只要說到喝白酒
有人就眉頭緊皺
閉上眼睛是老登親戚
睜開眼睛是領導甲方
刺寒點滴滲入身體
還有那股強行要求同頻的壓迫感
（寫到這已經有點痛苦了）
人心中的偏見是座山
誰說白酒只是老登局的專屬
白酒作為中國傳統的代表之一
早就不是隻存在於飯桌上的
“老古董”
如今的年輕人已經找到新的玩法
用白酒與別的飲品做調配
會發現我們之前對白酒的認識太侷限
曾經流行的便利店調酒
我形容此舉為宋小寶和碧昂絲同臺
而當白酒作為基酒時
宋小寶終於碰上海燕
年輕人喝白酒沒有那麼多規矩
當你嘗試白酒特調就等於拿到了
中式奇幻快車的商務座車票
今天我將生死置之度外
趁著成都出太陽
我們直接帶酒出門耍
在戶外玩白酒特調
看誰能清醒著回家
正式測評之前
我想先介紹今天選用的白酒
百年瀘州老窖窖齡酒60年
是不是有點繞口
讓我來拆分解釋
瀘州老窖
四川名片
如果說有的酒品牌是流量愛豆
那麼瀘州老窖便是實力派老戲骨
而窖齡酒
承襲了瀘州老窖獨有的優質老窖池資源
以不間斷釀造
30年、60年、90年以上的
專屬年份窖池釀造
是瀘州老窖系列戰略大單品
帶著窖齡酒
我們走遍各個便利店
買齊了今天需要的所有單品
在測評中我們將為大家展示
兩款超強特調與三款有手就能調
來吧
我們共同推開白酒新世界的大門
超強特調
01
綠肥紅瘦特調
窖齡酒10ml
鮮橙多50ml
藍柑風味糖漿5ml
果凍1個
藍橙力嬌少許
蜂蜜抹杯口
製作這杯酒
我有種在實驗室裡當博士的錯覺
流光溢彩的視覺體驗
窖香濃郁的香味入侵鼻腔
看顏色有點心虛
入口後我想申請專利
窖齡酒與多位玩家甜蜜配合
它在過程中表現得濃烈但剋制
入口瞬間我像是在
清晨的白酒莊園裡慢跑
左手摟著小帥哥右手拿著歷史書
整個人散發出清爽又上進的感覺
清新爽口
意外協調
所有美好的味道被無限放大
白酒裹著橙香從嘴裡滑落
讓熱情與清新不斷交織碰撞
掛壁的蜂蜜和頂上的藍橙力嬌兜底
我們的舌頭安全行駛在這條路上
香甜氣息快速浮動
白酒的濃香溫柔散開
窖齡酒激發出了這杯特調更多風味
白酒的性格變得溫和而堅定
嘴裡有種五彩斑斕的香味
沒有明顯的酒精刺激感
但那股特有的味道在嘴裡迴旋
整體感覺好似猶抱琵琶半遮面
如果這杯申請不了專利
我就準備辭職去當調酒師了
02
鮮橙檸檬特調
窖齡酒15ml
鮮橙多60ml
檸檬汁5ml
桂花糖漿5ml
蝶豆花泡水少許
這杯特調的模樣
便是傳說中的漂亮水
入口先是酸甜
接著淡淡茶味出現
隨著酒香開始升騰
我感到這杯酒有無限可能
這是從肉體到靈魂的刺激
嘴裡的味道讓我想起
瀘州老窖與茶百道聯名過的那位故人
喝著這杯特調
我感到夢幻的反差感
就像是壯漢偷偷寫戀愛日記
酸甜的愛情小故事只有他知道
因為檸檬汁的加入
這杯多了些酸
因為蝶豆花泡水的入駐
白酒與茶同臺演出
吹著春天的風坐在草坪上
端上這杯冰鎮的白酒特調
人有種絲絲入扣的愜意感
濃密的酸甜氣息
還有那藏在下面暗自努力的窖齡酒
就像被微小的燭火點燃
