週末即將到來
西雅圖又開了幾家新店
小隊長火速補充
一起去吃吃看！
Triumph Valley
（圖源：triumphvalleyshoreline 版權屬於原作者）
西雅圖本週迎來兩家著名的中餐館——Triumph Valley和Jiang Nan！
（圖源：Yelp 版權屬於原作者）
一直以來這家Triumph Valley都在西雅圖爆火，可謂是早茶天花板之一~
（圖源：triumphvalleyshoreline 版權屬於原作者）
該餐館最初憑藉其Renton 餐廳成為普吉特海灣最受歡迎的點心之一！
現在終於擴張到Shoreline了，這下北端的粉絲不再需要長途跋涉到 Renton 才能品嚐到 Triumph Valley 的各種精美點心了。
（圖源：Yelp 版權屬於原作者）
之前小隊長都是週末去，排隊的人太多嘍。她家的牛肉丸、韭菜餃、麻團燒麥糯米雞都超級香，完全不輸國內正宗早茶。
Triumph Valley 在Instagram 上宣佈於 3 月 4 日首次亮相，比之前報道的 3 月 30 日的開業日期提前了幾周。最近都是試營業時間段，心動的小夥伴可以去嚐嚐。
{ Triumph Valley }
地址
15323 Westminster Way N., Shoreline;
電話
206-833-8906;
官網
triumphvalleyshoreline.com
江南（Jiang Nan）
（以下圖源：jiangnanny.com版權屬於原作者）
而在東區，中國高階烹飪界的知名餐廳江南將於本週六在貝爾維尤市中心的 The Bravern 首次亮相啦！
這家店總部位於紐約，主打精緻高階中餐，選單提供來自中國各地的熱門菜餚，從北京烤鴨、上海紅燒肉到四川烤魚，還提供現代風味的經典菜餚，比如咖啡醬雞和桂花糖醋排骨。
江南首家門店於 2018 年在紐約市皇后區開業，目前在東海岸擁有 9 家分店，另有 5 家分店正在全國建設中。
貝爾維尤分店是西海岸的第一家分店，第二家餐廳計劃於今年晚些時候在加州歐文市開設。
這家位於貝爾維尤的 8,000 平方英尺的酒吧和餐廳設有戶外座位，是江南餐廳迄今為止最大的一家店。
（圖源：Yelp 版權屬於原作者）
餐廳氛圍很適合聚會和商談，有興趣的小夥伴可以去試試，本月7號試營業，8號正式營業哦！
{ Jiang Nan }
地址
11111 N.E. Eighth St., Suite 120, Bellevue
官網
jiangnanny.com
Cheers. Hong Kong
（圖源：Yelp@Andrea C./官方 版權屬於原作者）
新開的港式茶餐廳，適宜大多數人的口味，平時吃個簡餐或者親友小聚都是非常合適的。
（圖源：Yelp@Teresa L. 版權屬於原作者）
經典焗飯、意麵、燒臘、點心、甜品等選單上都找得到，午餐還送飲品，感覺也挺划算的。
（圖源：Yelp@Amanda J./Andrea C. 版權屬於原作者）
餐廳裝修得蠻有港風，飲品吧可點港式特調，比如大家熟悉的鴛鴦奶茶、凍檸7等；想喝點雞尾酒也沒問題，滿足！
（圖源：Yelp@Warren C. 版權屬於原作者）
走吧，今天就去吃港式吧！
（圖源：Yelp@官方 版權屬於原作者）
{ Cheers. Hong Kong }
地址
618 Broadway E
Seattle, WA 98102
電話
(206) 453-5898
La Mar Cocina Peruana
（圖源：Yelp@官方 版權屬於原作者）
多元文化融合的秘魯菜，現在在Bellevue又多了一個選擇——La Mar Cocina Peruana。
餐廳的菜品融合了秘魯本土、歐洲和亞洲的多重風味，比如生魚片、雞肉、烤串等。
（圖源：Yelp@官方 版權屬於原作者）
