青檸甜白,正在悄悄流行

愛喝半甜白的今天算是“淘到寶”了!
在葡萄酒的世界裡,雷司令一直被行業譽為“白葡萄酒之王”
咱要喝就喝「雷司令界大哥大」——德國原瓶進口列頓莊園摩澤爾青檸脆冰冰·雷司令半甜白 
據說全球僅不到5%的人,有機會喝到這款雷司令!
【酒莊限定·五大權威認證】——每一滴都經得起嚴苛的檢驗
🔺原產地血統認證:摩澤爾(Mosel)核心產區,源自板岩陡坡葡萄園🔺QbA優質法定產區認證:德國葡萄酒法至高釀造標準,風味與品質的法定保障🔺2023傳奇年份認證:摩澤爾十年一遇的黃金年份,陽光累積超3000小時🔺德國雷司令官方實驗室認證:品質權威保障🔺莊主親籤指紋封印:每瓶附帶莊主親筆簽名+指紋火漆
對老饕們來說,雷司令半甜白葡萄酒>其他半甜白葡萄酒!
而德國原瓶進口的“半甜白”雷司令,更是“神一般的存在”!
奉為心頭好!
早在19世紀末,德國雷司令便躋身世界葡萄酒之列,價格一度比拉菲還高!
聚會上,你要是拿出一瓶德國原瓶進口的雷司令半甜白,懂行的人在心裡都會讚歎你:業內人士,是個喝家!

1896年倫敦餐館的酒單
雷司令(Hock)的價格比拉菲還高!
但想喝到純正的德國雷司令,一定要注意:
葡萄品種為雷司令(Riesling)
雷司令酒市場魚龍混雜,市面上很多都是掛羊頭賣狗肉,特別是葡萄酒小白可能都不知道👇
雷司令是葡萄品種,而不是品牌!
接下來的話可能會得罪同行,但咱們不能讓消費者稀裡糊塗被割韭菜!
👉很多人以為自己買到低價雷司令佔了大便宜
但你不知道自己買到的其實是
假的!假的!假的!
白葡萄酒≠雷司令!一定要看清楚背標!
葡萄品種沒有雷司令,或者沒有標明葡萄品種,很可能是買到假貨咯!
我們來看這瓶列頓莊園摩澤爾青檸脆冰冰·雷司令的背標:
✔️上面明確寫明瞭:葡萄品種:雷司令(還是品質更好的單一品種精釀)
德國原瓶進口
報關單和原產地證明直接放下面了,如假包換的德國原瓶進口👇
德國純正萊茵雷司令,認準萊茵瓶
雷司令擁有獨特的瓶型,瘦長優雅,不看酒也能一眼認出👇
德國雷司令優質葡萄酒評級:QBA
在德國,雷司令也是有等級之分的,按照品質由低到高,德國葡萄酒可分為:
🔹日常餐酒(Tafelwein):基礎款,適合日常飲用,風味簡單🔹地區餐酒(Landwein):限定產區,品質略高,但仍屬入門級🔹高階葡萄酒(QbA):法定產區優質酒,需符合嚴格釀造標準,風味複雜有層次
🌟而這款雷司令就是評級中的至高等級:QBA!
德國雷司令官方實驗室認證·品質保障
🏆這款雷司令,不僅是QbA法定產區優質認證,更是得到了雷司令官方實驗室的質量檢測
——JOSEF DRATHEN GmbH  Co.KG 權威檢測報告
這在目前雷司令市場上也是獨一份的存在!
作為一名資深半甜白愛好者,小編喝過不計其數的白葡萄酒,但這款雷司令半甜白一入口,還是被驚豔到了。
就像是水蜜桃&青檸果汁!
輕抿一口,馥郁的果香在味蕾上徐徐展開,成熟蜜桃的甜蜜與青檸交織的清新風暴,一口爆汁!
彷彿在啜飲一杯冰鎮果汁,卻暗藏微妙的層次感!
絕非普通的甜膩!是優雅的!是服帖的!就是喝一口好心情直接拉滿的程度~
冰鎮或加冰塊,喝起來更爽!忍不住吞口水!
去郊遊,露營,小聚會,它都是烘托氛圍感的不二之選。
這次可以說是歷史性破例:從後廚到你的酒杯!
事情是這樣的:
這批酒在此之前一直是星級餐廳的私藏款,黑珍珠酒單指導價1280,且除了德國餐廳,一般不對外進行貿易。
即使是國際酒商,也需憑年度配額獲取,且數量極少!
今年正逢酒莊為慶祝建莊三個世紀,首次向歐洲外市場釋放少量配額,中國區僅有1500箱!
我們一直緊密合作的進口商直接上演 “寵粉天花板”!
今天我們開團秒殺99元2瓶拿下!

💢"有人說配額酒=零成本?"

👉實則: 關稅+冷鏈運費佔售價62%  配額權拍賣成本每箱超€200 (人工、稅費、包材、倉儲等等都還沒有算……)
 但,本次合作進口商以慶典承擔了所有隱形成本!
用近乎稅費運費的價格,把這瓶雷司令送到你手中!
不僅如此,整箱6支還加贈價值¥198 歐式手工吹制香檳杯(2個)!
如此高透杯型,通常僅供高階渠道,不做常規禮贈!
也只有這樣的杯子,讓品鑑儀式感拉滿!
真的好酒!要靠搶!
現在只需一頓飯錢就能把德國雷司令官方實驗室認證】德國原瓶進口雷司令半甜白葡萄酒帶回家!

推薦理由:
1、德國原瓶進口,雷司令官方實驗室認證!來自世界D級雷司令產區:摩澤爾釀造產區。
2、葡萄品種為雷司令!單一品種精釀,10度半甜白,清爽酸度,甘甜口感,剛剛好!

