吃個薯片都能要命！這可不是危言聳聽。近日，美國食品藥品監督管理局（FDA）接連發布重磅通告，將樂事（Lay's）薯片和加利農場（Cal Yee Farm）多款零食的召回級別提升至最高風險等級。
原因令人意想不到：這些看似普通的零食中竟“暗藏”未宣告的牛奶成分，可能給毫不知情的過敏人群帶來致命風險。
作為風靡全球的零食品牌，樂事公司去年12月就主動發起了召回行動，風險等級於2025年1月27日被評估為“一級”警報。
本次涉事產品為在華盛頓州、俄勒岡州銷售的13盎司裝經典原味薯片，共計6,344袋。
消費者如何辨識這些“問題薯片”？FDA提醒，留意包裝上的保質期日期是否為2025年2月11日，生產程式碼是否為“6462307xx”或“6463307xx”。
與此同時，另一場食品安全風波也在發酵。加利農場在去年12月釋出過敏原警告，召回了一系列巧克力及酸奶包衣產品。
根據FDA於1月22日釋出的最新訊息，其中黑巧克力杏仁、黑巧克力杏乾和黑巧克力核桃三款產品的風險等級被FDA特別提升至最高階。
這些產品的銷售範圍遍及亞利桑那、加利福尼亞、新墨西哥、俄亥俄、俄勒岡州、賓夕法尼亞、田納西、德克薩斯和弗吉尼亞等9個州。
“為什麼一點牛奶就這麼可怕？”原來，牛奶是FDA認定的八大主要食品過敏原之一。對牛奶過敏或高度敏感的消費者如果誤食這些產品，後果可能相當嚴重：從輕微的蕁麻疹、腹痛、頭暈，到嚴重的聲帶腫脹，甚至可能危及生命。
好訊息是，樂事公司表示，目前尚未收到任何與此次召回相關的過敏反應報告。同時強調，消費者可以放心，其他口味、規格的產品和綜合包裝均不在召回範圍內。
至於加利農場，FDA檢查發現其產品包裝存在過敏原標註缺失的問題後，該公司迅速採取補救措施，更新了產品標籤系統，確保準確標示所有已知過敏原。
FDA特別提醒廣大消費者：如果購買了上述召回產品，特別是家中有人對牛奶過敏的消費者，應立即停止食用並妥善處理。如有任何疑問，可以聯絡相關企業諮詢詳情或在購買地點申請退款。
隨著消費者對食品安全意識的不斷提升，FDA正持續加強對食品過敏原的監管力度，督促生產企業確保產品標籤的準確性和透明度，切實保障消費者的健康安全。畢竟，每一口健康的零食，都需要全產業鏈的嚴格把關。