閃購一“夏” · 好味共享季 🌞
春天沒做到的事，這個夏天都得補回來呀！
然而，大家在外面浪的時候，
一定要小心各種各樣的野生植物啊！
特別是路邊的野花野草野菇什麼的，一定不要採！
曾經，溫哥華沿岸衛生局就發出過警告，
世界上最致命的“死帽蕈”蘑菇在溫哥華蔓延！
一旦食用會導致肝腎衰竭或死亡！
路！邊！的！蘑！菇！不！要！採！
這種野生蘑菇學名毒鵝膏（Amanita Phalloides），
平時也被叫做死帽蕈（Death Cap）。
雖然看起來像超市裡的普通蘑菇，
甚至有點像華人們愛吃的草菇，
而且還沒長大的死帽蕈也很容易被當做是馬勃菌，
但這種毒蘑菇的致死性超強！
在全球範圍內的致死率比其他蘑菇都要高！
死帽蕈長這樣↓↓↓
草菇長這樣↓↓↓
別看死帽蕈個頭小，有毒致命的威力可不小！
據卑詩省醫學雜誌報道，
死帽蕈是世界上毒性最強的蘑菇，
僅需食用30毫克就能之人於死地！
最快6小時內毒發！
3天內沒有合適的器官移植或治療，
那麼短短4-9天內就可！能！送！命！
加拿大廣播公司（CBC）也表示，
世界上有90%的蘑菇致死案都與死帽蕈有關！
更可怕的是，
死帽蕈在食用後12小時內可能會有毒發的反應，
比如腹痛，腹瀉，嘔吐，脫水，低血壓，抽搐，昏迷等…
但此後反應可能會有消退的跡象，
讓人覺得死帽蕈毒性可能已經散去，
而實際死帽蕈的毒素已在悄悄破壞肝細胞…
緊接著將出現更嚴重的毒發病症，器官衰竭，
當還沒來得及反應過來，4天就可以導致死亡。
而且，死帽蕈並不源自加拿大，而是源於歐洲…
1960年代，加拿大從歐洲進口了一批樹木，
包括鵝耳櫪、歐洲山毛櫸、
英國紅橡木、榛子樹、菩提樹和甜栗子。
現在，這些樹都種植在溫哥華、
菲沙河谷和溫哥華島的大街小巷。
死帽蕈的真菌孢子就依附在這些樹根中進來了！
溫哥華地區有100處地點已經發現毒蘑菇，
2018年，BC毒品和中毒控制中心在6月至8月期間，
已經處理了30起蘑菇中毒事件，
而9月份又發生了16起。
維多利亞市中心就有一名3歲小孩，
由於採摘野蘑菇吃結果中毒送院搶救無效死亡。
目前，當局還在調查這種毒蘑菇的擴散規模，
市民如有任何發現，
應及時向卑詩省入侵物種工作組報告。
那麼，如何分辨死帽蕈？它最明顯的特徵就是，
腳上穿靴子（蘑菇根部粗大），
腰上系裙子（蘑菇中部有明顯不同），
頭上戴帽子（有菌蓋）！
死帽蕈的菌蓋通常很大，一般直徑是5-15釐米，
呈圓形或半球狀，會隨著時間慢慢變成扁平。
菌蓋顏色以灰色、微黃、橄欖綠為主。
菌蓋下1到1.5釐米的位置通常還帶有環狀的小白裙。
為了減少不幸事件的發生，
BC疾病控制中心也專門推出了多語言的警示海報，
派發小冊子提醒市民避免這種毒物。
這種蘑菇多數都出現在南岸都市區域。
除了死帽蕈外， 還有兩種加拿大常見的毒蘑菇，
你要是見到了也繞著走吧！
1. 毒蠅鵝膏菌 Amanita Miscaria
這種毒蘑菇又叫哈蟆菌、捕蠅菌、毒蠅菌、毒蠅傘，應該是最容易辨認的了，特徵是鮮豔的紅色配上足以讓密集恐懼症患者抓狂的白色點點。
這種蘑菇直徑從6釐米到20釐米不等，邊緣有明顯的短條稜，表面鮮紅色或桔紅色，並有白色或稍帶黃色的顆粒狀鱗片。
誤食這種毒蘑菇後約6小時以內發病，產生劇烈噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉及精神錯亂，出汗、發冷、肌肉抽搐、脈搏減慢、呼吸困難或牙關緊閉，頭暈眼花，神志不清等症狀。
2. 狗尿苔
狗尿苔，顧名思義是一種生長在狗經常尿尿的地方的毒蘑菇。同時也生長在臭牆角或幹大糞上，這還真是重口味啊…
這種蘑菇個頭較小，菌蓋小且光滑，無條紋或條稜，半球形至鐘形。中毒後發病較快，主要表現為精神異常、跳舞唱歌、狂笑，產生幻視，有的昏睡或講話困難。
專家警告看見樣子像死亡蘑菇的，
千萬不要用手直接觸控這些野生蘑菇！
並一定要教育孩子遠離它們和注意拉開寵物。
祝大家這個夏天都能度過的平安健康！