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-01-

雷司令官方實驗室認證

來自德國摩澤爾釀造產區

列頓莊園摩澤爾雷司令為什麼配額難求,它究竟厲害在哪?

接下來詳細給大家講講。
雷司令太火了…but元老級名莊雷司令卻不是誰都可以擁有。
這款酒的酒莊歷史可追溯至18世紀,是一所家族式酒莊,世代從事葡萄種植與釀酒事業。
那時德國還並非統一國家,是由約 300 個獨立公國和 1500 多個半主權實體或個人組成的邦聯,俗稱:德意志邦聯時期;從屬於神聖羅馬帝國。
家族世代恪守"自然為本"的訓誡,是歐洲實踐有機種植的先驅——不用農藥、化肥、激素,僅以自然的方式滋養葡萄藤
🔺直至1995年,擁有國際釀酒經驗的卡爾·克魯格(Karl Kriger)接管酒莊,並融合摩澤爾傳統與新世界技藝,正式更名為"約瑟夫德拉森"。
無數代人,一脈相承,成就了一座釀酒傳奇。
如今的約瑟夫德拉森酒莊JosefDrathen商業版圖已橫跨全球五十餘國。
一瓶優質的雷司令葡萄酒離不開一個好產地。
德國擁有13個法定產區,其中摩澤爾每年釀酒出口量佔整個德國的50%!

因此,德國摩澤爾地區,也是優秀的雷司令產區,沒有之一!
這個產區出品的雷司令,可以高達每瓶人民幣5000元!
摩澤爾河谷蜿蜒曲折聞名,葡萄園多為坡度較大的梯田,這個區域根據河流流向,分為上、中、下區:
🔹① 朝南斜坡=風土朝南的葡萄園獲得的光照是朝北的葡萄園的 10 倍有多🔹② 海拔梯度=風味層次位於斜坡上的葡萄園比平原上能獲得更多太陽光
所以,摩澤爾品質至高的葡萄園在:斜坡且朝南方向
今日推薦園摩澤爾雷司令是風土的至高表現!
 座標:摩澤爾核心區朝南45°陡坡
 年份:2023(世紀大年)
 風味:青檸脆片→蜂蜜杏幹→30秒礦物餘韻
走近一看,雖身在葡萄園中,卻像置身於懸崖峭壁,因為這裡的坡度,太陡了!坡度竟然達到了75°!
這樣的地形雖然讓每一株葡萄都能獲得充足的光照,但也增加了種植與釀造的難度和成本!
在採收時需要人工採摘,每一串葡萄都需要精心挑選,保證了原料的高品質!
2023年的摩澤爾河谷,迎來超長無霜期,葡萄藤沐浴在3000+小時日照中。
🔹每一顆果實飽含陽光能量,釀出近乎奢侈的成熟度——這是十年難遇的風土奇蹟!

加上這個園區的雷司令有著更晚的採摘時間,讓葡萄吸取了大自然更多的精華,使得酒體呈現高貴優雅的色澤,更加醇厚,芳香。
怪不得小編每次喝上一口這樣的白葡萄酒,都能感受到甘冽柑橘的芳香中有蜂蜜的氣息。
加上摩澤爾產區特有的生機勃勃的酸度讓酒體生動、平衡!

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-02-
雷司令單一品種精釀
900顆葡萄釀成一瓶
在葡萄酒界的“互相成就”是什麼?
是馬爾堡與長相思、是納帕與赤霞珠、是波美侯與梅洛……
更是德國與雷司令!
雷司令,酒如其名,正是白葡萄酒中【司令】地位。
在所有的白葡萄中,只有雷司令葡萄可以藏釀到幾十年。
2019年,德國葡萄酒協會宣佈將3月13日設為雷司令(Riesling)的官方生日!
一般而言,釀造一瓶雷司令所需的葡萄數量大致在600-800顆之間。
而我們今天這款列頓莊園摩澤爾青檸脆冰冰,歷經嚴苛篩選,精選足足900顆葡萄,才得以成就這一瓶!
既是甜型雷司令,又是900顆葡萄釀製,口感更加香甜濃郁,細膩多汁。
這支酒,我願稱之為配夏天的清涼葡萄酒之一!
喝之前一定要冰鎮

!冰鎮

!冰鎮

一口下去,那清冽的口感簡直了。

酸甜適中, 彷彿青檸脆冰冰,充滿青檸、蜂蜜、青蘋果、葡萄柚,還有一點點的白桃,是一支能讓葡萄酒小白入坑的雷司令!
10度半甜白
只有舌尖的微麻提醒你:這是一款精緻的酒,而非單純的果汁!
每一口都像咬破一顆多汁的葡萄柚,酸爽與甘甜平衡得恰到好處。
這款酒 = 靈魂出竅級享受!
妙啊!——“開胃酒中的米其林”,非虛名!
一杯冰鎮雷司令🥂,配一片不太甜的提拉米蘇🍰,酒體入口下喉之前閉上眼睛細細品嚐,你會感到口腔內彷彿真有精靈在跳動。
無論是在陽光明媚的午後,與摯友們一起享受下午茶時光
搭配上一些精緻的小點心,為這份愜意增添一份溫馨與優雅;
還是在浪漫的晚餐時刻,與愛人共進晚餐
營造出而浪漫的氛圍,讓愛情💕在酒香中升溫~
又或是在朋友聚會的歡樂時刻🎉,成為大家的焦點,為聚會增添歡樂與活力。
這款雷司令半甜白都能成為氛圍製造者
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