近幾年，隨著可持續理念的盛行，“變廢為寶”的花樣變得越發豐富。
以前是簡單的手工活，現在彷彿變成了一項技術活：撿樹枝做落地衣架、用廢輪胎做鞋、拿塑膠袋織毯子……
甚至，還有用“回收垃圾”建房子的。
譬如來自英國的Jo和John Morfoot夫婦，出於對舊物的喜愛，在鄉下用回收的舊物打造了一處夢想中的小家。
小木屋臨湖而建，內飾木板都是John回收而來的。
許多木板上仍留有深深淺淺的劃痕，色澤、紋理皆不相同，散發著濃郁的年代感。
不同的木材混搭下來，也組建出了一個處處透露著溫暖、質樸氣息的小家。
屋內的很多食品、生活用品，都是純手工製造。
可愛的木質鍋鏟、砧板、托盤，顏色各異的桌布、隔熱墊……把舊物重新利用到了極致。
除此之外，他們還回收了三截老舊車廂，分別對它們進行了不同風格的改造。
原本老舊破敗的“爛銅爛鐵”，搖身一變又成了風格獨特的宜居小屋。
憑藉熱愛和極好的審美，Jo和John讓這些老物件有了第二次生命。
最初有這個想法，只是純粹出於對舊物的迷戀。
但現在不一樣了，Jo和John心想，或許透過他們的努力，越來越多人會發現，“被當代文明拋棄的老物件，依然可以煥發出美麗的光芒”。
事實也的確如此，在可持續理念影響越來越廣泛的時代，這種「環保美學」被運用到了更多行業上。
近期的小驚喜，就來自於意外發現身邊新開了這樣一家咖啡店。整個十月，小IN都在某書上不間斷地刷到它的美圖。
在這家特別的星巴克門店，將來自北京、上海的門店的舊木料再次迴圈利用，讓老物件在新門店煥發新生。
比如這個華麗的體驗吧檯的檯面（左），所使用的木材來自於北京三里屯門店升級改造時換下的實木咖啡桌（右）。
只要稍稍觀察，就能發現在這家新店中，從門把手、吧檯、桌面到臺階，甚至咖啡桌的底座，很多有趣的標牌。
原來這裡的很多傢俱，都採用了回收再利用的建築材料。
這就是最近在上海開業的，有星巴克全球最“綠”門店之稱的——星巴克向綠工坊，位於時下最熱的魔都地標前灘太古里。
聽說，這是星巴克全球首家環保實驗店，為了建成這家店，歷經了500多天悉心打磨，從每一張桌椅，每一杯咖啡開始，處處透出環保“小心思”，全方位探索可迴圈的綠色零售新模式。
設計師透露，向綠工坊店內約50%的建築材料，預計都可在未來被迴圈利用、升級改造或是降解。
比如，整家門店的吧檯及後區採用了全新的模組化設計，“模組化”吧檯可以根據需求拆卸、組裝。
如果門店在未來改造，舊模組也可以在其它門店“重新上崗”。
除了傢俱以外，就連店員身上那件標誌性的綠圍裙，也內有乾坤。
這條圍裙，是用“塑膠瓶”做的！
用過的PET飲料瓶，被星巴克回收後經過深度清潔，成為再生PET碎片，經過一系列加工後成為一條環保“綠”圍裙，美觀實用，又能減少碳排放。
加上點單也和別的店不一樣，沒有紙質小票、選單都換成了電子屏，從頭到尾“無紙化”。
整體看來，相較一家普通的、同等大小的星巴克門店，向綠工坊每年預計將減少32.46噸碳排放。
很多人會問，這家星巴克所提供的選單是否與其他門店一樣呢？
小IN試著點單，發現門店超過一半的食品及飲品，都使用了植物基食材製作，其中，店內大部分飲品，都預設使用OATLY燕麥奶製作。
還有“GOODGOOD星善食”系列美食，覆蓋從烘焙食品到甜品多種選擇, 不論早餐還是正餐，都能滿足需求。植物膳食的搭配，讓你在享受美食的同時，減少負擔。
小IN親測的秋日暖咖海鹽焦糖布芮芙，源自意式Breve半奶油半奶的做法。
食材用料都很講究，高品質的OATLY燕麥奶與燕麥奶油以黃金比例融合，與精粹濃縮咖啡融合得很好，口感順滑飽滿，每一口都能同時喝到燕麥穀物的芬芳和咖啡的醇香。加上頂部輕覆的焦糖海鹽顆粒，帶來層次豐富的浪漫體驗。
用燕麥奶搭配咖啡也是近幾年深受大家喜愛的新潮流。
OATLY燕麥奶嚴選高品質進口燕麥，憑藉特有的酶解技術，恰到好處地保留可溶性膳食纖維β-葡聚糖，同時無乳糖的燕麥奶對乳糖不耐人群更友好。
特別驚喜的是，作為“自帶杯”的倡導者，星巴克在向綠工坊首次推出了一款人氣單品：「可迴圈使用隨行杯」，標誌性的星巴克杯型，簡約又環保，可迴圈使用很多次。
在店內購買一款手工調製飲品，額外支付15元就能換購；在任意星巴克門店使用，還能一如既往地享有“自帶杯減4元” 優惠，是不是很心動呢？
如果覺得這些還不過癮，愛逛展的潮人還可以漫步向綠工坊，看看一杯咖啡的“過去、現在與未來”。
近距離欣賞首次亮相中國的星巴克幻影™咖啡機，或者逛逛“迴圈綠·創意坊”展覽空間。
星巴克幻影咖啡機正在萃取雙份濃縮咖啡，視覺化很強的透明亞克力管以自下而上的噴湧方式，盡顯動態之美。
這個角落就是“迴圈綠·創意坊”，將不定期舉辦主題展覽和講座，邀請志同道合的設計師和藝術家們共同開展可持續藝術探索。
首秀來自星巴克與同濟大學合作，將不起眼的咖啡渣、木材、包裝紙等廢棄物都製作成了藝術品。
咖啡渣的“綠色未來”也不限於藝術創作。向綠工坊是中國首家100%回收再利用店內咖啡渣的星巴克門店，咖啡渣進行堆肥處理後，將作為農作物和商場花園的有機肥料使用。
原來一杯咖啡也可以喝得這樣“綠”色，不僅讓環保成為一種美學，也彰顯了心懷未來的胸襟。星巴克承諾：到2030年，在全球咖啡生產加工運營過程中，對比2019年資料，將實現碳排放減半，用水減半及廢棄物減半的目標。
為此，在過去兩年中，星巴克推出了不少令人印象深刻的綠色實踐，讓“可持續發展”融入生活日常，成為每天都切實可行的小善舉。
2020年，星巴克聯合OATLY燕麥奶等有共同環保理念的品牌，發起了“GOODGOOD星善食™主義”行動, 倡導“對自己好，對地球好”的生活方式；
探索全新的植物膳食餐飲產品，希望鼓勵更多中國新生代消費者，用日常生活中力所能及的小事，共創美好可持續的明天。
今年4月，星巴克在全國推廣可降解的“渣渣管”；
現在，這家新開業的向綠工坊是星巴克為消費者帶來的又一環保新體驗。
低碳環保不是一句簡單的口號，需要更多志同道合的品牌帶動，也需要更多人每一天身體力行。
讓你印象深刻的“綠色”行動有哪些？歡迎留言來說一說。
部分圖片源於網路
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感謝朋友Girldaily Gigi出鏡
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