

今年母親節做什麼!當然是吃!吃!吃!一起跟隨我們的腳步,來一場饕餮美食的行程吧!


第一站——普林斯頓大學
普林斯頓大學(Princeton University)是全美第五歷史悠久的高等學府,普林斯頓的校址方圓2.4平方公里,風景優美。
校內有很多後哥特式的建築,校園內一些現代的新建築有一些是羅伯特·文圖裡、Hillier Group、德米特里·波菲里奧斯和弗蘭克·格里設計的。

270多年來,從普林斯頓的校園裡走出過大批的科學家、文學家和政治家,對美國和世界的科學發展和社會文明做出了巨大的貢獻。

普林斯頓大學校舍

令人讚歎的多功能綜合樓 外表卻十分復古

普林斯頓大學的標誌性雕塑和吉祥物——老虎

橢圓上的斑點(尼克松的鼻子)

普林斯頓大學校園內世界第一顆原子彈模型

它是美國殖民時期第四所成立的高等教育學院。1746年在新澤西州的Elizabeth創立,當時名為“新澤西學院”。學校1756年搬遷到普林斯頓時名稱仍未改動。一直到1896年學校才正式更名為“普林斯頓大學”。

普林斯頓保有濃厚的歐式教育學風。創立宗旨上強調訓練學生具有人文及科學的綜合素養。普林斯頓的校址方圓2.4平方公里,風景優美。

在這個如此美麗的校園裡漫步,不僅能感受書香氣息,更能飽覽美景,的確是一種享受。


第二站——印度神廟
新澤西是全美最多元化的大都會之一,可以看到各種文化的精采呈現,當然,古老的印度文化也在此展現光芒。在眾多建築景點之中,曼迪爾神廟這種東方文化在此自成一格,形成一道亮麗的風景線。

參觀,曼迪爾無疑是瞭解印度、感受精美印度藝術和建築的最佳方式。而且無論是想要了解世界上最古老的生活、信仰,還是參觀傳統的印度教寺廟、目睹藝術典禮,來到這座莊嚴肅穆的寺廟相信你會有不同的感受。

這座廟宇是美國第一個同類型的傳統印度教寺廟,寺廟的建築由33,000個手工凋刻的土耳其石灰石、和義大利大理石所組合而成,這些作品在印度被精心雕制,再從印度運來休斯敦,最後在Stafford組合。
最讓人驚訝的是,偌大的建築一共只花了16個月的時間就落成了,而且多半是由義工所完成。白色建築巍巍矗立,莊嚴而神聖。

在梵文中,曼迪爾(Mandir)意味著心靈變得靜止並經歷內心的平靜。這種感覺在進入曼迪爾就能切實感受到,四周晶瑩雪白的內飾一塵不染,聖潔的心靈旅程就此開啟。

作為一座令人矚目的寺廟,設計者的用心不僅體現在豐富的美學設計,在許多方面也別有意義。比如說98根柱子就描繪了Bhagwan Swaminarayan偉大的精神追求者和奉獻者的生活。他們的鼓舞人心的故事以及Bhagwan Swaminarayan的主要資訊都融入了整個Mandir。

來此一趟,彷彿自己遊歷了一趟印度,一方面欣賞令人印象深刻的建築,獨特而美麗的設計與雕刻,另一方面體驗東方文化裡的靜謐與深刻,向內在的心靈淨地朝聖。


第三站——母親節大餐

體驗豪華海鮮盛宴:每一口都滿足你的味蕾!
足有人小臂長的阿拉斯加雪蟹腿,從冰天雪地的海域直達餐桌,可謂海鮮中的頂級奢華。每一根蟹腿都飽滿如玉,潔白緊實,一口下去,鮮甜在嘴中瞬間綻放。不需要任何調料,這才是真正的“原汁原味”。每一口蟹肉都是今天的快樂來源!

