現代人的生活工作壓力有多大？經常超負荷工作，時常感到焦慮，身體總是處於一個疲勞的狀態。
忙碌的工作導致生活作息不規律，久而久之身體機能開始變“虛”，時常感到腰膝痠軟，疲乏無力，皮膚也變得蠟黃無光澤······
失眠多夢、脫髮白髮都是常事，明明很累，吃的也不多，身材卻漸漸在變胖，特別是換季的時候，感冒咳嗽就沒有停過。
詩人杜甫曾寫下一句美妙的詩句：“掃除白髮黃精在，君看他年冰雪容。”
古人經常透過食用黃精，達到增強體質，延年益壽的目的。
黃精至今已經有2000多年的歷史，這味藥材最大的作用就是補，不僅可以補氣，還可以滋陰。
黃精味甘性平，入脾、肺、腎經。黃精主要以根莖入藥，其來自於百合科黃精屬植物的乾燥根莖，由於它的樣子很像雞頭，因此又稱為“雞頭參”。
黃精始載於《名醫別錄》，“其味甘，平，無毒。主補中益氣，除分溼，安五臟。久服輕身、延年、不飢”。
黃者，土也，黃精者，得坤土之氣，獲天地之精，故為土之精華也，黃精自古以來便稱“太陽之草”，被認為是延緩衰老的聖藥。
李時珍在《本草綱目》中記載：“補中益氣，除風溼”。
黃精雖好，但是新鮮的黃精麻麻的，容易刺激人的咽喉，很多人接受不了。
為了讓黃精的口感更佳，又能保留其營養成分，福東海採用安徽高山黃精，沿用古法，精製出了一款更美味的可以即食的高山老齡熟黃精。
黃精既是藥材又是食品，是衛生部公佈的87種食用藥材之一。
黃精喜歡陰溼的氣候環境，在肥沃疏鬆，偏於溼潤的半陰處生長得最好。這種環境土氣淳厚，黃精因此得土氣之精，黃為土色，精歸腎藏，黃精的名字，也是強調黃精稟受和凝聚著土氣的精華。
黃精到底有些什麼作用呢？
黃精味甘而性平，味濃而氣薄，入脾、肺、腎三髒，能養肺、養脾和養腎，屬於氣陰雙補之品。
所謂黃精，取的是它的乾燥根莖，作為藥食兩用之品，黃精的肉質根要到第三年才會開始生長，一年才長一節，因此，可以說黃精盡得土地之精華。黃精可嚼食飽腹，古籍上說它可度凶年，就是說，一遇上災荒沒有收成了，黃精可以當食物充飢，是可以幫助人們渡過難關的，可見，它自古就是藥食兩用之物。
黃精對生長環境有非常嚴格的要求，福東海的這款老齡熟黃精，取材自安徽高山黃精的核心產區，獨特的地理條件和溼潤的氣候，使這裡生長的黃精肉質飽滿肥厚，營養價值極高。
九蒸九曬古法工藝 方便食用
黃精的肉質根莖要等到第三年才會開始生長，此後，每一年才長一節，因此，人們認為黃精經過數年的生長後，充分吸收了土地的精華。
黃精擁有平民的價格，甚至有“久服成仙”的說法，一度成為受到眾人追捧的網紅糧草。
黃精雖好，但是要怎麼吃呢？
孫思邈在《千金要方》中記載：“九月末掘取根，揀肥大者去目熟蒸，微暴幹又蒸，暴幹，食之如蜜，可停。”
這個方法就是後人所說的“九蒸九曬”。
採挖道地的安徽高山黃精，以根莖飽滿、肥厚、彈性足的為佳。經過清除雜質，反覆清洗，數道工序後，上鍋蒸。
蒸的時候要用柴火，自然木頭攜帶的能量溫和，用它蒸煮黃精，既能比較完整地保留黃精的活性成分，對人體更有利。
古法炮製，九蒸九曬。開始幾次蒸，每次約蒸三小時，燜一小時左右，然後晾曬，初夏至早秋，曬上一日，其他季節，需曬兩日。兩三蒸後，時間漸次縮短，至八九蒸時，每次約蒸一小時，燜十幾二十分鐘。九蒸九曬，九九歸一，黃精完成靈魂的涅槃。
九蒸九曬。一蒸二蒸的黃精，深黃色；四蒸五蒸，轉深醬色，帶著些深淺不一的醬紅，八蒸九蒸後，黃精黝黑如鐵，沁著油油的光。這時，想起一個俗套的詞，油光可鑑，黃精油光可鑑。俗套，卻沒辦法，因為貼切。
九蒸九曬製作工藝，完全循古而作，植物蒸燻，更能激發功效，黃精製品口感更好，味道更濃郁。
製作過程遵循古法，數十道工藝純手工炮製，歷時十五天。
黑裡透紅 油潤軟糯
經過精心炮製的黃精，黑裡透紅，油潤軟糯，沒有了麻味，反而多了一點焦糖味，味道甘甜。今天推薦的福東海即食高山老齡熟黃精，口感清甜肉質細膩，所選原材料都是整塊的黃精切塊製成的。
這款可以即食的熟黃精，在製作工藝方面，原料整塊黃精製作的，成本比一般的制黃精要高很多。黃精經過蒸、曬，以及切片或切塊後，製成的一種中藥材，此時經過加工後，其刺激性的麻味已經消失，可以直接吃。
