大腳墊聽成了大小便？！
在泰順的深山老林茶場中吃到幾種美味的土菜。
這種黑蘑菇第一次吃，口感有點像牛肝菌，但是別有一股鮮香和滑潤感。
問主人叫什麼名字，答沒有官名，土名是大腳墊——土話難懂，乍聽我聽成了大小便，笑噴。
最奇妙是，茶場主人云這種黑蘑菇只有一個山頭上採到的可以食用，別的山頭上生長的皆有毒性，食之會發生吐瀉。
不可思議，妙不可言。
另外兩種土菜也罕見。一是清炒瓠瓜幹。貌似筍乾而味道不同，鮮嫩可口。
瓠瓜即葫蘆，在中國有悠久的栽培歷史，浙江省餘姚河姆渡新石器時代遺址有瓠瓜子出土，說明七千年前中國人已食用瓠瓜。孔夫子發牢騷曾經有名言云：“吾豈匏瓜也哉?焉能繫而不食？”難道我是葫蘆瓜嗎？怎能掛在那裡不吃東西？
還一種是滑溜海蜇。海蜇不是稀奇東西，但是富含水分。如何可以滑溜炒制，也是一種新鮮做法。 食之口感爽脆，帶著海味特有的鮮美甘甜。
在泰順的深山老林茶場中吃到幾種美味的土菜。
這種黑蘑菇第一次吃，口感有點像牛肝菌，但是別有一股鮮香和滑潤感。
問主人叫什麼名字，答沒有官名，土名是大腳墊——土話難懂，乍聽我聽成了大小便，笑噴。
最奇妙是，茶場主人云這種黑蘑菇只有一個山頭上採到的可以食用，別的山頭上生長的皆有毒性，食之會發生吐瀉。
不可思議，妙不可言。
另外兩種土菜也罕見。一是清炒瓠瓜幹。貌似筍乾而味道不同，鮮嫩可口。
瓠瓜即葫蘆，在中國有悠久的栽培歷史，浙江省餘姚河姆渡新石器時代遺址有瓠瓜子出土，說明七千年前中國人已食用瓠瓜。孔夫子發牢騷曾經有名言云：“吾豈匏瓜也哉?焉能繫而不食？”難道我是葫蘆瓜嗎？怎能掛在那裡不吃東西？
還一種是滑溜海蜇。海蜇不是稀奇東西，但是富含水分。如何可以滑溜炒制，也是一種新鮮做法。 食之口感爽脆，帶著海味特有的鮮美甘甜。
關鍵詞
葫蘆
瓠瓜
東西