東北人是出了名的愛喝酒、能喝酒。
但在外地人眼中，東北的酒，是不是沒有在全國能排得上號的？
東北產的酒，九成都進了東北人自己的肚嗎？東北酒，真的只有東北人在喝嗎？
非也！東北人愛喝酒，也能釀酒。那邊有很多高品質的純糧酒，口感堪比大品牌酒，卻因為宣傳少沒能使酒走出當地，非常可惜。
其實，現在全世界都在喝白酒，不僅僅是我們中國人。而白酒毫無疑問是非常受歡迎的烈酒。
“白酒是國酒，唯中國獨*有，香型十幾種，名酒遍神州”，此句出自孫寶國院士撰寫的《國酒》一書。
白酒中的微量成分雖然佔比僅有2%左右，但也賦予白酒豐富的香氣、滋味及口感等。
今天也藉此機會，跟大家聊聊一款產自東北的“無名”好酒——龍江東東東北純糧52度濃香型白酒！
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這款酒來自建於1939年的齊齊哈爾北大荒酒廠，距今已有85年的歷史了。
酒廠歷史久遠，不管是自己喝，還是送領導、長輩，都合適。
那這酒好不好喝呢？那肯定是好喝的。
“濃香幽雅，醇厚綿柔，尾味爽淨，酒體豐滿圓潤。”
好喝是關鍵，但是能釀造出如此醇厚綿柔的美酒，總繞不開產地、原料以及蕞重要的——工藝。
齊齊哈爾北大荒酒廠的主要原料是以當地自產糧食為主。
採用了當地的高粱、小麥、大米、豌豆為主要原料。
並且加酒麴並經原始窖池發酵，透過傳統的釀造工藝以及現代化科學結合，釀造成了固態液體酒。
在釀製趁固態液體酒後，酒廠會將酒存入有著百年曆史的木質“酒海”之中。
一口下肚，回味無窮！
包裝是比較簡約的玻璃瓶裝，一瓶500ml，一箱六瓶。
52度濃香型，是很多人都喜歡的濃度和口味。
酒香優雅不俗，濃香撲鼻，傾倒一小杯，香溢滿室內。
不管喝什麼酒之前都要看看配料表，萬一喝的是工業酒精那可不行。
看看咱今天給大家推薦的這款東北純糧酒的配料表：
這款酒的原料只有高粱、小麥、大米、豌豆和水。
產品標準號標註GB/T10781.1（優級），是國標規定的濃香型固態法白酒標準，也就是純糧食酒。
白酒標準上的優級二字又代表著高品質。
關於這方面有喝白酒經驗的人都懂，不是很瞭解白酒的人也可以去某度上搜一下，都是有國家規定的標準的，大家也可以參考瞭解一下。
在東北當地，很多人喝的都是這個酒廠生產的白酒。
今天拿出來推薦，也是想讓大家嘗試下東北的好酒，品質佳，價格優惠。
現在入手僅需99元/箱！
和外面賣的白酒比可太便宜了，這個價格！
不到百元就能到手一箱六瓶裝，真的是很划算了。
家裡有長輩愛喝酒的，一整箱送過去剛剛好，花小錢辦大事，重要的是口感還不俗。
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– 01 –
東北原生態糧
齊齊哈爾北大荒酒廠始建於上個世紀三十年代末期，坐落在我國美麗的綠色之都美譽的齊齊哈爾市境內的克山縣。
克山縣位於黑龍江省西部、齊齊哈爾地區東北部。
它是農業是中國重點商品糧基地縣、大豆出口基地縣和馬鈴薯基地縣，素有"北國糧倉"、"大豆之鄉"之稱。
甄選本地紅高粱、小麥好糧，紅高粱粒小皮厚，顆粒飽滿，能經受多次蒸煮。
堅持純糧古法釀造，執行白酒國標優級濃香酒標準：GB/T10781.1。
從源頭上保證品質，只做能讓消費者放心喝的純糧酒！！
並且每瓶酒採用的都是在“酒海”中儲藏了10年以上的老酒，香氣濃郁，口感綿柔甘洌，入口甜，落口綿，尾淨餘長。
酒廠附近有著五大連池水脈，資源非常的豐富，並且用來釀酒的水質非常好。
利用天然的水源優勢，採用克山縣富含有益微量元素的蘇打礦泉水進行釀造，能有效促進釀酒微生物的生長及酶的形成。
正是因為用了蘇打礦泉水進行釀酒，才造就了北大荒純糧白酒酒質通透、甘甜爽口的口感。
– 02 –
傳統釀造
在經歷嚴格的選糧工序之後，進行12道古法釀造工藝。
加酒麴經原始窖池發酵90天，透過傳統工藝和現代科學結合釀製成固態液體酒。
以上這步，市面上大部分的純糧白酒都是這樣製作的。
但是齊齊哈爾北大荒酒廠有著和別人不一樣的一步工藝——“酒海”發酵。
地窖發酵聽得多了，酒海發酵是什麼？
酒海是白酒釀造工藝中比較獨特的儲存容器。
其實它就是一個巨大的儲酒容器，但是這個容器不是普通的陶瓷或者玻璃製作出來的。
齊齊哈爾北大荒酒廠的酒海，是由珍貴樹種橡木鋸成木板製成。
內部置有以鹿血、雞蛋清和植物澱粉等裱糊而成的桑皮宣紙，七張宣紙粘合為一封，共七封四十九層。
經傳統工藝處理既可以起到滴酒不漏的密封效果，又能使桑皮、鹿血、蛋清中的有益元素與酒體產生交換作用。
他家酒海的年紀，比自身酒廠建造的年齡還大，已經有上百年了！
北大荒純糧白酒經原始窖池發酵，透過傳統工藝和現代科學結合釀製成固態液體酒，存入有著百年曆史的木製“酒海”。
在這個有利於有益微生物生長的環境中，釀製而成的酒體入口醇和綿軟、回味綿長，同時也是品大荒純糧白酒能得到經銷商和消費者一致認可的原因。
不管什麼時候開啟酒海的木蓋，酒質通透、酒香濃郁、入口醇和綿軟、甘冽清爽，並有空杯留香、回味綿長的獨特風格。
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– 03 –
85年曆史酒廠
說到白酒，那就不得不提酒廠，酒好不好喝，那得看是哪個酒廠出來的。
齊齊哈爾北大荒酒廠始建於1939年，原為“克山縣新民酒廠”，1996年企業改制，更名為齊齊哈爾北大荒酒廠。
發展至今，齊齊哈爾北大荒酒廠由一個總廠、發展成現在的一個分廠、一個大型儲存週轉庫，眾多省會城市設有銷售運營中心，生產車間裝置先進，生產場面宏偉壯觀，並且不斷擴大生產規模。名列黑龍江省釀酒行業前茅。
每一瓶都確保是純糧正品，帶回家無需放置即可直接飲用！
將酒含在口中細品，會感到酒液彷彿炸開，入口有一種順滑感！
瓶口採用復古牛皮紙包裝，不僅體現了產品的文化底蘊，還展現了質感與檔次。
牛皮紙能避免出廠後的陽光直射，減少了因溫度光照等造成的酒質變化，更大限度上保留了出庫後的酒體風味！
公司的東北同事把這純糧酒帶回家給老爸一嘗，他老人家不禁感嘆：喝白酒啊，還是咱東北的白酒，醇香綿柔，就想這一口味道！
懂行的都知道，並不是掏高價才能喝到純糧好酒，我們價格雖然低，但是“夠純”“夠足”“夠真”！
注：過量飲酒有害健康，美酒雖好，切莫貪杯！！
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