編的建議是:
1.鑽石角櫃:內部做上下交錯的隔板,可以增加儲物空間,一般是存放糧油和灶具的地方。

2.鏤空角櫃:幾乎杜絕了收納死角的設計,但是需要在定製櫥櫃的時候預留鏤空位的尺寸,如果想儲物的話可以購買移動推車。

3.直角轉角櫃:櫃體可以做到左右雙開,但是需要定製165°的鉸鏈,這個要和廠家商量,看是否能個性化定製。如果是買模組化的櫥櫃有可以做不了。

4.做拉籃設計:佈局的方式其實和上面三種類似,不過拉籃涉及到五金件的選擇,造價也比較高,具體的費用需要諮詢廠家。
03.老房子常見的“ll型廚房”

“ll型廚房”進深需要>2300mm;淨寬則≈2100mm。
這類戶型通常在廚房盡頭有一個放置雜物的小陽臺,固無法做成“U型廚房”。這類戶型空間雖然不小,但由於過道狹窄,依然會出現多人使用時打架的狀況。
小編建議:
1.考慮打通內側的小房間:增加廚房的使用空間(改為U型廚房)。

圖片源自設計本
一般來說,走廊空間內側都是採光位,可以考慮做一個洗手檯。
2.一體化可餐廚:也可以根據家裡空間的佈局做成餐廚一體化設計。
其實就是將廚房其中一面牆拆除,將餐廳和廚房劃為一個空間。
04.適合大戶型的“G型廚房”

圖片源自土巴兔自制
“G型廚房”淨寬需要>2100mm;進深需要>2300mm。
由於“G型廚房”往往會多一個島臺,所以在做廚房時需要考慮到島臺的尺寸:
中島臺臺面寬度最低500mm;
高度最低850mm,最高不超過950mm;
島臺與櫥櫃間距離在750mm-900mm之間。

圖源:彩兔裝飾@土巴兔
但是這類島臺廚房大多是開放式餐廚,所以對於中國家庭而言是比較奢侈的設計,存在的問題也比較多:
一是通燃氣,解決辦法是隔絕灶臺,燃氣的問題,說到底是灶的問題。
不做開放式廚房我們可以做“開放式餐廳”,灶臺單獨一間房。備菜區-洗菜區-餐廳一間房。
二是島臺的設計問題,需要功能收納成一體才能發揮更多效果:
①衛生功能:和餐桌連在一起的島臺還可以增加洗手池,畢竟現在疫情還未結束,衛生很重要,把洗手池移動到公共區域百利而無一害;
②積體電路:檯面可以採用軌道插座,減少接線板的使用,用電更安全,空間更美觀;
③增加收納:其實可以把島臺想象成一個實心的櫃子,既然是櫃子,就可以被挖空用於收納。
既可以只開單邊做抽屜,也可以兩邊都開,更好地做收納分類。餐具、雜物、小家電零部件保修單都可以塞進去。

圖片源自土巴兔自制