一間唐人街火鍋店開業僅2月，就被強制閉店，被網友感慨形容為“5年內，墨爾本最慘房東和租客！”
大門緊鎖（圖片來源：今日澳洲App）
周邊店主透露，該店歷經“四輪絕殺”，“沒有生還的可能，太慘了！”
“5年內，墨爾本最慘房東和租客！”
墨爾本唐人街附近的Bourke ST上，一家名為“錦裡一號”的火鍋店因長期欠租，被房東要求強制搬離，最終不得不選擇閉店。
今日澳洲App記者前往看到，店鋪大門緊鎖，一側窗戶上張貼著宣傳海報，接待臺仍擺放著開業花籃，而玻璃門上張貼有“禁止進入”的通知。
通知中說明，5月23日，房東已告知租約終止，依據合同要求租戶立即搬離。
原因是自2022年9月2日至2024年5月31日，租戶未繳納包含租金、市政費、水電費和保險等在內的多項費用。
“禁止進入”通知和活動海報（圖片來源：今日澳洲App)
記者瞭解到，該店於今年4月18日試營業，5月9日正式開業，僅存活2個月不到。
網友估算投入恐高達百萬澳元，感慨這可能是“5年內，墨爾本最慘房東和租客！”
記者嘗試聯絡店家，暫未得到回應。
“到了絕境，只有命一條了！”
華人小生意者@墨爾本的僧 告訴記者，該店在墨爾本唐人街的倒閉潮中，“絕對稱得上最慘”，“因為經歷了四重絕殺。”
據其講述，該店租約始於2019年12月，正值新冠疫情爆發前。因店址位於唐人街附近，面積大，租金高，此為“第一重絕殺”。
他表示，該店裝修持續一年多，耗資超50萬澳元，重資產投入的硬裝修成本無法變賣，實為“第二重絕殺”。
店內裝修（圖片來源：網路）
而後，就迎來了墨爾本史上最長封城期。不僅無法營業，且因為沒有早先的營業額參照，享受不到任何疫情補貼，可稱為“第三重絕殺”。
最後，好不容易開業，又遭受疫情後的經濟蕭條，市中心人流驟減的艱難處境。還沒等實現盈利，就被房東貼上“禁止進入”的法律檔案了。
他感慨稱，“經歷這四輪絕殺，實在沒有生還的可能，真是可惜了，太慘了！”
店鋪位於十字路口（圖片來源：今日澳洲App）
他還表示，能理解店主長期拖欠房租的行為，“到了絕境，只有命一條了啊！”
唐人街中餐館頻頻關張，老店亦舉步維艱
不僅新店難以維繫，唐人街老店也多舉步維艱，不少已經選擇了停業。
就在不久前，位於墨爾本唐人街牌坊左側、經營了20多年的北京烤鴨店宣佈關張。
墨爾本唐人街北京烤鴨店關張（圖片來源：今日澳洲App）
短短約50米以外，開了15年的明昌粵菜餐廳亦於近期歇業。
與這兩家已閉店的老店僅一街之隔，開了10多年的粵菜老店“豐衣粥食”已於本月7日關閉。
記者還發現，“錦裡一號”20米範圍內，就有多個門面招租廣告，曾經的煙店、卡拉ok門店等均已關門歇業。
整條街，在冬日的冷風中，更顯蕭索。
多店倒閉（圖片來源：今日澳洲App）
據ASIC資料顯示，上財年，住宿和餐飲服務業有近1600家企業倒閉。破產公司的數量比2018-2019財年高出50%。
澳洲信用報告公司CreditorWatch稱，截至今年5月的一年時間裡，企業破產率上升了38%，已達到2015年以來最高水平。餐飲服務業更是最脆弱的行業，破產比率為7.54%。
該機構預測，未來12個月內，澳洲每13家餐飲企業中，就有一家面臨倒閉。
成本上漲，消費降低，通貨膨脹是主因
澳洲獨立食品分銷商協會（IFDA）執行長Richard Forbes指出，不斷上漲的能源賬單和食品價格使得許多零售客戶“無法生存”，而餐館和咖啡館難以將更高的成本轉嫁給日益節儉的顧客。
墨爾本唐人街明昌餐廳關張（圖片來源：今日澳洲App）
他表示，過去3年，餐館供應商的平均食材成本上漲了30%，有商家反映租金和保險成本更是直接翻番。
而據澳洲統計局（ABS）資料顯示，自去年年底以來，澳洲家庭在酒店、咖啡館和餐館的月度支出下降了13%。
他直言，“如果政府不控制通貨膨脹，那麼食品服務業破產的企業數量將持續增加。”
餐廳和餐飲業協會執行長Suresh Manickam也十分感慨，稱眾多擁有十多年老店的協會會員表示，“正在經歷最艱難的時刻”，而最低工資和行業薪酬的提高，對商家而言更是雪上加霜。
關於此事，你怎麼看？歡迎在評論區留言分享。
（記者 米婭）