郭德綱的鴨子肉串需要出路嗎?

文/六神磊磊‍
你最近有沒有一種感覺:
消費者現在像掉進了桃花島,陷入了迷魂陣。
分不清哪邊在為自己說話了。
這兩天,農夫山泉的鐘睒睒炮轟價格戰,引發一場大討論:電商平臺往死裡卷低價,會不會毀了中國企業和品牌?
有些人就給扣上一口鍋,說這是不尊重市場選擇,是汙名化沒錢的消費者。
一個我還挺喜歡的號說:請求給“低價”一條生路!
連我自己的寫作行當也被反問:你們的書再便宜一點,不就沒人盜印了嗎?
於是我就想起一個相聲:郭德綱進軍烤序列業。
相聲裡,別人一塊錢的串老郭賣三毛,用鴨子肉換了羊肉,撒羊肉精、嫩肉粉,把同行卷死。
問題就來了:到底是誰需要出路呢?
是鴨子肉串需要出路,還是真正好的羊肉串?
這世道人間,自古以來,是劣幣需要出路,還是良幣需要出路?
有的電商往死裡卷價格,捲了還要砍,聽上去是好事。就像主播們說“把價格打下來”一樣美妙。
可但凡看過幾本武俠小說就知道,那些乍聽上去很好的事,都是有代價的。
最近聽說衛生巾塌方了,尺寸、質量普遍縮水;襪子也陷入爭議,說純棉襪子被卷得很慘。
不然為啥國家提出要防止“內卷式”惡性競爭呢。
今天看到一個典型例子,159元的“鵝絨服”賣爆,一夜銷售200萬元。店家堅持說是90鵝絨。
消費者興沖沖買來送老媽、送朋友、送自己,做人嘛就要對自己好一點。
採訪中,業內人士一句話戳穿:100多塊錢的羽絨服絕不可能用90鵝絨,今年90白鵝絨光材料就要每公斤1100元。請問商家能給你幾克?
那些卷價格的“鵝絨服”,除了摻飛絲、碎絨,還可能摻豬毛、狗毛等雜質來增重,然後消費者興沖沖買來,決定對自己好一點。
信不信照這樣下去,149、139的也會卷出來,豬毛狗毛再多加點唄,反正平臺不受害,主播也不受害。
所以到底是誰需要出路呢,是好鵝絨服還是劣質的呢。
有學者還辯解說,拼命卷價格很好嘛,就等於日本當年出了優衣庫,對消費者有利嘛。
於是問題來了,這麼多年了,我們自己的“優衣庫”品牌在哪裡,為什麼死活出不來?有沒有卷的關係?
繼續問一句,如果電商平臺上149元、139的假“鵝絨服”橫行,中國就算出了優衣庫,能不能擋得住不被卷死?
再舉個例子——食堂飯菜。
有個朋友恰好過去接觸過這個行當,多少劣質飯菜就是價格戰卷出來的。
他說,公司辦食堂,規定必須三方比價,取最便宜的。一邊往死裡壓人價格,一邊還不麻利給人結賬,相當於如今的僅退款。
然後飯菜品質就沒法看。新鮮青菜好比五塊一斤,供應商是不用的,只用挑剩下的或者次新鮮的兩三塊的。
凍貨、甚至臨期貨,什麼便宜用什麼。牛肉卷很可能變成合成肉卷。
“我們專案上有一道爆炒蝦,市場上一斤活蝦得三四十。用好材料良心做,承包商根本卷不過別人。所以就活蝦裡摻死蝦。”
這種卷價格誰受害了,為什麼辛辛苦苦的打工人要吃不新鮮的菜和蝦?
而且上下游兩頭其實雙輸,吃飯的職工輸了,上游供應商利潤也薄如紙,就中間的公司贏了。
然後有人出來說,這是消費者的選擇,要尊重消費者,尊重市場這隻看不見的手,這對嗎。
就說我自己的行業,寫作和出版。大家知道哪個領域卷得最慘嗎,就是童書,那是電商卷價格的重災區。
如果你朋友還做童書,記得去安慰一下他們,快卷死了。
我有一位編輯朋友,非常能抗能打的職業女性,剛剛退出童書領域不幹了。
記錄為證,絕不胡編:
她說,一部精裝繪本捲到十元以內,而且內容不受保護,大家抄來抄去,令人心寒。
國外童書可以圍繞一個IP做幾十年,所以有品牌效應,深入人心,大家想想:你們印象最深刻的經典童書是否大多是國外的?
可國內就在電商裡拼命卷和抄,越能卷、越能抄的就生存,越想做精品做原創的就淘汰。
不但行業受害了,還影響我們的文化ip走出去。
同樣是那句話:到底是誰需要出路呢,是好童書還是劣質童書?
事實上,偽劣是不需要出路的,只有優質和良心需要出路。
偽劣的東西要轉型無比容易,武當山不能搞偽劣,就到青城山上禍禍就行了,分分鐘的事,還需要你操心它的出路?
一說惡性內卷,辯解的聲音總是很多。
你說純棉襪子卷不動了,劣質材料大行其道,就有專家辯解說現在科技進步了,新的便宜材料完全可以取代純棉。
大家上網看看,是不是很多類似聲音?
我特意向浙江多年做襪子的朋友求證,他直接用了令狐沖的名言:滾他姥姥的。
他說,根本沒有新材料可以替代純棉,現在某些平臺卷價格,很多小廠家沒有完整供應鏈,就完蛋了。大的廠家跑到新疆辦廠,從棉的原材料到勞動力,極致壓縮成本,就能存活。
但如果價格再卷下去,他說他也不知道了。反正平臺又無所謂一兩個行業。
所以,許多道理本來是很明白的。
內卷式的惡性競爭,放在郭德綱的相聲裡,你知道是錯的;放在食品領域裡,你知道是錯的;放在自己孩子的學習上,你也知道瘋狂內卷是錯的。
甚至放在國產電車上,一些人也明白瘋狂價格戰是錯的。
可是放在電商領域,大家就不覺得是錯的了,認為一百多元的鵝絨服是好東西。你掏了真金白銀買假貨,廠家造了些垃圾賺了點微薄利潤,只有中間一些平臺贏了GMV。
卷死別人成全自己,卷死兩頭贏了中間,卷死行業贏了年報,如果你質疑一下,就成了不尊重市場的選擇。
工廠老闆被卷死,大家覺得解氣,可他好歹還是老闆,大不了關掉不幹了嘛,喝的小罐茶變成小罐茶園唄,商K照樣進,玩遊戲照樣氪。
真正苦的不是失業的打工人嗎?
行業卷死了,大家去哪裡有收入?都去當公務員嗎?

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