
在北美待久了,最怕的不是外賣太貴
而是吃不到一口“想家”的味道
你是不是嘴巴里也惦記著那一口蘇州美食?!
盒馬 酒釀餅
甜糯適口,香醇綿密
松鶴樓 蘇式爆魚面
鮮美湯底搭配大塊爆魚
妥妥的江南水鄉經典風味
一口下去,魂牽夢繞的家鄉味就來啦~



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盒馬 酒釀餅
酒釀餅,蘇川的傳統名點,每年的3~4月份,是蘇州人春日的必吃美味。

酒釀餅的特別之處,在於餅皮是由酒釀發酵而來。酒釀與麵粉混合成團,等待時間催化並改變麵糰組織,使其變得蓬鬆,並自帶一縷勾魂的酒香。





面胚經過烘烤後,餅皮是淺淺的淡黃色澤,外表酥脆,但內裡卻韌性十足。
入口後甜酒釀的醇香在口中瀰漫,帶著淡淡的發酵香氣,甜而軟韌,香醇綿密。

厚實的餅體,吃起來特別有飽腹感。清晨,無論是搭配一杯熱豆漿,還是熱牛奶,就是一頓簡單的暖胃早餐;或者加班碌碌飢腸時,小小一塊,也能迅速填飽肚子。


不同方式解鎖最佳口感
1
平底鍋:鍋裡放入少量油,放入酒釀餅煎至兩面金黃即可享用
2
烤箱:上下火180°烘烤3~5分鐘,外表酥脆即可享用。
3
空氣炸鍋:200°烘烤2~3分鐘,外表酥脆即可享用。

松鶴樓 蘇式爆魚面
松鶴樓面館,始於清乾隆年間,至今已有260多年的歷史,早已成為蘇州美食界裡響噹噹的“金字招牌”,被評為“中華老字號”餐飲品牌。

蘇州有句老話:“吃麵要吃湯,聽戲要聽腔”。松鶴樓的湯頭最為講究,用雞架、豬骨、鱔骨、火腿等吊出清湯,湯色透亮,清而不油,噴香撲鼻,能吃出湯汁裡食材本身的鮮味。

精選穀物蛋白豐富的麥芯粉,製成1.1毫米細度的龍鬚麵,透過鎖鮮技術,麵條保持半乾狀態,既保留了麵條的水分,又賦予了其柔韌順滑的口感,入口時更是勁道十足,每一口都能感受到麵條的高品質。

一塊超大的爆魚作為澆頭,精心挑選刺少部位,骨酥肉嫩,醬香濃郁,絲絲入味。龍鬚麵吸飽了湯汁的精華,再配上美味的魚肉,每一口都是那心心念唸的家的味道。


距離家鄉越是遙遠,就越是懷念家鄉味
講究口感、講究原料、講究地道
盒馬酒釀餅 & 松鶴樓蘇式爆魚面
兩樣一起買,不用回國、不用點外賣
在北美直接get地道江南味!

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