不僅有雪蟹,還為你準備了豐富的海鮮大餐:鮮嫩多汁的生蠔、肉質滑嫩的石蟹、個頭十足的大蝦明蝦、新鮮清甜的蛤蜊,以及各類深海魚——鱈魚、多寶魚、比目魚、三文魚,鮮美到讓人停不下來!其中,來自冰島的海螺更是海鮮愛好者的福音,被稱為“盤中珍珠”,肉質緊實Q彈,無論是白灼還是爆炒,都散發出迷人的海洋氣息。

特別推薦閩江口空運而來的老蟶,個頭雖小,卻鮮美無比。、堅持用最簡單的烹飪方式,將老蟶的本味發揮到極致,喚醒你記憶深處的故鄉滋味,尤其對家在福建的食客來說,一口下去,滿滿的鄉情湧上心頭。


紅燒牛尾與日式刺身:中日風味的完美碰撞

UMI家的紅燒牛尾是許多顧客的心頭好:每一塊牛尾都經過長時間慢燉,色澤紅亮,口感軟糯,湯汁濃郁。那種豐厚醇香的滋味,足以讓人一口回味良久。


喜歡日料的朋友也不容錯過超大的日料專區!從三文魚到金槍魚,從鯛魚到醋青魚,每一種刺身都新鮮得讓人心動,現場手工製作的壽司手卷更是將日式料理的精緻發揮得淋漓盡致。
夏日硬菜來襲:海鮮佛跳牆

今年夏天推出的壓軸硬菜——佛跳牆,用鮑魚、海參、瑤柱、杏鮑菇等珍貴食材,加入高湯與福建老酒,經過24小時文火慢燉,最終呈現出軟嫩入味、葷香濃郁的經典滋味。一口下去,彷彿整片海洋都在舌尖迴盪。
自助火鍋:海鮮+火鍋,雙倍快樂

更大的驚喜是,它的海鮮自助還可以搭配火鍋!多種鍋底任你選擇,搭配幾十
種新鮮涮品,肉類、蔬菜、海鮮全都能一鍋搞定。鍋底翻騰的熱氣、四溢的香味,絕對讓火鍋愛好者直呼過癮。

飲品與甜品:秋冬進補的溫暖陪伴

吃完大餐,怎能少了飲品和甜品?這裡提供的奶茶和水果茶不僅無限暢飲,還獨立包裝,輕鬆實現“奶茶自由”。滋補系列更是貼心,花生牛奶的濃郁、桃膠雪燕羹的清潤、銀耳羹的絲滑,為你驅散寒冬的涼意,補足滿滿能量!還有各種日本中國網紅飲料也任意暢飲!





第四站—雕塑公園

在雕塑公園內,不僅可以看到各種風格、材質的雕塑作品,還可以在優美的自然環境中收穫尋找藝術作品的樂趣,依靠高雅、獨特的藝術品位和全方位的服務,大地雕塑公園已成為新澤西州的文化藝術新地標。
位於Hamilton Township的大地雕塑公園佔地42英畝,展示著270件大型的現代雕塑作品,令人歎為觀止。

大地雕塑公園並不像通常的雕塑公園那樣將作品鬆散地擺放在公共空間中,而是頗費了一番心思,整個雕塑公園圍繞一個天然湖泊而展開。

漫步其中可以看到,大大小小的雕塑作品或立在草坪上,或掩映於林蔭中,或點綴於湖畔,幾乎每一座雕塑都要經歷一個探尋的過程才能欣賞到,而不是像我們通常看到的雕塑公園那樣可以一覽無餘。

縱觀園內場景,每件作品都令人歎為觀止!!
每件藝術作品獨一無二。大地雕塑公園是藝術品展覽館,同時也是園藝愛好者的聚集地。這裡有270座當代雕塑分佈在佔地42畝的露天景觀中,具象的、抽象的,人物的、動物的,巨大的,微縮的,五彩的、單色的,形狀各異,但都是獨一無二的。
5/10(週六)
5/11(週日)
布魯克林:8:30AM
火焰山火鍋店門口,6402 7th Ave, Brooklyn, NY 11220
唐人街:8:00 AM
99 Bowery St, New York, NY 10002
法拉盛:7: 30AM
喜來登門口 135-20 39th Ave, Flushing, NY 11354
成人 $138
3-10歲兒童 $118
車費
普林斯頓大學
印度神廟
雕塑公園
母親節海鮮自助大餐
小費$12/人
餐費
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