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國內幾乎家家戶戶都少不了保溫水杯。特別是老一輩的人,他們不太喝飲料、奶茶,所以出門時隨身帶著一個保溫杯,幾乎成了習慣。
而這個保溫杯,一旦用得順手,往往能用上好幾年,甚至十幾年都捨不得換。
但最近,臺灣省有媒體報道了一樁值得警醒的案例,讓這個習以為常的生活用品突然成為公眾關注的焦點……

其實這起案例在幾年前就被公開過,只是近日再次被媒體翻出來,甚至還上了馬來西亞、英國的新聞網站。
最初,是臺北市知名腎臟科醫生洪永祥在健康節目《醫師好辣》中提到的一個真實個案:

一名50歲男性患者,開車超過30年,從未出過任何事故,是典型的“模範司機”。
然而有一天,他在上班途中突然恍神,竟然忘了自己正在開車,直接撞進了一家早餐店……

所幸車禍沒有造成他嚴重外傷,但送醫檢查時卻發現了更令人擔憂的狀況——他的大腦皮質萎縮、嚴重貧血、腎功能也明顯異常。
由於涉及腎臟問題,他被轉診至這個上節目的洪永祥醫生處進一步診斷。
洪醫生細問後發現,男子最近經常感到疲憊不堪,連口味也變了——以前偏好清淡飲食,現在卻總嫌菜不夠鹹。
洪醫生懷疑,這怕是受到了重金屬影響……

一篩查,果然是這個原因:他鉛中毒了。
鉛會影響紅血球的合成,可能傷害腦部神經系統,影響記憶力、注意力,尤其會威脅兒童中樞神經的發育;成人若鉛中毒,會出現肌肉及關節疼痛、高血壓、頭痛和頭昏眼花現象。
那鉛中毒從哪裡來?他既不接觸化工,也沒有吃偏方或服藥,那鉛到底是怎麼進到身體裡的?

排查再三,最終,醫生將目光看向了他的老式保溫杯……
“一看我也嚇了一跳,那裡面全部都生鏽了,因為他平常洗保溫杯都用鋼刷刷,把塗層都刷不見了。”
經過醫生詢問,這名男子每天都用這個保溫杯裝咖啡,一用就是十幾年,從未更換。
更糟的是,他為了清洗方便,經常使用鋼刷刷洗杯內壁,早已將內層防護塗層刷掉,杯子內部也已經明顯生鏽。但他仍然繼續使用,每天隨便洗洗,就繼續把高溫咖啡倒進去。

這位老伯就這樣連喝了多年“含鉛咖啡”,重金屬慢慢積累,最終導致神經退化、免疫力下降,甚至失智。
這也影響了他的免疫系統:不到一年後,這名男子因嗆咳引發吸入性肺炎,不幸離世。
這個案例曝光後,引起了廣泛討論。醫生和專家紛紛提醒:並不是保溫杯不能用,而是“怎麼用”才最關鍵。
雖然現在市面上大多數合格保溫杯都採用食品級304不鏽鋼,理論上並不含鉛,但一些老舊或劣質產品仍可能存在金屬塗層問題,上面的蓋子也可能會有塑化劑溶出問題。

雖然新買的保溫杯通常不會有問題,但萬一材質不過關,或者長時間使用,還是有可能會釋放有害物質。
尤其是酸鹼性飲料,像是檸檬水、果汁、碳酸飲料、茶、中草藥這些液體,熱熱地倒進已經生鏽的保溫杯……
這就可能和金屬發生反應,讓你意想不到地把金屬物質喝進去。
所以醫生和專家普遍建議:
保溫杯最好還是拿來裝白開水最安全,避免裝酸性、高溫或乳制飲品。
保溫杯每1~2年換一個比較好,尤其是天天用的人。
選購時認明食品級304不鏽鋼、陶瓷或玻璃內膽。
除了重金屬,保溫杯另一個更普遍卻常被忽視的問題是細菌滋生。
醫生提醒,像牛奶、豆漿等含蛋白質的飲品,若放在保溫杯中超過兩小時,細菌就可能迅速繁殖。
而若你喝過一口沒洗杯子,下次再裝別的飲品時,就有可能把前一次殘留的細菌一起喝下肚,導致腹瀉、腸胃不適。
特別是在溫度介於15~33度之間,正是細菌最愛生長的環境。現實生活中,“喝一口、放一整天、忘記洗”的情況太常見,風險其實不小。

最後,毒物科專家楊振昌也特別提醒,清洗保溫杯時應使用軟性海綿搭配溫熱水,避免使用鋼刷、菜瓜布這類硬質工具。
304不鏽鋼表面本身有一層氧化鉻保護層,輕微刮痕還能自我修復。但如果出現深度刮痕、明顯鏽斑或喝出金屬味道,代表杯子已經不再安全,必須更換。

(示意圖)
總而言之,保溫杯本身不是問題,問題在於你怎麼用、用多久、怎麼清洗。
別讓一個日常習慣,變成健康的隱形殺手。
看到這篇文章的朋友們,趕緊檢查自己家的老保溫杯有沒有生鏽、會不會喝水的時候一股金屬味吧……
對自己和家人的水杯多一點關注,也許就能避開一次不必要的傷害。
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