一口爆漿!中、法、日三國米其林大廚特研黑松露月餅到底有多好吃?

這裡是亮哥自己的精選好物
東西都很有特色
如有需要不妨看看
臨近中秋,在這個寓意團圓的節日中,除了好酒好菜,最重要的就是月餅了!
市面上的月餅看著包裝精緻,味道實則一言難盡,高油、高糖還高熱量,吃了第一口就不想再吃了。
創新的月餅口味也層出不窮,什麼酸菜牛肉餡、梅菜扣肉餡,想想都讓人不寒而慄。
我認為中秋月餅一定要滿足檔次、味道、顏值!
畢竟大家買月餅更多的是用來招待客人或者走親訪友,一定要拿的出手才行。
為了挑選到健康月餅,我試吃了幾十款月餅,這款【錦華黑松露奶黃月餅】脫穎而出,香甜不膩,好吃又健康。
這款月餅人氣好到沒朋友,不到兩個月,爆賣300w+了
從去年火到了今年,更是在國際上獲得了——世界質量評鑑大會銀獎!
它是由中日法三位米其林級別大師精心研發,為了讓月餅更加健康,選擇健康的海藻糖代替蔗糖,不喜歡甜膩口感的小夥伴,直接閉眼衝!
選用頂級食材黑松露為月餅內餡,黑松露是與魚子醬、鵝肝齊名的世界三大高階食材之一,也是奢華與品位的象徵。
當你切開月餅,就能看到金黃的奶黃包裹著黑松露流心,一口爆漿、入口流心菌香與甜香完美融合,每一口都讓你唇齒留香,久香不散。
為了提升中秋佳節的儀式感,新升級的星鑽月餅中添加了珍貴稀少的白松露
白松露的年產量只有黑松露的十分之一,製作的月餅更加珍貴細膩,雙重松露香氣撲鼻,清甜不膩,真的絕了。
今年中秋節錦華共推出三款禮盒:玉兔臻享月餅禮盒、黑松露奶黃流心月餅禮盒和星鑽松露月餅禮盒,我強烈推薦黑松露口味,味道真的很贊~
這樣一盒用料珍貴的黑松露禮盒,官網零售價一盒都要318元了。
為了回饋支援我的粉絲們,我與品牌方談了很久,終於將價格下調,這款黑松露流心奶黃月餅,現在下單僅需188元一盒,折扣太大,限量銷售,搶完即止!
為了照顧到大家的不同口味,還推出了玉兔臻享禮盒和星鑽松露禮盒,每個禮盒口味不同,價格也超實惠,閉眼入都不會出錯!

錦華月餅禮盒

粉絲優惠價:

玉兔甄選禮盒 79元/盒

黑松露流心奶黃禮盒 188元/盒

星鑽松露禮盒 288元/盒
點選下方小程式,立即搶購

01

錦華黑松露奶黃流心月餅
香港錦華食品有限集團創立於2009年,是國內和香港各知名品牌中,唯一一個定位高階奢華市場的月餅品牌。
2016年,品牌方邀請米其林大師樂君平研發黑松露月餅,經過三年精心研發,終於在2019年錦華十週年之際隆重推出“黑松露流心奶黃月餅”。
錦華是行業首家推出黑松露月餅的品牌,更邀請我國臺灣省著名演員趙又廷為代言人榮獲了世界質量評鑑大會"世界優質食品銀獎"。
錦華月餅可以說是月餅界的扛把子,從選材到製作都是嚴格把關,品質超高!

選用了極其珍貴的黑松露食材,

黑松露是全球頂級美食之一

,通常只有在

貴族餐桌上才能看到它的身影,身價極其昂貴。

黑松露與鵝肝、魚子醬齊名,被譽為“世界三大珍饈”之一,是一種非常名貴且稀少的食材。
而優質的東西不止身價矜貴這一特點,它內含極大奧妙。
現代科學研究資料顯示,黑白松露富含蛋白質、氨基酸、維生素以及豐富的人體所需微量元素。
具備很高的營養價值,全球產量非常稀少,所以也譽為餐桌上的鑽石。
錦華品牌甄選雲南深山直採的天然野生黑松露,個頭飽滿、香氣濃郁,具有很高的營養價值。
這樣珍貴的黑松露融入月餅內餡中,濃郁的奶黃包裹著黑松露流心,絲滑綿密,光聞著就散發出陣陣芳香。

不光食材硬氣,後臺也超硬!

