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美國今年雞蛋價格可能會上漲41% 1美元1只雞蛋 消費者損失14億美元
美國農業部表示，隨著特 朗 普禽流感計劃的公佈，今年雞蛋價格可能會上漲41%
美國農業部預測，創紀錄的雞蛋價格在2025年可能會飆升40%以上，因為特 朗 普政府週三首次提供了有關其抗擊禽流感和降低成本計劃的新細節。
農業部長布魯克·羅林斯表示，美國農業部將在2022年疫情爆發以來已經花費的約20億美元的基礎上，再投資10億美元，重點是農場加強措施，防止禽流感傳播。
雞蛋價格攀升的主要原因——本月達到每打4.95美元的歷史最高點——是發現病例時，為了限制病毒的傳播，屠宰了1.66億隻以上的禽類。大多數是產蛋雞。
自今年年初以來，已有3000多萬隻蛋雞死亡。
農民還能做些什麼來阻止禽流感？
自2015年禽流感爆發以來，雞蛋和家禽養殖戶一直在努力保護他們的鳥類，讓工人在進入穀倉前換衣服和淋浴，使用單獨的工具，並對進入農場的任何車輛進行消毒。挑戰在於野生鳥類很容易傳播病毒。
美國農業部正在努力確定農民可以採取的最有效措施，並幫助發現他們計劃中的任何弱點。
美國農業部表示，該部門已經對大約150個農場進行了生物安全審查，之後只有一個農場爆發了疫情，因此官員們相信可以採取更多措施來保護鳥類，他們將向更多農場提供這些審查。任何爆發疫情的農場現在都必須接受生物安全審計。政府將幫助支付高達75%的所需生物安全改進費用。
今年雞蛋價格會更糟
美國農業部現在預測，今年雞蛋的價格將上漲41.1%。就在上個月，預計增長率為20%。
平均價格掩蓋了情況的嚴重性，在某些地方，消費者每隻雞蛋的價格超過1美元，每打雞蛋的價格也超過12美元。
阿肯色大學農業經濟學家估計，自疫情爆發前以來，價格已經翻了一番多，去年消費者至少損失了14億美元。Denny's和Waffle House等餐廳開始對雞蛋菜餚增加附加費。
雞蛋價格通常也會在每年春季復活節需求旺盛時上漲。
特 朗 普的計劃會降低價格嗎？
羅林斯承認，消費者需要一段時間才能在收銀臺看到效果。受感染的農場需要幾個月的時間來處理屍體、對農場進行消毒和飼養新的鳥類。但她表示樂觀，認為該計劃將有助於提高價格。
羅林斯說：“這需要一段時間才能完成，我想在接下來的一兩個月內，但希望在夏天之前。”。
CoBank分析師布萊恩·歐內斯特（Brian Earnest）表示，他讚賞特 朗 普政府對這一問題的新看法，但“我認為，與目前的行動計劃相比，這裡沒有太大變化。”
雞蛋、雞肉、火雞和乳製品行業的主要貿易團體在很大程度上讚揚了該計劃。美國雞蛋委員會主席艾米麗·梅茨表示，她對政府希望透過生物安全和探索疫苗開發相結合找到最佳應對措施感到鼓舞。
DOGE裁員會影響抗擊禽流感嗎？
羅林斯說，她相信美國農業部有足夠的工作人員來應對禽流感，即使在埃隆·馬斯克政府效率部的指導下削減了聯邦勞動力之後。
她說：“我們是否有足夠的資源來實施我剛才提出的計劃？我們相信，隨著我們重新調整和評估美國農業部在哪裡花錢，我們的員工在哪裡花時間，我們會有資源。”
美國民主黨參議員Amy Klobuchar表示，新計劃是重要的一步，但美國農業部需要確認它重新僱用了所有參與禽流感應對的人。
錢去哪兒了？
該計劃呼籲投資5億美元，幫助農民加強生物安全措施，為受禽流感影響的雞群提供4億美元的額外援助，為美國雞群研究和潛在開發疫苗和治療藥物提供1億美元，並探索取消政府認為的一些州的限制性動物福利規定，如選民批准的加利福尼亞州無籠要求。
美國農業部已經為農民不得不屠宰的鳥類支付了大約12億美元。額外的援助將繼續用於支付這些款項，並幫助農民更快地引進新的牲畜。
羅林斯說，政府正在談判在未來幾個月從國外進口約7000萬至1億個雞蛋。但上個月生產了75.7億個食用雞蛋，因此這些進口似乎不太可能對市場產生重大影響。
特 朗 普政府官員表示，疫苗可能有助於減少疫情爆發時必須屠宰的鳥類數量。然而，沒有一種疫苗被完全批准在家禽中廣泛使用，該行業表示，目前的原型並不實用，因為它們需要為每隻鳥單獨接種疫苗。此外，接種疫苗的鳥類可能會危及出口。
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