對於每個乾飯人來說，大學生活最重要的三要素應該是食物/社交/學習了，只要吃得好，績點低不了！
但是在美國大學，有時候還是會事違人願。尤其對於剛到美國不久的同學來說，一進食堂很容易處處踩雷，在村裡的學校更是重災區。當英國的留學生抱怨他們的食物難吃時並博得一致贊同的時候，美國留學生只能抱團默默在角落哭泣：“我們也沒好到哪裡去啊！”
不多說了，今天就來看看在美國大學食堂會踩到哪些雷！
如果說英國的黑暗料理是難吃出特色、難吃到出圈，美國大學的食堂要比起爛來，就是一視同仁、平平淡淡的……
都不好吃。
美國大學食堂，百分之八十的漢堡薯條，百分之二十的蛋糕甜食，再怎麼難吃也總在這些範圍裡蹦躂。然而，總有一些食物和食堂大叔大媽相遇的時候，會產生奇妙的化學反應，讓人不吐槽幾句不足以解心頭恨。
在踩遍無數坑，味蕾承受了太多之後，小編把自己、身邊同學在學校的食堂，連鎖餐廳以及bakery踩到的雷分為以下不同程度的黑暗級別：
這一類食物說不上難吃，但吃完後讓人會直呼“救命！我被暗算了！” 這是因為它們引起的紛爭彷彿粽子甜黨和鹹黨，一方几乎永遠理解不了另一方——當同學熱情似火地給你推薦ta們愛吃的某一種食物時，你卻發現完全接受不能。比如：
Dr. Pepper
Dr. Pepper和可樂雪碧芬達一樣，是美國食堂可以免費續杯的飲料之一。愛喝的人覺得Dr.pepper和快樂水們沒有什麼區別，不愛喝的同學，比如小編本人，每看到這玩意一次都會心想：我為什麼要花能買一杯可樂的錢去喝中藥？
沒錯，Dr Pepper的味道真的很像小兒止咳糖漿。如果你好奇不妨試一試，如果發現還挺喜歡的話，對不起，拔刀吧。
任何新增肉桂的東西
來到美國之後才發現美帝人民真的很愛肉桂。學校麵包店裡的肉桂卷，肉桂咖啡，連小編在國內最期待吃到的正宗南瓜派裡也必！須！得！加！肉！桂！美國人民知道這是對不愛吃肉桂的人是多大的傷害嗎？對於國內黨來說，這就像是讓一個不愛吃香菜的每天看到香菜蛋糕，香菜奶茶，香菜煎餅一樣啊！
而且最麻煩的是，有的食物裡的肉桂彷彿紅燒肉裡的姜，除非你嚐到它的味道，不然你永遠不知道這道菜/這瓶飲料裡有沒有放肉桂。
這裡就不得不再提一次南瓜派了，年少無知的小編興致勃勃地買了所在大學這座城裡最好吃的南瓜派，結果第一口下去，別的都很完美：新鮮的奶油，軟軟的南瓜瓤，鬆脆的餅底。唯獨那一絲若有若無的肉桂味，像鬼魂一樣在口中漂浮，時刻提醒小編：這個派裡有你最討厭的調料哦！
火雞肉
火雞肉不僅僅是“感恩節限定”，也是不少美國大學食堂的常駐食物之一。很多初來乍到的同學看到有視窗在賣片成一塊一塊的肉，表皮脆裡頭白，就毫不猶豫盛上一大塊，以為會收穫北京烤鴨一樣肥瘦相間的香嫩口感。
然後咬一口，笑死，根本啃不動。
如果碰到這種情況的，你多半是遇上火雞肉了。不是廚師的烹調手段不行，是火雞肉的肉質確實柴，熱的時候還算好，放涼了簡直就是在啃木棍，光看著圖片小編已經感覺牙齒塞得慌了。在subway裡自選三明治餡料的時候，只要還有牛肉、雞肉在，中國同學絕不會選火雞肉。
不過，那種片得特別薄，像紙片一樣的火雞肉，小編覺得自己當普通的肉處理下，還是可以接受的！
這樣的↑
這一類食物看上去平平無奇，要是碰巧天時地利人和，甚至還異常“出片”？然而這種食物本質上都是一盒巧克力——你永遠想不到下一口會是什麼味道。
比如：
Buffalo wing
小編第一次見到食堂裡的buffalo wing的時候，看它長得像新奧爾良雞翅的親戚，以為味道也會差不多。沒想到，buffalo wing奇妙地把醋的酸味，辣醬的辣味，還有胡椒沖鼻子的味兒融在一起，一口下去，各種本該永不相交的味道在嘴裡亂竄，後勁巨大！
這醬調得不錯，以後不許再調了。
後來才逐漸瞭解，buffalo wing還是經典的美式美食之一，也有不少同學喜歡吃。但是以小編的口味實在習慣不來這種各種味兒亂竄的雞翅，打擾了。
Cake for Vegan
注意啦！美國不少大學是vegan friendly的，因此會專門開闢一個用餐區來放素食主義者可以吃的食物。其中有些甜點，比如小蛋糕什麼的，看上去和正常蛋糕並無二致；但因為vegan是不能吃雞蛋的，所以配料會進行一定的改良。
最直接的結果就是，這些蛋糕會變難吃。
就像國內打著素食旗號的餐廳都會又貴又難吃一樣，在食堂裡大部分正常食物的vegan版本口感，都會變得有點怪。比如，蛋糕就會變得粗糙多孔，味同嚼蠟，感覺像在吃假的食物。
