令人不捨！
多倫多Eaton Centre購物中心的
Saks美食廣場永久關閉，
標誌著近十年曆史的終結！
圖源：BlogTO@Hector Vasquez
據英文媒體BlogTO報道，在多倫多最繁忙的購物中心經營近十年的Saks美食廣場（Saks Food Hall）已正式永久關閉。
圖源：Google
該美食廣場位於多倫多Eaton Centre購物中心，主要提供披薩、沙拉、甜點等美食，同時售賣高階食品雜貨，包括肉類、乳酪、新鮮農產品和麵包等。
圖源：Retail Insider
這一獨特的美食空間是Saks Fifth Avenue進軍加拿大市場的重要一環。Saks Fifth Avenue曾於2016年接管Hudson’s Bay超16.9萬平方英尺的空間，也是同一時間，該美食廣場驚豔亮相。
然而，在經營了近10年後，Saks美食廣場也撐不下去了……
疫情重創：關店危機顯現！
該美食廣場由本地高階連鎖超市Pusateri's經營，並與多倫多市中心的知名地下街PATH相連，曾被寄予厚望。
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圖源：小紅書
然而，和其他許多企業一樣，它在疫情期間遭受嚴重衝擊。
圖源：X
疫情期間，PATH地下商鋪大規模關閉，人流量大幅減少，這對美食廣場的運營造成了沉重打擊。此外，另一家位於Sherway Gardens商場的Saks美食廣場，也在2023年初關閉。
圖源：Retail Insider@Craig Patterson
圖源：Retail Insider@Dustin Fuhs
短短兩年後，位於Eaton Centre的門店，也迎來了相同命運……
2024年初，Pusateri’s宣佈關閉其約克維爾（Yorkville）旗艦店，並在幾個月後申請破產保護，最終敲響了Saks美食廣場的喪鐘。
圖源：BlogTO@Hector Vasquez
經營規模縮減後仍難逃關店命運
Pusateri's在2024年8月宣佈破產時曾表示，其Avenue Road旗艦店仍將繼續運營，而伊頓中心的Saks美食廣場將轉型為僅提供食品服務的小型業務。
然而，從2024年秋季開始，消費者發現美食廣場的商鋪逐漸清空，還引來不少人在社交媒體上討論。
圖源：BlogTO@Hector Vasquez
有網友曬出照片並寫道：“今天在Eaton Centre閒逛，看到他們關閉了Saks地下的Pusateris。幾乎每個架子都是空的，擺滿了木雕？？？”
圖源：Facebook
隨後，美食廣場的零售部分已於2024年秋季停業，僅剩週一至週五提供咖啡、零食和披薩的服務，但該區域人氣日漸冷清，最終迎來了徹底關閉的訊息。
圖源：BlogTO@Hector Vasquez
Pusateri’s於本週二向blogTO證實，Eaton Centre的Saks美食廣場已於本月永久關閉，這一決定是品牌“簡化戰略”的一部分，將更多資源集中在Avenue Road的標誌性旗艦店。
Saks Fifth Avenue的一位代表表示，公司目前正在評估如何利用這片大面積的地下空間。與此同時，Pusateri’s則將繼續專注於高階食品市場。
參考連結：
https://www.blogto.com/eat_drink/2025/01/food-hall-toronto-mall-shuts-down-decade/
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