再來點特色雞尾酒和美味甜點，從色彩、擺盤就讓人感受到了滿滿的活力
（圖源：Yelp@Laura F./Chris E. 版權屬於原作者）
招牌是用炭火烤爐烹製的酸橘汁醃魚，口味獨特。
（圖源：Yelp@Ann L. 版權屬於原作者）
本月還是秘魯國酒Pisco月，有多款特調雞尾酒上線，展現濃郁秘魯風情。
（圖源：Yelp@官方 版權屬於原作者）
{ La Mar Cocina Peruana }
地址
10508 Main St Tower 1
Bellevue, WA 98004
電話
(425) 675-0301
官網
lamarbellevue.com
Itadaki Yakiniku
（圖源：Yelp@Fenny C. 版權屬於原作者）
一家精緻的日料燒烤店配上優雅的法式餐飲風格，碰撞出了獨特的氛圍感。
（圖源：Yelp@Laura G. 版權屬於原作者）
午餐和晚餐都有套餐提供，部分選單可提供專業廚師在桌邊燒烤的服務。
（圖源：Yelp@Emily C./Yan Yi K. 版權屬於原作者）
$39.95午餐牛肉Combo可以一次嚐到經典部位，葷素搭配不會膩；和牛芝士漢堡僅需$9.99起，多種口味可選。
（圖源：Yelp@Bryan K. 版權屬於原作者）
晚餐可選獨家套餐，包含精選上等和牛的8道固定菜品；遇到特別喜歡的餐品還有單點，迎合你的特別口味。
（圖源：Yelp@Fenny C./Karina C./Emily C. 版權屬於原作者）
情侶約會或親友小聚都是不錯的選擇。
{ Itadaki Yakiniku }
地址
550 106th Ave NE Ste 101
Bellevue, WA 98004
電話
(425) 900-3983
官網
itadaki.us
All Thai
（圖源：Yelp@Jacques I. 版權屬於原作者）
走進All Thai就感覺沉浸式進入了泰國文藝復興的時代，復古的燭光與吊燈、熱帶風情的多樣色彩和空氣中的夢幻花卉氣味都訴說著當時的優雅。
（圖源：Yelp@Jacqueline T. 版權屬於原作者）
偏傳統的菜餚帶你領略泰國的迷人風情，酸辣的冬陰功湯香氣撲鼻、舒適的咖哩系菜餚再一次讓你回到曼谷繁華的街道。
（圖源：Yelp@Natee P./官網 版權屬於原作者）
午餐和晚餐有著不同的選單，雞尾酒吧更能嚐到All Thai自己釀製的烈酒，充滿異域情調。
（圖源：Yelp@官網. 版權屬於原作者）
{ All Thai }
地址
1645 140th Ave NE Ste B-9
Bellevue, WA 98005
電話
(425) 641-6642
官網
allthairestaurant.com
Macu Tea
（圖源：Yelp@官方 版權屬於原作者）
成立於2008年、來自臺灣高雄的麻古茶坊來西雅圖咯！
（圖源：Yelp@官方 版權屬於原作者）
使用新鮮水果、搭配天然健康的飲品理念，麻古茶坊帶來了一系列又好看又好喝的高顏值飲品。
（圖源：Yelp@官方 版權屬於原作者）
據說銷量最高的是芝芝莓莓果粒和草莓果粒波波，清甜的味道總是無法拒絕；喜歡百香果、芒果和葡萄的小夥伴也可以試試他們家的招牌，補水補能量！
（圖源：Yelp@官方 版權屬於原作者）
{ Macu Tea }
地址
10435 NE 4th St
Bellevue, WA 98004
電話
(425) 666-8884
The Greenwood American Bistro
（圖源：Ins@官方 版權屬於原作者）
偶爾想嘗試一頓美式晚餐？不如來The Greenwood American Bistro吧！
（圖源：Ins@官方 版權屬於原作者）
餐廳由Seabird前執行主廚Grant Rico開設，工作日只有晚餐，週末則加入了早午餐。
