近期，美國食品藥品監督管理局（FDA）和疾病控制與預防中心（CDC）聯合釋出通告，指出一批已在多州銷售的即食熟食產品因李斯特菌汙染被緊急召回！
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據官方通報，本次召回的產品由加州聖費爾南多市的 Fresh & Ready Foods LLC 公司生產，涉及三個品牌：
• Fresh & Ready Foods
• City Point Market Fresh Food to Go
• Fresh Take Crave Away
這些產品的保質期範圍為2024年4月22日至2025年5月19日，銷售區域包括加州、亞利桑那州、內華達州和華盛頓州。
被召回的熟食產品廣泛分佈在：
• 便利店
• 醫院
• 酒店
• 機場及航空公司售賣點
• 一些零售及餐飲服務機構
截至目前，已有至少10人因此住院治療，其中8例來自加州，另有2例來自內華達州。
早在2024年，FDA就已開始調查這起李斯特菌聚集性感染事件，但當時沒有足夠證據查清源頭。直到2025年4月，調查人員在對Fresh & Ready Foods工廠進行例行檢查時，從其環境樣本中檢測出了李斯特菌，才最終鎖定汙染源。
所以這些產品在流入市場後，已經有一定時間了，不排除還有人在無意中食用。
李斯特菌並不是常見細菌，但它的殺傷力不可小覷。潛伏期可長達10周，症狀輕重不一。
輕度症狀：
• 發燒
• 肌肉痠痛
• 噁心、嘔吐
• 腹瀉
• 疲勞
重度症狀：
• 頭痛
• 頸部僵硬
• 意識模糊
• 失去平衡
• 抽搐
尤其是以下人群最容易感染重症：
• 孕婦及新生兒
• 老年人（65歲及以上）
• 免疫力較弱者（如癌症患者、器官移植者）
灣區的小夥伴們，如果你近期曾在便利店、醫院、機場、航空公司、超市等購買過這些食品，一定要注意！
撰文 排版丨番薯
圖片丨部分來自網路，
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編輯 | 番薯