月餅是三位米其林級大廚共同製作,由香港大廚樂君平師傅與法國大廚歷克西斯•沃特林及日本大廚中西潤也創作,才製作出這道美味。

小小的月餅

融合了法國、日本的甜品工藝

,就連不愛吃月餅的人,都會對這個月餅讚不絕口。

餅皮鬆鬆軟軟軟,甜香奶黃夾雜著黑松露流心,吃一口都能把魂勾走~
裡面的黑松露絕對是點睛之筆,既能豐富月餅的層次,還融合了奶黃的甜香,口感味道都十分誘人。
就這個顏值和包裝,中秋送禮相當有牌面,無論是送長輩還是拜訪領導,都是絕佳之選。
黑松露美容養顏、抗氧化的頂級食品,中秋節日送丈母孃和媽媽絕對能討到她們的歡心。

錦華月餅禮盒

粉絲優惠價:

玉兔甄選禮盒 79元/盒

黑松露流心奶黃禮盒 188元/盒

星鑽松露禮盒 288元/盒
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02

錦華星鑽松露月餅禮盒
星鑽松露禮盒共有12枚月餅,分為上下兩層:
上層6顆白松露芝士流心奶黃月餅,下層6顆黑松露流心奶黃月餅,可以同時品嚐兩種口味,送長輩送領導都非常不錯,精緻顯貴氣。
松露禮盒中添加了更為稀少的白松露,白松露的產量只有黑松露的十分之一,售價也十分昂貴,簡直是月餅界的勞斯萊斯!
白松露內部紋路清晰,如大理石一般有著不規則的紋理,香氣比黑松露要更加細膩多變,口感和味道也更濃郁。
鹹香芝士與白松露融合,增加了香氣與層次感,白松露的顆粒感在舌尖纏繞,層次分明。
吃之前可以用烤箱加熱一下,奶香芝士與白松露的香味完美融合,外皮軟糯,餡料流心,每一口都是回味無窮。
這樣珍貴的黑白松露與中式月餅結合,既能體現中秋月餅的高貴,還能保留傳統月餅的風味。
除了追求口感,錦華月餅也更加註重健康。
選用健康的低糖配方,以天然海藻糖代替蔗糖,降低甜度的同時更加美味健康,整體甜而不膩。

錦華月餅禮盒

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玉兔甄選禮盒 79元/盒

黑松露流心奶黃禮盒 188元/盒

星鑽松露禮盒 288元/盒
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03

玉兔臻享月餅禮盒
錦華作為高階奢華的月餅代表,從選料到製作,堅持選用最好的原材料!
甄選安佳黃油與紐西蘭優質奶粉,入口如奶油般細膩順滑,醇香可口。
椰漿是來自印度尼西亞,這裡的椰子清甜可口,椰香濃郁,還增添了月餅香氣。
餅皮融合了椰漿、奶油,鮮雞蛋等優質原材料,每一口都是酥香軟糯。
玉兔臻享月餅禮盒中共有三種口味:蛋黃蓮蓉月餅、核桃黑芝麻月餅、純正紅豆沙月餅。
蛋黃蓮蓉月餅:
優選湘蓮寸三蓮,細膩的蓮蓉包裹著醃製的鹹蛋黃,蛋黃鹹香綿軟,蓮蓉清香回甜。
月餅二分皮、八分餡,大顆蛋黃被包裹在月餅中,皮薄餡糯,一口下去滿滿的鮮香。
純正紅豆沙月餅:
選取東北紅豆精心熬煮、研磨,使紅豆沙細密綿軟一入口豆香在唇齒間蔓延,能充分感受到紅豆的醇香與甜蜜,真的很絕~
核桃黑芝麻月餅:
顆顆飽滿的新疆核桃搭配高溫烘焙研磨的黑芝麻粉,餡料飽滿充實,口感層次豐富,咬下去滿滿的芝麻香。

錦華月餅禮盒

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玉兔甄選禮盒 79元/盒

黑松露流心奶黃禮盒 188元/盒

星鑽松露禮盒 288元/盒
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