因為這杯酒會讓你放下戒備
有手就能調
03
草莓桃桃窖齡特調
窖齡酒
水溶C
草莓桃桃果汁
養樂多
這杯特調賞心悅目
陣容強大像是白酒與飲料組樂隊出道
先倒入草莓桃桃倒入
再將窖齡酒拿捏在最合適的範圍內
當你覺得前兩者會出現割裂感時
養樂多的出現作為最好的調和者
這是調酒也是甜點
味道熱烈明媚還甜蜜
像是奶兇奶兇的貓咪
果汁的酸甜風味喚醒味蕾
再與白酒的溫熱感接觸交融
緩緩擴散在口裡
最後由養樂多來收尾
豐富且新奇的體驗
滿嘴都是甜美的味道
過程中我們能感受到
優質濃香型白酒的優秀表現
口感和諧
並保持自己的綿香
每個夏天的晚上
我們都能用杯它來解乏
04
白酒茉莉特調
窖齡酒
茉莉蜜茶
白酒與茉莉相遇
不是誤會是註定
這款特調的酒精感更重
喝的時候感覺自己是喬峰在戶外修煉武功
嘴裡的味道是
柔和中又帶著豪情
從濃香型的白酒風味
逐漸轉變為茉莉花茶的香氣
優雅的窖香在大腦裡獲得絕對話語權
雖然酒感重
但你別害怕
瀘州老窖窖齡酒60年
首先就解決了白酒難入口的問題
從口腔到胃部的絲滑
沒有任何多的雜質
這或許就是單糧酒的魅力
豐富又幹淨
柔潤又甘甜
每口吞下
都像是吃了酒味鮮花餅
每個人臉上都出現微醺的表情
口感鮮活是對這杯最好的點評
05
雪碧特調
窖齡酒
雪碧
窖齡配汽水
像是為夏日而生
更是最經典的搭配
顏色清潤氣泡濃重
是檸檬氣泡酒的味道
入口先是碳酸的刺激
接著白酒的清香與雪碧的清爽聯手
加了冰塊之後
口感更加順滑
飽滿的氣泡在口腔裡爆炸
酒香順著氣泡在其中翩翩起舞
這是最酷炫的感官體驗
窖齡配雪碧
俏皮但不失風度
每口下去都是全新的颯爽
喜歡這種刺激的朋友
務必是這款調酒的擁護者
因為它提供了最好的暢爽之旅
窖齡酒為這趟旅程做了萬全準備
用自己的甘甜淨爽帶動雪碧的馥郁香甜
適合下班微醺
適合搭配所有飯菜
喝完整杯酒
再打個帶著酒味的汽水飽嗝
這般滋味令人回味無窮
以上五杯白酒特調
足以打破大家對這類飲品的所有顧慮
而本次測評成功
我將部分原因歸於自己手巧
而想要調出爽口的白酒特調
我們不得不誇獎窖齡酒的表現
1
只採用一種糧食釀造的白酒
整體風味更加純正
入口爽淨，回味悠長
2
白酒加冰通常會導致渾濁寡淡的現象
優質的濃香型白酒在加冰或冰鎮後
口感和香味仍然保持平衡和諧
窖齡酒屬於優質的
濃香型白酒
口感純淨沒有雜味
用它來調酒能達到風味和諧
既能保持自身香味也能與其它飲品組隊
本身就足夠好喝調酒更是珠聯璧合
當基酒滿足以上兩點
我們就掌握了白酒特調的萬能公式
這也是當下最流行的冰中式
喝完五杯酒
我恍然大悟
白酒原來可以離年輕人這麼近
白酒特調好似為我們量身定製
大家都說年紀輕輕不可能會愛上白酒
但百年瀘州老窖窖齡酒60年給了我們愛上的契機
最後我想邀請大家共同品嚐
無論是單獨喝還是玩調酒
窖齡酒必然是最佳的選擇
本期福利
/本文作者 翠勇 /
愛喝黑米粥
『所長私人微信trythings2
還有什麼特調組合，速來推薦』