特色菜是黑蒜醬燉羊肉、乳酪猴頭菇三明治、骨髓菜等，食客的整體評價還是不錯的，換換口味也不錯。
（圖源：Ins@官方 版權屬於原作者）
{ The Greenwood American Bistro }
地址
8501 Greenwood Ave N
Seattle, WA 98103
電話
(425) 536-8372
官網
thegreenwoodamericanbistro.com
Salmonberry Green Grocer
（圖源：Yelp@Greta G. 版權屬於原作者）
街角的小店總是承載著很多溫暖的回憶，Salmonberry Green Grocer就是這樣。
從剛開始的時令農產品、雞蛋等本地美食，慢慢引入了鄉村酸麵包、意式麵包，現在甚至有了自己製作的義大利麵，可以買點當作工作日的午餐。
樸素的貨架+清清爽爽的擺設，日常用品基本能一站購齊。
{ Salmonberry Green Grocer }
地址
6405 32nd Ave NW
Seattle, WA 98107
官網
salmonberrygoods.com
Hey Bagel
（圖源：Yelp@Jolie C. 版權屬於原作者）
Bagel本來是紐約當地美食和特色早午餐之一，但西雅圖的這家Hey Bagel經歷了配方更新後，憑藉著其外酥脆、內有嚼勁的獨特口感，征服了很多當地吃貨。
（圖源：Yelp@Shao-Lon Y./Earnie G. 版權屬於原作者）
常規選單有海鹽、蒜香、芝麻等6種口味，週日特供藍莓；配上喜歡的奶油乳酪和一杯香醇咖啡，美好一天開啟！
（圖源：Yelp@官方 版權屬於原作者）
目前還沒開啟網上下單+店內取貨的服務，但現買現做才能更好地體驗其獨特的口感，來試試吧！
（圖源：Yelp@官方 版權屬於原作者）
{ Hey Bagel }
地址
4610 Village Ct NE
Seattle, WA 98105
官網
heybagel.net
ShoMon Kappo Sushi
這家餐廳由行政主廚Masaki Nishioka親自操刀，目前僅供應Omakase套餐。
菜品使用傳統日本烹飪技術——Kappo，由西雅圖當地食材（象拔蚌、三文魚等）和日本空運「江戶前」海鮮（扇貝、海膽等）組成，味鮮品質高。
（圖源官網 版權屬於原作者）
這家店目前只有14個座位，用餐體驗比較私密，有興趣的朋友可以在官網進行預訂。
（圖源：Yelp@Bach V.及官網 版權屬於原作者）
{ ShoMon Kappo Sushi }
地址
2301 5th Ave Ste 102
Seattle, WA 98121
電話
(206) 582-1938
官網
https://sho-mon.com/
Kajiken
（圖源：Yelp@官方 版權屬於原作者）
名古屋的知名拉麵——歌志軒落戶西雅圖啦，偏愛裹滿醬汁和配菜的小夥伴有新選擇啦。
（圖源：Yelp@官方 版權屬於原作者）
主打的是日式蘸面，嚴控煮麵時間，追求麵條的極致口感，成品基本只有醬汁+拉麵+配菜，簡單攪拌後即可開吃。
（圖源：Yelp@Katherine G. 版權屬於原作者）
店中最受歡迎的是Homura Aburasoba，微辣豬肉沫+溫泉蛋的組合口感豐富。
（圖源：Yelp@Jenny C./Christopher C. 版權屬於原作者）
{ Kajiken }
地址
1640 11th Ave
Seattle, WA 98122
電話
(206) 651-4967
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（以上資訊從網路搜尋整理，請以商家實際情況為準）
撰稿、排版｜玄柚璣
編輯｜番薯