朋友們聽說了沒？
臺灣非常有名的茶飲品牌
Milksha 迷客夏
就要在灣區 Milpitas 的 Great Mall 開業了！
與此同時，Great Mall 最近
也入駐了很多知名餐飲品牌，
一起來看看吧~
（圖源：delicious，版權屬於原作者）
迷客夏來自中國臺灣，是在當地人心目中絕對稱得上第一名的奶茶品牌。
不僅被臺灣知名網路媒體 Daily View 評為“最佳評價”奶茶品牌，速食巨頭 Jollibee 對它也十分青睞，在2021年入股迷客夏。
（圖源：eatbook，版權屬於原作者）
迷客夏主打“沒有奶精的手搖飲品”，堅持使用新鮮和天然食材。
創始人林建燁延續了酪農父親兢兢業業的養牛精神，堅持從乳牛的培育開始，就選用最高階的食材飼育荷蘭乳牛。
（圖源：milksha，版權屬於原作者）
後來，林建燁將傳統酪農業轉型，在十年前奶精遍地、尚未流行鮮奶做奶茶的年代，迷客夏就堅持使用牧場鮮乳做為奶茶的原料。
不只是牛乳，迷客夏的奶茶，從方方面面都做到了天然、健康：
（圖源：foodgressing，版權屬於原作者）
調飲、製冰用的水，都達到了可直接生飲的標準，並保留其中豐富的礦物質和微量元素；
茶葉經過嚴格挑選、每年定期送檢，茶湯也是要求頗高，每一桶茶都有專屬的溫度，而且由於超過6小時的茶湯會口味不佳，因此店內的茶湯到時間後即使沒用完也會倒掉。
（圖源：milksha，版權屬於原作者）
不僅奶茶無甜味劑等新增劑，小料也十分用心！
珍珠採用無新增焦糖色素和防腐劑的白珍珠，經過反覆衝煮後每顆珍珠都粒粒分明、口感Q彈；
（圖源：milksha，版權屬於原作者）
迷客夏的“鎮店之寶”芋頭鮮奶，選用的也是有名的檳榔心芋頭，不新增香精色素，現場用電飯鍋手工燜煮。
雖然時間與食材成本要比別家貴好幾倍，但迷客夏也一直堅持保證每一杯奶茶的天然、新鮮，每一口都是喝的到的“綠色健康”！
如今，迷客夏不僅在臺灣頗有名氣，在中國香港、英國、澳大利亞、菲律賓等地都開了分店。
而最近，灣區 Great Mall 也要迎來這家純天然的奶茶店啦！大家有沒有很期待？
除了迷客夏，Great Mall 最近也吸納了大批知名餐飲品牌入駐，在不久後也即將和大家見面，還有幾家已經火爆開業啦！快快碼住去打卡👇👇👇
01
段純貞牛肉麵
（圖源：小紅書 @段純貞 Duans Kitchen，版權屬於原作者）
段純貞牛肉麵也是來自臺灣的品牌，最近即將入駐 Great Mall。
（圖源：小紅書 @段純貞 Duans Kitchen，版權屬於原作者）
在如今速食預製菜滿天飛的環境下，段純貞堅持用新鮮食材和傳統技法制作牛肉麵。
湯底用23種獨家香料、18小時熬煮，麵條則是純手工揉制。
（圖源：Google map，版權屬於原作者）
除了湯麵，還有乾麵、炒飯以及各種小吃和小菜可以選擇。愛吃麵的寶子們可以去試試呀~
02
優米茶鋪 Ume Tea
優米是灣區成長起來的奶茶小食店，口碑一直很不錯，常喝常新。
（圖源：Yelp@Allen L.，版權屬於原作者）
從經典的大紅袍奶茶、黑糖珍珠、焦糖布丁泰式奶茶，到最近新上的山茶茉莉輕乳茶、開心小茉莉、西瓜抹茶椰、迪拜巧克力奶昔，新中式茶飲+時令水果+不斷上新，選擇範圍廣、出品也比較穩定。
（圖源：Yelp@Kathy D./Vicky C.，版權屬於原作者）
同時，UME也推出了漢堡、油炸小食和便當盒，這一套組合拳有點難拒絕啊。
03
漢家宴 Home Eat
（圖源：Google map，版權屬於原作者）
漢家宴也是灣區本地的品牌，紮根灣區多年，如今也開到 Great Mall 了。
（圖源：Google map，版權屬於原作者）
他家份量夠大，不僅有一人食，也有全家宴，還有很划算的“窮鬼套餐”，不管哪一種都帶著濃濃的煙火氣。
（圖源：Google map，版權屬於原作者）
招牌的醬大骨、醬香烤魚、蒙古全羊、椒鹽雞翅等等都得到了大家的好評。
（圖源：小紅書 @漢家宴Home eat食尚灣，版權屬於原作者）
還備上了新店限定的“街頭烤腸”系列，純肉烤腸現烤現賣，中式冷盤也上新了，快和家人朋友一起嚐嚐吧！
04
牛武士 Chubby Cattle
（圖源：小紅書 @Chubby Cattle，版權屬於原作者）
這家是最近在南加很火的烤肉自助，也即將在 Great Mall 開業。
（圖源：小紅書 @Chubby Cattle，版權屬於原作者）
有A5和牛，各種肉肉管飽，還有甜蝦、壽司、鵝肝、薯條等等小吃，更有龍蝦、生蠔限量供應。
（圖源：小紅書 @Chubby Cattle，版權屬於原作者）
不過，他家是90分鐘限時用餐，建議大家合理安排用餐時間呦。
05
Gregorys Coffee
（圖源：Gregorys Coffee，版權屬於原作者）
這是一家來自紐約的人氣咖啡店，以搞怪飲品著稱，有各種創新口味的咖啡，也有獨特的季節限定選單。
（圖源：ins @Gregorys Coffee，版權屬於原作者）
Gregorys 的咖啡豆主要來自巴西、瓜地馬拉以及其他中南美洲國家，並在自家設施進行烘焙。
除了咖啡，他家還有果昔、糕點、三明治等即食餐品 。
（圖源：Google map，版權屬於原作者）
此外，Gregorys Coffee 在 Palo Alto 的Stanford 購物中心也有一家分店。
06
Saucy Asian
（圖源：Google map，版權屬於原作者）
這是一家融合式的韓餐，大膽融合了各種風味——
比如年糕不再是水煮的，而是油炸的，上面還撒上了融化的乳酪。
（圖源：Google map，版權屬於原作者）
但韓式風味是每道菜都必不可少的，選單上將有各種各樣的碗裝小吃，還有生魚片、玉米餅、墨西哥捲餅、烤肉薯條、辣雞翅等等。
（圖源：Google map，版權屬於原作者）
他家的評分也一直很不錯，得到了許多網友的認可。喜歡韓餐的寶子一定不要錯過呀~
文字 排版 | 小學燊
圖片 | 部分來自網路，
版權歸原作者所有
編輯 | 小學燊
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編輯 | 番薯
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