地鐵、櫻花、白鯨夢——誰說紐約只能朝九晚五？連酒杯裡的故事都充滿詩意

布魯克林酒吧慶祝10週年

推出MTA主題雞尾酒

蘇荷區的這個秘密花園絕對是世外綠洲

在拉杜麗 (Ladurée)一邊品嚐櫻花拿鐵

一邊欣賞盎然的春意和綻放的花朵

FiDi新開酒吧《Quick Eternity》

一杯酒，一段《白鯨記》的冒險

布魯克林酒吧10週年出MTA主題雞尾酒

布魯克林的 Grand Army Bar 最近推出了一款以紐約地鐵為靈感的雞尾酒選單，慶祝其成立 10 週年。這家位於 Boerum Hill 的酒吧以其創意十足的主題雞尾酒而聞名，之前曾推出過以“貓咪（非音樂劇）”和“尼古拉斯·凱奇”為主題的飲品。而此次的 MTA（地鐵）主題選單更是讓人眼前一亮。

新選單包括 10 款雞尾酒，每款都以地鐵線路或紐約地鐵文化為靈感。例如：

Fare Evasion：這款雞尾酒融合了梅斯卡爾酒、曼薩尼亞雪利酒、哈密瓜和洋甘菊，靈感來自地鐵逃票文化。

Showtime：以杜松子酒、香草、酸橙、香蕉和薄荷為基底，呈現出地鐵車廂內常見的街頭表演氛圍。

Van Cortlandt Park：這款提基風格的雞尾酒以橙色為主色調，代表布朗克斯區的地鐵線路。

G-Train：以墨西哥杜松子酒、香菜、波布拉諾辣椒、白苦艾酒和龍膽為基底，呈現出地鐵 G 線的特色。

此外，酒吧還提供了幾款零酒精飲品，供不飲酒的顧客選擇。例如，Stand Clear 是用自制葡萄汽水、小豆蔻和接骨木花調製的飲品，口感清新；Accessible Station 則是用無酒精金酒、木瓜、番石榴和澄清椰子酸奶調製的，味道獨特。

如果你是地鐵文化的愛好者，或者只是想嘗試一些與眾不同的雞尾酒，不妨前往 Grand Army Bar，體驗這款充滿創意的地鐵主題選單。

蘇荷區的秘密花園：櫻花與甜點的完美邂逅

春天的氣息，除了溫暖的陽光和花香，還有那一抹迷人的粉色。紐約的蘇荷區，藏著一個不為人知的櫻花綠洲，正悄悄綻放著它的魅力——這就是拉杜麗 (Ladurée) 的秘密花園。在這裡，你可以一邊品味櫻花拿鐵，一邊沉浸在櫻花樹的粉色花海中，彷彿進入了一個夢幻的春日仙境。

想要親身體驗這份春日浪漫，最好的方式就是在拉杜麗的露臺上預定一張桌子。

預定連結：https://resy.com/cities/new-york-ny/venues/laduree-soho?seats=2&date=2025-05-13

溫馨提醒：由於這裡的美景和美食相得益彰，位置通常很快就會被預訂一空，若錯過今年，不妨在明年三四月再提前設個提醒。

雖說這個隱藏的花園非常隱秘，街上幾乎看不出它的蹤影，但一旦進入那扇開心果綠色的大門，你將發現一個完全不同的世界。穿過糕點櫃檯，繞過餐廳內的用餐區，你就來到了這片寧靜的後花園。這裡，粉色的櫻花樹在春風中搖曳，空氣中瀰漫著甜美的花香，幾乎讓人不想離開。

花園裡，綠意盎然的軟墊椅子圍繞著大理石咖啡桌，抬頭便是燦爛的櫻花。如果運氣好，還能捕捉到微風輕拂，落下一片粉色花瓣灑在頭頂，彷彿一場春天的夢。想要留下這美好的一刻，不妨換上粉色的衣服，和櫻花來個完美的合影，Instagram的照片都等著你來分享。

不管是享用早午餐，還是靜靜地品一杯下午茶，這裡都有經典的法式美食：酥皮餡餅、法式吐司、司康餅等，還有必不可少的馬卡龍，尤其是那一顆顆粉色的，搭配著香甜的櫻花拿鐵，簡直是春天的味道。

拉杜麗 (Ladurée)官網：

https://www.laduree.us/526078/laduree-new-york-soho.html

櫻花的短暫與美麗，正是春季如此特別的魅力所在。儘管櫻花的花期短暫，但它們總會如期而至。若下次遇花開正豔，不妨來這裡，留下那些美麗的瞬間。

用《白鯨記》書寫現代航海傳奇的酒吧

Quick Eternity酒吧是由著名酒吧經營者Bryan Schneider傾力打造的一家獨特酒吧，其靈感源自赫爾曼·梅爾維爾的經典小說《白鯨記》。作為《Bad Roman》酒吧的前酒水總監，Schneider已在紐約的酒吧界打拼多年，但一直夢想著擁有屬於自己的酒吧。經過多年的籌備，這個夢想終於在金融區南街海港變為現實。

這家酒吧的名字《Quick Eternity》取自《白鯨記》中的一段經典文字：“追逐抹香鯨這樣的幽靈，並用長矛瞄準它，並非凡人之能。嘗試這樣做，必然會陷入短暫的永恆。”這個現代感十足的航海酒吧，巧妙地將經典文學與現代酒吧文化結合，為顧客帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴。

酒吧的設計注重原始海洋元素，濃重的磚牆、皮革座椅和精緻的櫻桃木桌子，與航海文化和《白鯨記》中的元素無縫契合。最引人注目的，是酒吧一樓吧檯後的鯨魚壁畫，由翠貝卡藝術家阿齊基韋·穆罕默德創作。畫中鯨魚從渾濁的海水中躍出，給人一種追逐海洋神秘之感。

上層則是私人活動空間“The Gam”，其中還坐落著獨立書店Idler Books，書店專注於航海經典等文學作品，書籍均由Schneider的妻子Rachel Leal挑選，她還計劃開設《白鯨記》讀書俱樂部。

酒吧的酒單也充滿文學情懷。酒單上的“Quick Eternity”飲品靈感來自經典的“Corpse Reviver #2”，用佩裡海軍烈性金酒、百香果、利萊酒、檸檬和苦艾酒調製而成，完美呈現書中所提及的永恆與追逐的主題。而另一款名為“Rachel”的雞尾酒則致敬小說中的救贖人物——伊斯梅爾的救命恩人。

酒吧美食方面，主廚安東尼奧·莫拉（Antonio Mora）傾力打造了一份充滿新英格蘭風味的選單，冰鎮曼哈頓蛤蜊濃湯、用炸蝦片代替薯條的玉米片派，以及焦糖太妃布丁等地道美食都令人垂涎欲滴。