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報告顯示,2024年酒類和飲料消費增速顯著,成為食品飲料大類中增長最快的細分市場。消費者對健康、個性化和情感體驗的需求推動了產品的多樣化和高階化趨勢。例如,低度酒、精釀啤酒和養生酒等細分品類增長迅速,而傳統品牌也在透過創新設計和營銷策略吸引年輕消費者。
報告指出,未來酒水飲料行業將更加註重產品的健康屬性、個性化口味和情感價值,同時,即時零售和社交場景的崛起也將重塑消費模式。品牌需緊跟消費者需求,從產品創新到營銷策略全方位升級,才能在競爭激烈的市場中脫穎而出。
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