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特朗普總統（Donald Trump）祭出新一輪關稅大刀，舊金山灣區小企業主如臨深淵。列治文區社群餐館“饕餮坊”店主西蒙·布萊恩特（Simon Bryant）向本臺坦言：“禽流感推高雞蛋價格已讓後廚告急，關稅風暴再來，簡直是火上澆油。”
據ABC地方新聞報道，特朗普此番關稅矛頭直指中國與歐盟進口商品，雖標榜“護佑美國製造”，卻令掙扎於通脹與供應鏈困局的小企業雪上加霜。布萊恩特試圖以本地採購緩衝衝擊，但坦言“社群需共渡時艱”——話音未落，隔街專營西班牙進口精品的“西班牙酒桌”（The Spanish Table）已嗅到危機。
該店葡萄酒銷售經理賈裡德·西爾斯（Jared Sears）捏著酒單苦笑：“關稅鐵錘砸向美國進口商，成本要麼自行消化，要麼轉嫁消費者。”他透露，資本雄厚的大企業尚可提前囤貨，但像他們這樣的精品小店，“只能硬扛”。西爾斯舉起一支葡萄牙杜羅河谷紅酒舉例：“尋覓伊比利亞半島‘遺珠’本是我們的生存之道，如今這道裂縫，恐成致命傷。”
供應鏈專家指出，關稅政策實為“雙刃劍”：跨國巨頭尚能騰挪閃避，社群小店卻可能血本無歸。布萊恩特的廚房裡，加州本地番茄與西班牙火腿形成微妙對峙——前者價格飛漲，後者關稅壓頂。“客單價若再漲10%，老主顧恐怕要轉投超市預製菜懷抱。”他擦拭著餐刀，刀刃映出《加州餐館協會》最新資料：灣區三成小餐飲店徘徊在盈虧線邊緣。
不過，暗流中亦有微光。列治文區商會正聯合中小商戶組建“抗稅聯盟”，擬透過集體採購分攤風險。亦有店主在社交媒體發起#本土優選（LocalOverGlobal）運動，試圖以社群認同感對沖價格劣勢。
“特朗普關稅子彈已上膛，但舊金山人從金門大橋地震中學會重建。”布萊恩特望向窗外叮噹車軌道，語氣似在烹煮一道新菜品：“總得在焦鍋裡找條生路。”
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