冬至之後,天氣只會變得更冷更幹更燥,孩子的小臉啊,他的小嘴巴和嗓子都會不舒服。
我建議你們全家人跟著一起喝一喝,喝到肚子裡面,它是從裡到外特別清透的那種潤。
我自己比較喜歡用小金桔,果皮甘甜清香,還可以連皮帶肉的都吃進肚子裡,能吸收更多的有效成分。
加上紅棗、枸杞,帶來甜味兒的同時還能讓方子的效果更溫和,不管是大人、孩子都能來一碗,全身都能潤透了。
差不多也就一個月吧,就要過年了,免不了大魚大肉的吃上好幾天。
金桔自帶芸香科植物的香氣,解膩很靈,還有清潤的雪梨和銀耳,都是很清爽的東西。
金桔、雪梨煮水的時候,我基本都是帶皮煮的,所以清洗的時候就需要我們格外注意一些了。
處理金桔的時候你們多注意一下,和檸檬一樣,這些籽兒都需要給它去一去。梨子也都切成小塊,煮好了直接吃了更好。
需要多煮一會兒的銀耳、紅棗先下鍋,煮開了之後轉小火,蓋上蓋子慢慢燜吧。
我用的這款銀耳出膠還是比較快的,差不多15分鐘吧,往鍋裡放金桔、雪梨和冰糖。
還是15分鐘啊,這時候鍋裡的銀耳湯會更濃稠一些,撒上枸杞,就能出鍋了。
其實這個季節吧,像是這種湯湯水水的東西,你們天天吃也沒問題。
銀耳本身很順滑啊,雪梨也被煮到酥軟了,不僅是喝湯,連湯帶肉一起吃最好。
咬一口它那個汁水就爆出來了,是很甘甜的味道,順過喉嚨感覺自己從嗓子眼到胃裡都很舒服了。
煮甜湯能用得上,生吃更上頭的融安金桔,來了!
它能突破你之前對金桔的一切印象,是那種清爽、甘甜的味道,即便是再怕酸的朋友,也能吃完一小盤。
真像是今天這個甜湯吧,如果你用融安金桔來煮,不用去籽兒,而且幾乎吃不到你什麼酸味兒。
可以連皮帶肉的這麼吃,感受甜汁在嘴裡爆開的感覺,一口一個真的很上癮。
普通的金桔太酸了吃不下,即便加了很多糖,還是去不掉澀苦的味道。
融安金桔就沒有這種煩惱,直接當成水果吃,不僅不浪費,而且還能把嗓子照顧得特別好!
如果你之前買過、嘗過,我建議直接拍2.8斤或者4.5斤的,大果、小果味道都好。