熟黃精藥性甘、平，歸脾、肺、腎經，能夠補氣養陰、健脾潤肺益腎。對於存在脾胃虛弱、疲倦乏力等現象的人群，適量進食能夠起到較好緩解作用。當其經行肺經時，則可起到補肺陰、益氣的效果，能夠緩解肺虛燥咳等疾病。此外，也可入腎經，治療精血不足、腰膝痠軟等疾病。
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福東海的即食老齡熟黃精，嚴格遵循古法，不新增糖及防腐劑，嘗一口，口腔裡充滿著自然的清甜，隱隱約約還感受到了陽光的味道。
九蒸九曬後的黃精，除了“色、香、味”發生改變外，黃精的內在成分也發生了微妙變化。
不但消除了麻麻的刺激性和毒性的特點，還增加黃精功能性成分的含量，有助於增強體質。
反覆蒸曬後黃精中的還原糖增加80%以上，更有利於人體吸收，味道清甜更加美味。
不少朋友吃過之後，都是好評不斷，無論是當零食吃，還是泡水喝，都讚不絕口！
仙人的餘糧 堪比黃金
經常加班熬夜，再加上抽菸過多，肺部容易上火導致咳嗽嗓子不舒服，喝再多的水，還是覺得口乾舌燥。
每天吃上兩塊老齡熟黃精，可以生津潤燥，讓肺部滋潤起來，全身心都舒爽了。
現在脫髮，鬚髮早白已經不是老年人的專屬，不少年輕人疏疏密密的白髮也悄然而生。
中醫認為發為血之餘，鬚髮早白則是氣血不足的表現。
黃精可以“平補氣血而潤”，補足人體所需的氣血，從而供應給毛髮。
李時珍在《本草綱目》中指出：“黃精為服食要藥，故《別錄》列於草部之首，仙家以為芝草之類，以其得坤土之精粹，故謂之黃精。”
別的植物只能叫地黃，黃連，黃芪，帶黃，黃芩，只有它叫黃精。黃精之黃，土的顏色，人的膚色，稻子黍稷之色，皇天厚土，世間至尊至純之色。
老先生又說︰黃精受戊己之淳氣，故為補黃宮之勝品。土者萬物之母，母得其養，則水火既濟，木金交合，而諸邪自去，百病不生矣。
還是《神仙芝草經》說的明白曉暢：黃精寬中益氣，使五臟調良，肌肉充盛，骨髓堅強，其力增倍，多年不老，顏色鮮明，發白更黑，齒落更生。
《博物志》更乾脆，曰：太陽之草名黃精，餌之可以長生。一舉將黃精送上植物界的桂冠寶座。西方有太陽之子，東方有太陽之草。長生不老更是人類亙古以來的夢想。
小小黃精，如此深得佛家、醫家、詩家寵信，在佛教道場，醫藥典籍，詩詞歌賦裡，穩穩佔據一席之地，實在道行深厚，氣吞雲夢。
現代人的壓力都很大，很多人容易腎氣不足，下班回到家，渾身沒勁兒，時常感到腰膝痠軟、疲倦頭暈。
都說腎臟藏精，而人到了40歲後，腎中的精氣就衰減了一半，身體健康開始走下坡路了。
用黃精搭配枸杞、桑葚，可以加強滋養腎臟的精氣，令人活力倍增，助你滿血復活。
平時工作累了、乏了，放下咖啡，泡一杯黃精，泡出來的茶色棕黃透亮，有一種令人愉快的清甜。
入口順滑甘醇無異味，黃精塊嚼食飽滿軟糯，味醇鮮爽，幫助你消除疲勞，隨時保持活力。
黃精屬藥食同源的食材，服用安全，家裡老人抵抗力差，可以適量吃一些黃精。
黃精性平和，身體虛弱的人也能吃。
愛美的女性平時吃一些黃精，黃精多糖可以阻止皮膚老化，不管是嚼食、泡水還是煲湯，久而久之，皮膚光滑，氣色更加紅潤了。
福東海從每批產品中隨機抽取樣品，送到理化檢驗室進行二氧化硫殘留、農藥殘留、形狀、含量、水分、總灰分等多項理化檢驗，測定結果合格才允許出廠銷售!
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作為常用的藥食同源植物，黃精是一味滋補藥品，有很多用法，在食療中佔有一席之地，如黃精燉肉、燉雞、泡藥酒、泡水等。
杜甫描述黃精的詩句，說明服食黃精可令人皮膚光滑、膚色紅潤、鬚髮黑亮，古人早認識到黃精可延年益壽、葆精養顏。
春季是萬物復甦的季節，人體的陽氣也開始生髮。黃精性平，歸脾、肺、腎經，既能補氣又能養陰，它可以幫助調節身體的陰陽平衡，能夠緩解春困，增強免疫力。能夠健脾益氣，促進脾胃的運化功能，幫助改善消化，增強食慾。
春季是養生的好時機，黃精被稱為“仙人餘糧”，能夠補充能量，增強體質，尤其適合體質虛弱、陰虛體質的人群。
總之，初春時節食用黃精，既可以順應自然規律，又能滿足身體的養生需求，是一種理想的藥食同源食材。
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