忍痛分享!直擊靈魂の大溫獨家川味椒麻炸雞!漢堡足足1斤半?!

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羊毛來啦~別划走
說起能讓人立刻獲得幸福感的美食
那必須是炸雞
而一塊完美的炸雞必須要擁有4個特點
脆✅-外皮酥脆,滿口生香
大✅-雞肉塊大,吃起來才過癮
嫩✅-肉質軟嫩,最好還要一口爆汁
夠味✅-醃製和撒料必須入味
自詡吃過吃遍大溫的小編
最近居然發現了一家冷門寶藏炸雞店
大雞炸雞!
不僅完美滿足以上四點
價格還超級實惠
堪稱大溫炸雞屆的價效比之王!
大雞家的炸雞外殼酥脆,輕輕撕開,裡面的肉汁差點濺到鏡頭上,過癮至極~
雞肉微微透出些粉,絕對不是因為沒熟,而是因為選用的雞足夠新鮮肥嫩,白裡透紅說的就是ta!
據說大雞炸雞家好吃的關鍵就在於醃製和裹漿!每塊雞肉都要做個“馬殺雞”,揉滾按摩後,肉質鮮嫩無比!即使是容易乾柴的雞胸也能絲絲入味!
雞肉的每個部分炸制的時間都精確到秒,兩次復炸過後才能形成金黃酥脆的外殼~
酥皮炸得鬆脆可口,稍微一碰都能掉渣。和雞肉粘連得也十分緊密,每一口都是連皮帶肉,有了各種醃料的加持,鹹香多汁,一秒上頭。
如果光吃炸雞覺得無聊,可以試試大雞炸雞家的招牌——“鋼鐵猛男雞肉堡”!為啥叫這個名字呢,因為據說一個漢堡足足1斤多,只有猛男大胃王才能吃得下!
兩大塊比手掌還要大的雞排,加上香酥的薯餅和脆爽的生菜&酸黃瓜。漢堡之大,大到一口吃不下!橫切面著實很壯觀,不是大胃王千萬別挑戰!
雞排經過敲打,變得更加軟嫩多汁!食肉獸絕對會愛上這款巨無霸雞肉漢堡🍔!
大雞家一共四種口味:

原味
孜然
辣味
椒麻
其中椒麻味最特別!大溫獨一家進店必吃!四川空運的花椒麻椒手動研磨成顆粒,香味被釋放出來,麻得很夠勁!
出鍋後立刻撒上花椒粉,熱度和油脂激發出花椒的香!吃完嘴唇會跳舞!
柔嫩的雞肉蘸上花椒麻椒粉,瞬間變身川味炸雞,即使放涼了都好吃!
炸全雞應該是炸雞中最過癮的吃法,一定要選用鮮嫩的童子雞才好吃,火候也要把握好!
整隻雞需要用手撕著吃,童子雞肉質柔韌有彈性,薄薄的外皮酥脆,內部的肉質緊實又多汁,實在太誘惑了~
年底聚會多,朋友小聚點上一隻炸全雞,絕對瞬間被一掃而空!畢竟誰能拒絕炸雞的誘惑呢!
  更多必吃美食!
雞脆骨這種校門口必吃美食,沒想到在大溫也能吃到~脆骨越嚼越香,撒上調料粉真的有點童年回憶內味兒了!
炸雞胗
炸雞胗也是大溫獨一份!雞胗需要反覆清洗醃製才能保證多汁又入味!一口一個QQ彈彈超解饞!
大雞家的雞米花比常見的雞米花要大一圈,軟嫩的雞腿肉吃起來更有滿足感!脆皮充滿空氣感,咀嚼之間好像在吃蓬鬆的米花糖!
炸雞翅
炸雞腿
一隻雞的精華就是雞腿和翅中,怎麼點都不回出錯!提前醃製過的雞翅和雞腿變得非常入味。
炸後牢牢鎖住雞肉的汁水,咬起來更是肉香四溢,鮮嫩味美,連骨頭酥爛,恨不得嘬個一乾二淨!
如果你偏愛厚實又軟嫩的炸雞
更愛重口味的椒麻風
千萬不要錯過大雞炸雞
享受大快朵頤的快樂
🍗🍗🍗🍗
(以上圖片來源於網路)

商家資訊-Burrard店

🏠地址:
2445 Burrard St, Vancouver
☎️電話:
(604) 423 – 5993
⏰時間:
週一-週五11:00 AM – 9:00 PM
週六11:30 AM – 9:00 PM
週日11:30 AM – 8:00 PM

商家資訊-Commercial店

🏠地址:
1861 Commercial Dr, Vancouver
☎️電話:
(604) 676 – 8809
⏰時間:
週一休息
週二/三/四/日2:00 PM – 12:00 AM
週五/六2:00 PM – 2:00 AM

商家資訊-Richmond店

🏠地址:
#2205-8888 Odlin Cr, Richmond
☎️電話:
6043709277
⏰時間:
週一/二 休息
週三-週日12:00 PM – 7:30 PM
三店同享的5折整雞,香到流口水~

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