所以說，不是素食主義者的話，還是不要隨便搶vegan同學們的食物了。
Lemon cheesecake
一眼看去，這種檸檬芝士蛋糕是不是非常香甜可口的樣子？想象中的檸檬芝士蛋糕，應當是酸甜結合，混合著乳酪的細膩和檸檬的清爽，給食客以極致的口感吧。
實際上：沒有甜味和麵包的香氣，只有極致的酸。座標美東村裡小學校，當食堂大叔從透明的視窗後面遞來顏色漂亮溫暖的檸檬芝士蛋糕時，小編的內心是期待的。然而嚐了第一口就完全化身檸檬精，那個酸味，簡直就是集萬千檸檬為一體在嘴裡衝鋒陷陣，當場痛苦面具。(沒拍個照片紀念是最大的遺憾，只找了一張最像的當配圖）
Chocolate milkshake
不會吧不會吧，不會有人連巧克力奶昔都能做翻車吧？這裡點名批評chick-fil-a的chocolate milkshake！chick-fil-a也是比較親民常見的校內餐廳，他家的漢堡和雞塊都是及格線以上的水平。
但是這個chocolate milkshake是真的一秒也忍受不下去了！你能想象在夏天想要狠狠吸入一些冰，然後拿到milkshake猛吸一口之後發現——
好甜。超級無敵爆炸甜。比你磕的cp一年發的糖都甜，然而它是工業糖精，明明說是巧克力奶昔，但這甜味和巧克力又毫無關係，甜得你齜牙咧嘴。好不容易繞開糖多得結霜的甜甜圈和蛋糕，沒想到被奶昔暗算了！
目前還沒有看見過中國同學能做到chickfila的整瓶奶昔喝下去的，評論區有沒有人挑戰一下？
高能預警！真正重量級嘉賓要出場了！小編翻到了ins和twitter上一些美國同學都無法忍受的食堂硬核黑暗料理，也算是幫大家減肥了。
座標北卡某大學，猜猜下圖這個漢堡是什麼餡的？
美國同學語：不錯的牛肉芝士漢堡，連我也感到心潮澎湃……不禁讓人回想起了我的祖先在1845年大饑荒時候的那些食物。
當你的大學想偷懶用多餘的肉桂葡萄乾貝果的底兒做披薩貝果時，就會出現上圖這種東西。甜鹹搭配，這就是傳說中的層次感嗎？
說起來，怎麼處理多餘的邊角料這事兒難道是全世界食堂統一問題？小編就曾經在自己學校食堂吃到過多餘的omelet塞進taco餅皮強行成為雞蛋餡兒的taco的……
Po出這幅圖的老哥自己的點評已經很精髓了，不用小編多言。讓大家來感受一下：
“叫這玩意兒雞蛋沙拉三明治就好像我一年去一次健身房，然後管自己叫職業運動員一樣。”
接下來向我們走來的是甜品區：來自colby的奧利奧披薩申請一戰。
好了，降降血壓，看點至少能吃的——比如，“眾所周知，在美國食堂往芝士漢堡裡放芝士是違法的”的三明治。
掛在麵包上的半片芝士be like：被食堂工作人員嫌棄的一生。
以及在下圖中，美國同學：我要一個頂上有碎芝士的牛排。
食堂工作人員：明白了。
最後，狠起來小編連自己學校也罵，這是我們學校的日常晚餐之一；無獎競猜，下面圖裡最難吃的是哪一個？
對小編來說是左上角的牛肉，可能是人種退化了牙口不太行吧，把一片肉扯下來的平均時間是五秒鐘，咀嚼到能吞下去的平均時間是半分鐘。當然右邊的十分熟蒜香麵包也可以來一戰——沒辦法，只剩最後這一塊了，大家把淚目打在公屏上。
以及，下圖的名字叫做《我們至今不知道為什麼食堂的壽司是帶冰碴兒的凍米飯和凍三文魚》
而且這個米飯吃起來……顆粒分明，哪怕和三文魚捱得這麼近，味道上也沒有產生任何交集，世界上最遠的距離非你倆莫屬。
回到現實，其實關於食堂最難的一點不是一張奇葩食物的照片能解釋清楚的，而是費用。美國大學食堂一頓飯的平均費用在6-15美金不等，是真的連美國人都要吐槽的貴啊！雖然飲料和食物都是免費續，但是難免會碰到食堂廚師雅興大發的時候，於是……以上產物就誕生了。
煮得硬邦的肉，致死量糖分的蛋糕，帶著鹹味的蘋果片，你永遠不知道下個視窗會打到什麼。
就算食堂師傅發揮穩定，食物缺少多樣性也是不少美國大學的問題。萬年不變的煎炸炒爆，一樣的錢，在一些伙食好點的大城市和鄉村吃到的完全不一樣。不禁讓人憤怒控訴：同樣在美國，憑啥你頓頓龍蝦牛排，我每天漢堡吐司？
所以，這裡也給大家指路這篇推文→10個最好吃的美國大學食堂盤點，不說了，蹭飯去！
選校時不僅要注重教學質量，也別忘看看學校伙食如何哦~萬里迢迢去異國上學，吃不到好的是真的會emo的。
同學們的學校有什麼黑暗料理？你吃過最難吃/最好吃的食堂是哪個學校的？有什麼個人推薦/避雷的食物？快來評論區分享一波~